Ranskalainen muffinssi - resepti

Monet rakastavat tuoretta kakkuja. Tässä artikkelissa julkaisema yhden yksinkertaisen reseptit, jotka voidaan aina käyttää valmistettaessa hienoja herkkuja illalliselle tai juhlapöydän. Nämä pehmeät Ranskan sämpylöitä voi olla sekä makeita että suolaisia - kaikki riippuu toiveenne.

Leipoa niitä, tarvitaan seuraavat ainekset:

- 2,5 kuppia jauhoja;

- 1 lusikka (tl) suolaa;

- 1 lusikka (tee) sokeri;

- 1/4 tl hiivaa;

- 1 lasi lämmintä vettä.

Ja ruokahalua kuori:

- 1 kupillinen kiehuvaa vettä;

- 2 rkl leivinjauhe ;

- vähän suolaa;

- 3 rkl voita (sulatettu).

Ranskan pulla - resepti:

Sulata hiiva lämpimään veteen. Nopeasti sekoita ja anna seistä 10 minuuttia. Tänä aikana ne on aloittaa paljon vaahtoa.

Jauhot, suola hiiva ja sokeri vedellä käyttäen sekoitinta. Kaada vähitellen kuivat aineet, jotta ne eivät tule ulos säiliöstä. Kun kaikki komponentit on lisätty haluttu määrä sekoitetaan viisi minuuttia.

Kun taikina on sileä, laita se jauhotetulle leikkuulauta ja muodostavat pallo. Taita se sitten paketin ja varattu 30 minuuttia.

Puolen tunnin kuluttua taikinan pitäisi nousta vähintään kaksinkertaiseksi - kiitos tästä saat upea ranskalainen rullina.

Resepti alla edellyttää seuraavia toimia. Sekoita dekantterilasiin kiehuvaa vettä, jossa on kaksi tl leivinjauhetta.

Tämä on luultavasti hyvä aika esikuumentamiseksi uuni 250 asteeseen.

Ota taikina pois pakkauksesta ja aseta se voideltuun pellille. Leikkaa kahdeksaan yhtä suureen osaan. Sen jälkeen, anna sen seistä 10 minuuttia. Se kasvaa hieman tänä aikana.

Ranskan muffinssi resepti. luominen muodot

Kauli taikina paloja kerrallaan pitkä, ohut viikset ja muoto pretzels. Sitten kostuta niitä, neljä kappaletta kerrallaan, liuoksessa, leivinjauhe (liota siinä useita minuutteja, aseta pellille ja uudelleen anna seistä 2-3 min.). Ripottele rullina sokeria tai suolaa (oman harkintansa). Vaihtoehtoisesti voit antaa heille muunlaista. Ranskalainen pullat (resepti Kuvallinen esitetty artikkelissa) voi olla hyvin erilaisia niiden ulkonäköä, niiden erottuvalla - pehmeys ja fluffiness.

Paista saadut tuotteet kymmenen minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita väri. Sitten sulaa 3 rkl voita ja voitele Ranskan rullat (resepti tämä on valmis), kun ne vetää pois uunista. Anna jäähtyä, sitten toimia heti. Jos halutaan, ne eivät vain sirotellaan sokeria tai suolaa, mutta myös paprika, kaneli ja muut mausteet. Voit myös kokeilla lisätyn sokerin määrään taikinaan. Nämä Ranskan sämpylöitä voidaan tarjoilla pöydälle erillisenä ruokalaji, ja leivän tilalle lounasta tai illallista.