Miten säästää talvi karpalot: kolme tapaa

Puolukka - erittäin hyödyllinen marja, se sisältää runsaasti vitamiineja, aminohappoja, mineraaleja ja muita aineita, jotka auttavat elimistöä torjumaan sairauksia ja ylläpitää immuniteetti. Berry on erittäin hyödyllistä hoitoon vilustuminen. Tuoreessa muodossa, se varastoidaan pitkäksi aikaa - jopa muutaman viikon, mutta tässä miten säästää talvi karpaloita - se on toinen asia hänelle ja me vastaamme tässä artikkelissa. Sen lukemisen jälkeen, voit valita, miten valmistautua marja - jäädyttää sen, keitä myymälässä tai vitamiini maukasta hilloa.

Miten säästää talvella karpaloita tuoretta?

Helpoin tapa - on jäädyttää marjoja jääkaapissa. Tehdä tämän, huuhtele ja kuivaa karpalot, levitetään lautaselle ja lähettää pakastimessa. Parin tunnin, voit siirtää marjoja pusseissa tai laatikoissa ja lähettää pitkän varastoinnin pakastimessa uudelleen. Mukana on myös herkullinen, jos marjoja kaada sokeri. Yrittää laittaa pieni määrä paketteja karpalo, t. K. pakasta se on ei-toivottua. Talvella tuoreita marjoja, voit valmistaa mehua, hyytelöä tai vain jauhaa sokerilla ja tarjoile teetä. Puolukka on myös erittäin hyvä täyteaineena piirakat ja kastikkeet pelin tai lihaa.

Miten säästää talvi karpalot: valmistautuminen marja kaupasta ilman keittämistä

Kun lämpökäsittely vitamiineja menetetään, joten sopivin tapa tallentamiseen karpaloita - on jauhaa sitä sokeria ja säilytä pankeissa peiton alle. 1. kg marjoja, tarvitset hieman enemmän kuin 1 kg sokeria (oman harkintansa mukaan). Karpalot silmukka, pesu ja kuiva. Kaada kulhoon tai kattilaan ja kaada sokeri, sekoita, ja sitten jauhaa käyttäen upottamalla sekoitin tai muilla keinoin (kahvimylly, tavanomainen sekoitin ja t.). Jälkeen Sekoita hyvin, levittää steriloitu purkit ja telan pinnoitetta. Ehkä varastossa - tämä on suosituin tapa miten pitää karpalo talveksi. Muuten, säilyttämiseksi immuniteetin kylmänä vuodenaikana päivittäin itseäni ja kodin voit valmistaa mehua tarvikkeita - vain liuottaa ruokalusikallinen karpalo korjuu lasilliseen lämmintä vettä, lisää hunajaa maun ja juoda sen ilo.

Miten säästää talvi karpalot: kokki tuoksuva jam

Ja tietysti suosituin tapa juhlia marjoja talvella - se savustusta herkullinen hillo. Hänelle tarvitset karpaloita ja sokeria saman verran. Valmistele marjat - kerrata läpi, pestä, ja kaada sokeri. Pannulla työkappaleen asetettu levyn ja kuumennetaan kiehuvaksi paino. Kun pinnalla näkyy ensimmäisen kuplia, poistaa lämmön alhainen ja hautua puoli tuntia. Viimeistely - jam hieman viileä, levitä pankkeihin ja sulje kansi. Nyt tiedät miten valmistautua karpalo talven ja jopa kylmässä, sinulla on mahdollisuus juhlia hyödyllinen marja tuoretta ja valmistettu keitettyä tai tarvikkeita hyödyllisiä hedelmäjuomat, hyytelöä vai onko se vähän sokeria teetä.