Pannukakkuja kypsyminen: resepti vesi, maito, kefiiri

Syö pannukakut anna sekä lapsille että aikuisille. Ehkä he mieluummin eri täytettä ja lisäosat, mutta varmasti kokevat ajatuksen innostuneesti. Kuitenkin monet kotiäidit ovat haluttomia suostumaan paistaminen: paljon melua. Mutta on myös pannukakut hätäisiä! Reseptin sai nimensä, koska se ei tarvitse korjailla hiiva jotta taikina vaivataan nopeasti. Tietenkin, kiuas on seisomaan, mutta tulos on sen arvoinen.

Laiha mutta herkullinen

Tämä resepti kypsymisen lettuja on siunaus, jos vieraat laskeutui varoittamatta, ja jääkaapissa, kuten sanonta kuuluu "hiiri oli ripustaa." Kaikki mitä tarvitset pannukakut, varmasti siellä hyllyyn ja jääkaappi.

Lämmitetty kehon lämpötilaan (voi olla hieman lämpimämpää) kolme lasia vettä. Se sekoitettiin munaa - 2, jos suuria, 3 jos saalis liian pieni. Sitten liuotettiin sokeria ja lusikka lusikka-puoli suola ja sooda. Puoli kiloa jauhoja laitetaan syvään kulhoon. Jauhot vähitellen ohuena virtana voimakkaasti vaivaamalla ja saatu koostumus kaadetaan. Kokkareet huolellisesti tauko! Erikseen, kupillinen lämmintä vettä laimennetaan sitruunahappo; liuos lisätään taikinaan, se sekoitetaan nopeasti - ja voi edetä tärkein vaihe, leivontaan.

Resepti pannukakkuja kypsyminen kefiristä

Sen käyttö antaa lempeä ja ilmava tulos obscenely herkullinen. Vaivaus- aika kuluu samalla vähän kuin edellä kuvatussa tapauksessa. Kefir tarvitaan kaksi kuppia; parempi olla liian vähärasvaisia maitotuotteita, joten pannukakut saadaan ohuempi säilyttäen luvattu arkuus. Jogurtti tippuu kolme munaa, lusikka täynnä sokeria ja puoli lusikka suolaa. Jälkeen huolellisen vaivaaminen kanta on kytketty kolme kupillista jauhoja. Rinnan lusikka puoli sooda liuotettiin dekantterilasissa vettä; Tämä neste kaadetaan taikina, kun se on jo sekoittunut hyvin. Voit leipoa!

Gurevsk pannukakut

Nyt pitää reseptiä maidon: pannukakkuja kypsyvät sitä saamaan kaikkein hienoin ja hyvin herkkä. Kuitenkin ainekset tarvitaan aika paljon, ja manipulointi on enemmän kuin kahdessa ensimmäisessä reseptejä. Neljä munaa täytyy jakaa valkoiset ja keltuaiset; puhdistetaan ensin jäähdytys, jauhettiin toisen lusikka sokeri ja kytketty puoli kupillista maitoa. Neste virtaa jauhot (kolme lasit, voi pieniä dioja), sitten lisätään sulanut öljy (noin sata grammaa). Uudelleen, sinun täytyy hieroa kunnes katoamiseen pienimmätkin kokkareita.

Seuraava vaihe on se, että vaaditaan resepti pannukakut erääntyvät GURYEVSK - käsittely proteiineja. Heidän täytyy ravistella kaksi lusikkaa ylös vaahdon erikseen sama menettely tapahtuu pari ruokalusikallista kermaa, ja kun molemmat massat huolellisesti sekoitetaan. Tämä seos vähitellen, lastalla, lisätä taikinaan, on vähän sooda kaadetaan ja lisäksi kuppi jauhoja. Kun toinen sekoitettu hitaasti päällä maitoa (se voi kestää jopa cup), kunnes yhdenmukaisuus ei muistuta vähärasvainen hapankermaa.

Ovela hienouksia ja salaisuuksia

Kumpi resepti kypsymisen pannukakkuja päätät, uskonnollisesti noudattaa seuraavia sääntöjä. Varmista ensin, että jauhot siivilöidään sen erän kyllästää se hapen kanssa. Toiseksi, kaikki nestemäiset aineosat kaadetaan jauhot. Missään tapauksessa sitä ei voida kaataa nesteeseen. Kolmanneksi monet kotiäidit ei kannata kaataa sokeria taikinassa suolalla, ja varmasti ennen liuota ne. Neljänneksi välttämiseksi kiinni taikinaan hieman kasviöljyä lisätään (se ei vaikuta makuun). Ja lopuksi, kun promazyvanii pannut älä liioittele. Lattia ja sokkeli voidella, mutta tippua täytyy sanoa "ei". Vanhassa emäntä teki sen lävisti on veitsen kanssa pala pekonia, voimme käyttää voiteluun ruoanlaittoon harjalla.