Salaatti sian maksan: alkuperäisten reseptien. Salaatti sian maksan kerrosten resepti

Salaatti - monipuolinen välipala voit valmistaa ulos mitään. Joskus aivan tavalliset tuotteet tekevät herkullisia astia. Vuodesta runsas valikoima salaatteja, on olemassa "tapauksia", on kiinnitettävä erityistä huomiota. Näihin kuuluu salaatti maksa sika. Hänellä on suuri ravintoarvo, erinomainen maku ja ravinteita.

Traagisesti, sianmaksa on hyvin harvoin käytetty välipaloja. Tavallisesti emäntä epäoikeudenmukaisesti sivuuttaa tätä ravitsevaa tuotetta ja kokkaavat mieluummin naudan ja broilerin maksa. Olen varma, että monet eivät ole koskaan maistaneet ruokia sianlihatuotteiden, joten älä käytä sitä ruoanlaittoon. Me vakuuttaa teille, että salaatti sianlihan maksan iloisesti yllättynyt ja tulee suosikki välipala.

hyödyllisiä vinkkejä

Maksa - todellinen herkku, sisältää paljon proteiinia ja koko joukon vitamiineja. Sami ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sisällyttää sen omaan ruokavalioon. Lähde sisäelimet sisältää mineraaleja (natrium, fosfori, kalsium, sinkki, magnesium) ja välttämättömiä aminohappoja (metioniini, lysiini, tryptofaani).

Lääkärit suosittelemme sitä ihmisille, joilla on sydänsairaus ja muskuloskeletaalisen järjestelmän. Hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat niin rikkaita maksa, auttaa meidän luita ja hampaita pysyä terveenä ja vahvana. Hepariini arvokkaan aineen tuotteen sisältämien, vähentää haitallisia kolesterolia ja estää anginakohtauksien.

tuotteen valmistus on

Ennen valmistaa salaatti sian maksan, sivutuote on valmis. Jos olet ostanut jäädytettyjä maksan, niin ensin se on sulatettava ja kevyesti työntää pois erityinen kulinaarinen vasaralla. Sen jälkeen, poista folio ja käytettävissä olevat kanavat. Keitä suolalla maustetussa vedessä tai hieman laittaa pois. Lautasen kääntyi herkempiä tuotteen valmiiksi liottaa maitoa tai vettä (useita tunteja). Kun kaikki nämä käsittelyt edetä suoraan keittoprosessiin.

Broilerisalaatti sian maksasta

Resepti on seuraava: ota kana (kaksisataa grammaa), puoli kiloa sianmaksa, kolme munaa, sipulia, korianteri, tilli ja majoneesi.

Valmistamiseksi sivutuotteena, kuten edellä on kuvattu, ja hienoksi me leikkaa keitetyn lihan. Lisätä painoa raastettu tai hienonnettuna keitettyjä kananmunia, hienonnettu vihreät sipulia. Pukeutunut kastiketta, viileä ja koristele sitruunan viipaleet. Mutkaton, hyödyllisiä, ravitsevaa ja herkullista! Niin uskomaton salaatti sianmaksa (kuvia voidaan nähdä artikkelissa) ei häpeä esitellä vieraille.

Välipala maksan ja vihanneksia

Täydellinen usein valmistamiseksi. Astia ei ole vaikeaa, ja koostuu käytettävissä olevien komponenttien Nyt näet itse.

Ainekset: noin puoli kiloa sianlihaa tuotteita, sipuli, yksi porkkana, kolme suolakurkkua, kurkku, kaksi munaa, tilliä. Koska täyte käytetään hapankermaa majoneesi, ne tulisi sekoittaa tasasuhtaisesti.

Tee salaatti

Kiehua-tuote hieman suolatussa vedessä, lisäämällä laakerinlehti, mustapippuria. Tarkista valmiuttaan voit käyttää pistokkeesta. Jos mehun vapautuu avaamisen jälkeen maksa pois, mikä tarkoittaa, että se on täysin valmis. Poistetaan vedellä ja kuivaa. Sen jälkeen, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Tänä aikana emme zazharku sipuli ja porkkana. Kurkut ohuiksi suikaleiksi, munat leikataan kuutioiksi, hienonna tilli. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta kastike. Tämä upea salaatti sian maksan joka voidaan toimittaa lounaaksi pääruoka.

kerroksellinen salaatti

Aseta ainesosat: suolakurkkua (kolme kpl.), Sipulit, perunat (2 kpl.), Sian maksaa (kolmesataa grammaa), keitetty porkkana, kaksi munaa, majoneesia. Koristella tarvetta tillinoksa ja sitruuna.

valmistelutyö

Liota sianlihajalosteet kaksi tuntia seerumissa. Jälkeen, kun se keitetään 15 minuuttia (vettä ei suola). Keitetty maksa vetäytyä pannulla, hieman suolaa, arina ja lisätään pari ruokalusikallista lientä, jossa se on keitetty.

Arina porkkanat, hienoksi sipuli. Vihanneksia toivottavaa, ettei ruskea. Kuutioi keitetyt perunat. Kaikkien komponenttien on oltava erillisissä säiliöissä. Raasta munat ja leikkaa kurkut.

Muodostavat välipala

Kukin kerros majoneesia kansi.

• Taso 1 - peruna;
• Layer 2 - puoli keitetty maksa;
• Layer 3 - sipuli ja porkkana;
• Kerros 4 - jäljellä olevan osan maksan;
• Taso 5 - suolakurkkua;
• 6 kerros - raastettua munia.

Koristele oksaa tilli ja sitruuna. Tuloksena oli herkullinen, ravinteiden ja kalorien salaatti sian maksan. Hän kerrokset saadaan vielä maukkaampia ja herkempiä.

Sienisalaattia sian maksan: resepti

Kokoonpano: kaksisataa grammaa sieniä ja sianmaksa, kaksi munaa, porkkanoita, sipulia, mustapippuria ja majoneesia.

Paistettuja sieniä sipulia ja porkkanaa. Erikseen passeruem maksassa. Hankaa raastin munia. Sekoita kaikki ainekset, pukeutunut ja koristella tahansa vihreät. Muuten, jos halutaan, asettaa lasiin kremanki astia, jonka pohja ennalta päällystetty salaattia. Kuten on käynyt ilmi hyvin esteettisesti miellyttävä ja juhlava.

Salaatti juustoa ja maksan

Huolimatta näennäinen yksinkertaisuus, tämä alkupala on erilainen mausteinen maku ja ei ole vaikea valmistaa.

Komponentit: keitetty maksa (puoli kiloa), juusto lajikkeet (kolmesataa grammaa), sipuli, persilja, tilli, kermainen majoneesikastiketta.

Kiehua-tuote, anna sen jäähtyä. Leikkaa ohuiksi puolirengasta puhdistettu polttimo. Poistaa katkeruutta vihannesten, voit kaataa viinietikka laimennetaan vedellä ja laita tuleen. Anna seoksen muutaman kerran "solina" ja suljettiin. Keula jälkeen tällainen menettely tulee miellyttävä hapan maku. Raasta juusto ja keksejä raastin. Lisää näitä komponentteja, sipulit ja kastike. Jaa salaatti sian maksan liukumäki, koristelu yrttejä.

Älä anna periksi tätä hienoa tuotetta, tekee hänestä kuuma ja kylmä välipaloja. Muista, maksa menee hyvin melkein kaikki kasvikset (tomaatit, pavut, kurkut). Nauttia sen erinomaisen maun. Esitellään valikoima yksinkertainen ja hyödyllinen salaatit Tehosta kulinaarinen säästöpossu!