Pholiota kultainen - royal sienet

Royal sienet - yleisnimi Pholiota kultainen, sieni perhe Strofarivaevye. Viimeksi mainittuihin kuuluvat ja muut edustajat valtakunnan luonnon. Se hunaja helttasieni kesällä, vääriä ja useita sieniä. Pholiota kultainen kasvaa runkojen lehtipuita kasveja, mieluummin paju ja leppä, harvoin koivun kannot. Kuitenkin joskus se löytyy elin- ja kuollutta puuta havupuiden rotujen soinen alueilla. Tiede tuntee noin 150 eri lajia sieniä, vain noin kolme tusinaa laajennetaan metsäalueiden Keski-Venäjälle. Japanissa, jotkut lajikkeet viljellään Pholiota, kasvaa erityistä plantaaseilla myyntiin.

kuvaus

Royal sienet (Pholiota Golden) kuin tavanomainen, Semeyko asettua, pienissä ryhmissä. Ulkonäöltään tämä sieni on merkittävästi erilainen kuin muut stipendiaatti. Korkki saavuttaa todellinen kuningas koon, kasvaa jopa 20 senttimetriä halkaisijaltaan. Royal sienet, kuva, joka on esitetty artikkelissa, näyttää erittäin söpö ja epätavallinen.

Näiden kultapinnoitetulle korkki hieman tummempi väri asteikot (siitä nimi sienen) ja muistuttavat hankala pallot, jotka järjestetään ohut (suhteessa niiden koko) varsi halkaisija 1-2 cm, ulosvedettävä ajoittain jopa 15 senttimetriä pitkä. Kuten "ikääntyminen" Pholiota cap kalpea, likaantuu ilkeä sävyjä, ja pohja, päinvastoin, muuttuu vaaleankeltaisesta ruskeaa. Royal sienet - sienet, kuvia joita käytetään usein kuva, koska niiden erikoisen vaikutelman.

hedelmiä kaudella

Ensimmäinen kultainen hattu nuori Pholiota näkyvät lehtimetsissä heinäkuun puolivälissä ja ilahduttaa sieni vasta lokakuun puolivälissä. Muuten, koska varhain ulkonäön kuninkaallisen sieniä sekoitetaan usein väärä, jotka kasvavat metsissä noin samaan aikaan vuodesta. Huippu hedelmiä Pholiota tapahtuu alussa ja puolivälissä syksyllä, ja jatkuu, kunnes ensimmäinen halla.

Käytä ruoanlaitossa

Royal sienet tarkoitetut ehdollisesti vääriä. Valmistuksessa tarvittavien ennalta keitetään 20 minuuttia. Näitä sieniä käytetään pääruokaa ja salaatteja. Hyvä maku Pholiota erinomaisesti yhdistettynä paistettuja perunoita ja sipulia. Ne ovat aivan yhtä hyviä valmistelussa aihioita talveksi. Maku, joka on kuninkaallisen sieniä kerätään havumetsät, eroaa maku sienet lehti- - ne ovat palan katkera. Koska niitä käytetään parhaiten vain suolaus ja peittaus. Lisäksi Golden Pholiota täydellinen zasushivaniya ja jäädyttämistä.

elintarvikkeiden koostumuksen

Royal sienet ovat lähde tiamiinin ja riboflaviinia, PP-vitamiinia, C ja E. Lisäksi sienet sisältävät tällaisia, jotka ovat käyttökelpoisia ihmisen kehon hivenaineita, kuten fosforia, magnesiumia, kalsiumia ja kaliumia, natriumia ja rautaa. Koostumus sisältää kultaa Pholiota Beks 2,2 g, 1,2 g rasvaa 0,5 g hiilihydraatteja. Kalorien sieni - 22 kcal per 100 g tuotetta.