Resepti paistettua kampelaa paistinpannussa ja uuniin

Tänään löydät erilaisia vinkkejä ruoanlaittoon kalaa. Tämä resepti paistettua kampelaa vetoaa kaikkiin poikkeuksetta.

ainesosat:

• kalafileet ilman nahkaa;
• soijakastike;
• Worcesterkastike;
• mustapippuria;
• punainen paprika;
• valkosipuli jauhe;
• vettä.

ruoanlaittoon marinadi

Se on valmistettu soijakastike ja Worcestershire, ¼ tl pippuri ja ¼ tl valkosipuli jauhetta, sekoitettiin 3 kuppia kylmää vettä. Laita kalafileet kulhoon ja lisää marinadi. Jos se ei sulje kokonaan filee - lisää kylmää vettä täyttämään koko tuotteen. Laita Butt marinoida jääkaappiin 30 minuutiksi.

Resepti paistettua kampelaa: valmistelu

Sen jälkeen, kun fileet marinoitua 30 minuuttia, poista se jääkaapista, poista pannulla ja levitä tarjottimelle. Peitä toinen puoli kala musta ja punainen paprika, valkosipuli jauhetta.

Resepti kampela paistettua: loppuvaiheessa

Kuumenna 200 asteeseen pannulla ja lisää öljy. Aseta fileet alas osapuoli että jalostetut mausteet. Paista kunnes keitetyt. Tarjoile kala riisin ja jauheliha purjo, protushennym öljyä. Nauti ruokahalu.

Lisäksi voimme suositella toista resepti paistettua kampelaa, mikä on varsin yksinkertainen. Monet kotiäidit arvostavat sitä, koska ilmeisesti minimikompleksisuuden valmistelun, ja tämä antaa erittäin maukas kala.

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• fileetä puna- tai muita siikaa;
• 1 laatikko maissitärkkelystä;
• kasviöljyistä.

Lisäksi:

• maito;
• pippuria;
• paprika;
• chilijauhetta;
• paahdetut seesaminsiemeniä.

Joten, paistettua kampelaa: resepti kuvallinen

Ripottele pohjaan voideltuun pannulla maissitärkkelystä. Voit vaihtoehtoisesti kasta kalafileet maito- ja sitten kostuta, mutta se ei ole pakollinen menettely.

Ottaa kampela (liotetaan maitoa tai ei, on merkityksetön) ja laske se maissitärkkelys toisaalta. Varmista, että se on täysin peitetty, aseta ruoka pannulla sirotellaan puolella.

Ota loput tärkkelys ja upottaa sen päälle kalan. Tasaisesti kätensä ympärille filee.

Ripottele yläosassa kalan mustapippurilla, chiliä ja paprikaa (tai muut mausteet valintasi). Top, lisää paistettu seesaminsiemeniä. Spray päälle rypsiöljy, varmistaen, että koko pinta on hyvin peitetty.

Laita kala uunissa 180 asteessa. Valmiissa filee reunat muuttua ruskeaksi, ja päälle - kevyesti kultainen. Kypsennysaika voi vaihdella koon ja paksuuden oikeasilmäkampeloiden.

Poista kalasta uunista ennen kuin että hän on valmis. Fileetä "kypsyvät" jälkeen uuttamalla kuuma kaappiin ja alikypsennetyt kampelan on parempi kuin Refried. Voit myös poistaa herkkiä osia fileen ja jätä paksuja paloina kypsennä vielä minuutti tai kaksi tarvittaessa. Kalat on kullanruskea päälle.

Tarjoile ruoan on oltava kuuma tai lämmin yhdessä jotain kevyttä ja hedelmäinen, kuten pinaatti ja salaattia. Tämä resepti paistettua kampelaa on hyvä, että se on kypsennetään uunissa, ja siksi vähemmän kaloreita.