Punajuurisalaattia valkosipuli: yksinkertaisuus monimuotoisuus

Punajuuri - tuotteen, joka todella kantaa suurta hyötyä kehon, erityisesti ruokavalio suunnitelma. Kuitenkin fanit juuren ei ole liikaa. Miksi näin tapahtuu? Ehkä koska joidenkin fancy kotiruokaa rajoittuu vain sellaisia klassisia ruokia juurikkaiden salaattia valkosipulilla kyllä silliä alle turkin? Tehkäämme työtä yhdessä tilanteen korjaamiseksi.

Ensin muutama sana olisi kiinnitettävä valmisteluun tärkein ainesosa salaatti - punajuuret. Se voi olla läsnä keitetty astia, ja paistetaan muodossa. Viimeksi mainittu vaihtoehto on lämpökäsittely, käytännössä, parantaa makua valmiin tuotteen.

Joten, tarvitsemme juuret sama (keskikokoinen tai pieni) kokoinen punajuuret ja niin valmistautuu pitkään. Käytännön näkökulmasta tavoitteemme - sitoutumiseen kaikkien juuresten tulivat samaan aikaan. Huuhtele punajuuret juoksevan veden alla, kaavi harjaa likaan ja muuta likaa. Kun keitetään kuori juurekset eivät poista, varret ei ole leikattu - se säilyttää enemmän vitamiineja. Laita kattilaan vettä tuleen ja kiehauta. Kiehuvaan veteen laittaa punajuuret ja kansi. Suolaa ei tarvita. Keitetyt juureksia noin 60 minuuttia, ei enempää. Digest ei tarvitse - toisin maku ominaisuuksia punajuuret jättävät paljon toivomisen varaa.

Vihje: juurikkaalla ruoanlaitto säilyttänyt rikas väri ja tule jotain ruskean-violetti, lisää sokeri vedessä nopeudella puoli lusikalla kahteen litraan vettä. Nyt juurikkaiden salaattia valkosipulilla on taatusti katsomaan näyttäviä.

Paista punajuuria löytyä myös ihossa. Laita juuret pannulla ja poista kuumennetaan 160-180 astetta uunissa puoli tuntia. Voit ainesosa omaan salaatti ei kuivuneet uunissa, kääri kukin juurikkaan folio leivontaan. Ja jos sinulla Paksuseinämäisen lasiesineet - turvallisesti paista oikeassa siinä, peitetään kannella.

Keittämisen jälkeen, ja paistamisen jälkeen anna juurikkaat jäähtyä kokonaan, ja vasta sitten edetä poistamisen kuori.

Ja nyt - tärkeintä on käytännön kannalta, osa artikkelin, eli salaatti reseptejä.

Punajuurisalaattia valkosipulilla: miten monipuolistaa klassikoita

Leikkaa 500 g paistettu tai keitettyä juurikkaan suikaleiksi. Jos laiskuus - voit raastaa, mutta olki on todella paljon maukkaampia. Valkosipuli (1-2 tai jopa hammas 3 - riippuu omaan makuun) läpi painamalla tai hieroa pieni raastin. Sekoita aineosat salaatti kulhoon ja täytä kaksi tai kolme ruokalusikallista majoneesia. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Ne, jotka eivät ole ihastunut majoneesia, voidaan suositella täyttämällä sama määrä voidetta tai 50 ml tahansa kasviöljyä (oliivi, auringonkukka, maissi).

Ja nyt muunnelmia teemasta. Sen sijaan, luumut salaatti punajuuret ja valkosipulia, voit lisätä pari pientä suolakurkkua (kurkut), leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Orgaanisesti tämän lautasen ja läsnäolo kourallinen murskattuja pähkinä tai koko pinjansiemeniä. Rohkeampia gastronominen ratkaisu olisi lisätä juurikkaista valkosipuli hapan omena puolikkaat (uudelleen leikata suikaleiksi) tai jopa tuoreet punaherukka marjoja.

Ja lisäämällä luumut juurikkaiden salaattia valkosipulilla astia on kaksin verroin hyötyä, varsinkin jos olet jatkuvasti välittää hänen vartalonsa. Tätä varten 200 g luumujen huuhtele, täytä kiehuvalla vedellä niin, että vesi tuskin kattaa kuivattuja hedelmiä, ja lisätä tässä kuin tl sokeria. Kun luumut ovat pehmeitä, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi.

Sanoinkuvaamattoman herkullinen on valkosipuli punajuurisalaattia jos ylimääräistä ainesosan se feta tai Adygein juustoa. 150 g meijerituotteen taiteellisen häiriö murentua yli liukuu jo täyttää salaattia.

Muuten, alussa tämän artikkelin, me unohti mainita, että sokerijuurikkaan salaatti valkosipuli on enemmän hyötyä ja vähemmän maukkaita, jos käytät raaka juuri hänelle. Mutta se sopii tähän tarkoitukseen sopii vain nuorten punajuuret. Vain tässä tapauksessa punajuuret tulisi hierotaan hieno raastin ja ripottele päälle sitruunamehua.