Pian talvi - säilyttäminen "on aika"

Kesä - aika tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, jotka ovat niin välttämättömiä kehomme. Löytää niitä runsaasti orgaanisia aineita on tärkeä rooli parannettaessa ruuansulatusta. Tänä aikana lääkärit suosittelevat meitä välttämään huumeiden käyttöä. Korvaaminen reseptilääkkeitä - vitamiineja tietyissä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kuten kurkut, tomaatit, salaatti, jne Mutta ihmiskeho talvella voi käyttää jopa kaikki kertyneet varaukset kesän.

Saapuminen syksyllä monille kotiäidit - on aika käänteitä ja säilyttämiseen. Vuoden ovat kasvikset kuten tomaatit, kurkut, kevätsipulia; ja marjoja - vadelmia, mansikoita, herukoita, kirsikoita ja monet muut hedelmät ja marjat, josta nautimme talvella kupin teetä. Hedelmien alkoholijuomien korvaamme tuoreita kesän mehuja. Ja tietenkin tärkein ja useita pyörii muodossa säilyttämisen kurkut, tomaatit, kaali ja vihreät. Täällä jokainen valitsee itse, mitä ja kuinka monta tölkkiä tai rumpuja valmistautua talven. Vuonna hiihtolomien tiedetään paljon, alkaen uusi vuosi ja vasta keväällä.

Silloin me vedä pöytään meidän säilyttämistä ja kierre. Lounaaksi, voit valmistaa hyvin maukasta ja terveellistä hodgepodge kinkkua tai makkaraa, ja tietenkin, suolakurkkua, josta olemme menettäneet koko vuoden. Illalla vieressä tavallista perunat ole tarpeeton, ja jopa hyödyllistä koristella pöydälle niin rakasti meitä suolakurkkua ja tomaattia. Ja tietenkin festivaalilla, ilman tavanomaisia Olivier vai ei tee, joka sisältää myös säilykkeitä kuten kotitekoista tai kaupasta ostettu.

Yksi asia on varma, voimme sanoa, että jokaisessa pöydässä jokaisessa perheessä, ympäri vuoden on aina läsnä vihanneksia niin meille hyötyä, tavalla tai toisella. Ja jokainen nainen, yrittää jotain uutta, entistä kehittyneempiä, esittelemme pöydän, keitetyt omin käsin. By Onneksi reseptejä tähän löytyy paitsi keittokirjoja, mutta myös globaalissa Internet-verkon.