Pihvit juustolla

Niistä liharuokia varmasti monia mieluummin hampurilaisia. Ne on helppo valmistaa, ja niitä saadaan maukkaita. Mutta kuten tavallista, kokeillaan, tulin siihen tulokseen, että hampurilaiset juustolla saatu jopa maukkaampia kuin tavallisesti.

Hampurilaiset, voit käyttää mitä tahansa lihaa: kana, sianliha, naudanliha, lampaanliha, kanin, kalkkuna. Yleensä valtava valikoima. Laadimme hampurilaiset juusto täyte kotoa (kutsutaan kotiin täyte on valmistettu 100% - lihaa, josta puolet sian-, naudan- ja loput). Joten, valmistamiseksi hampurilaisia, tarvitsemme 500 grammaa jauhelihaa kotiin, 1 muna, kaksi viipaletta vaaleaa leipää tai leivän (valkoinen leipä antaa loisto kyljykset), 100 grammaa kaikki kovat juustot, kaksi keskikokoista sipulia, suolaa maun ja keksejä kaavoitus (jos keksejä voidaan kuivata uunissa joka leivän ja jauhaa sen kanssa liikkuvan tapin tai jauhin). Massa oli sileä ja kyljykset juustolla osoittautui herkullinen, jauhettu taas säästele, ja sen kanssa, leipää ja sipulia. Sitten painoa lisää kananmuna, juustoraaste, suola ja vaivaa. Edelleen, muodostaen pihvejä ja paista uunissa noin 30 minuutin ajan. En ole kannattaja paistettua lihapullia, joten vältä paistamiseen. Ja voit valmistaa näitä cutlets höyrytettyjä juustoa, jolloin ne soveltuvat virran pienille lapsille.

Haluan jakaa toinen alkuperäinen resepti lihapullia. Hänen Olen kerran oppinut serkkunsa. Joten, laadimme lihapullat juustolla sisällä. Valmisteluun tarvitaan 300 grammaa jauhelihaa kanaa, 300 grammaa jauhelihaa kotiin, kaksi isoa sipulia, 200 grammaa tuorejuustoa (otan kerma folio), 1 muna, valkosipulin kynsi, kourallinen mannasuurimot, suola ja yrttejä. Yhdistä jauheliha, suola, vaivaa kaikki. Sipulit ja valkosipuli Hienonna ja yhdistää jauhelihaa. Lisäämällä lisäksi lihamassaan muna, mannasuurimot, koko seosta sekoitettiin, kunnes homogeeninen liha massa. Juusto isoina kuutioina, persilja älä koske, jätä sellaisenaan. Muodostavat pihvejä: kahtiajaon kyljys jauheliha 7-8 kappaletta, levittää jokainen pala tasaiseen kakku, laita pala juustoa keskellä, persiljaa ja kääri liha pihvi. Juusto ja yrtit, ei tule toimia. Valmis kyljykset levitä voidellulle leivinpaperille ja paista uunissa kunnes keittää. No, siinä kaikki, lihapullia juustolla täyte valmis. Lisäkkeenä voit valmistaa perunamuusia, mitään puuroa, höyrytettyjä kasviksia.

Yleensä lihapullat ja juustoa uunissa saada hyvin herkullinen, kun ne vielä ovat leivotaan koko talon leviää tuoksuvaa haju lihaa.

Muuten, jos korvata osa lihaa vihanneksia - se kääntyy hyvä vaihtoehto, säästää liha ja maun vapautumiseen alkuperäisestä. Esimerkiksi voit lisätä jauhelihaa kaali tai perunoista. Muutama päivä sain lihaa ja kaali hampurilaiset. Täytteenä oli melko vähän ja päätin täydentää sitä tuoretta kaalia. Otti 300 grammaa kotimaisen lihan, 300 grammaa tuoretta kaalia, 100 grammaa juustoa, 1 muna, suola, valkoinen leipä viipale, pari sipulit tarkoita. Kaikki ainekset jauheliha, suola ja vaivaa. Tuloksena oli massa joukkue. Kyljys massa jaettu 10 osaa, valettu ja paistetaan uunissa. Valmis cutlets tarjoillaan smetanan ja yrttejä. Gone rytinällä, ja useammat kotitaloudet kysyi lisäaineita. Siitä voit syöttää perhe - halpa ja maukas. Ja mikä tärkeintä, ilman säilöntäaineita ja muita haitallisia kemikaaleja. Joten älä osta kyseenalaisia tuotteita ei parasta laatua myymälässä on parempi veistää hampurilaiset itseään. Varsinkin että järkevä aikuinen henkilö ymmärtää - parempi kuin kotona, missään kokki. Pidä huolta itsestäsi ja lapsesi syömään terveellistä kotiruokaa, koska se on niin helppo valmistaa, sitä enemmän, että Internet on täynnä kaikenlaisia mielenkiintoisia reseptejä. Pysyä terveenä!