Resepti parsa - herkullisia lautasen pöytään

Tämä kasvi, kuten parsa, on tuttu toistaiseksi ole monta. Ja silti se on olemassa vielä tiedä asukkaat antiikin Kreikassa. Parsa heille oli jotain eliksiiri nuoriso, onnea charmia lääkemääräys hyvän terveyden. Jo pitkään se oli saatavilla vain rikkaille ja hallitsijat, yksinkertainen talonpojat voi vain kadehtia. On kateutta, koska parsa on tuote, josta se kääntyy uskomattoman herkullista. Nykyään sitä käytetään yhä kansanlääkinnässä, se on hyvin tiedossa, että parsa vakioimaan munuaisten toiminta ja auttaa pääsemään eroon monia muita vaivoja.

Mikä oli ensimmäinen resepti parsa on vaikea sanoa, mutta se, että hän ei ollut yksin tänään, se on tosiasia. Parsa on tullut tärkeä osa monia ruokia, heille hieno maultaan. On huomattava, että se on runsaasti vitamiineja (A, C, B1) ja hivenaineita (fosfori, kalium, hiilihydraatit, proteiinit). Myynnissä löytyy parsa valkoinen, vihreä tai violetti. Ottaa näistä väreistä riippuu kasvuolosuhteet. Vuonna ruoasta juuret parsaa. Jos ne ovat valkoisia, sitten kasvatettiin maan alla, vihreä - kirkkaassa valossa, purppura - pieni käyrien juuret olivat pinnalla. Useimmiten myymälöissämme löytyy parsa kuin kerätä sen sadon ympäri vuoden. Mutta kaksi muuta lajia kerätään keväällä ja kesällä, joten niiden hinta on korkeampi.

Mitä se oli, mutta rakastua parsa, se pitäisi ainakin yrittää kerran. Mutta se on herkullinen vasta, kun se pystyy valmistautua kunnolla. Aluksi me ymmärrämme miten ruokaa parsa. Tyhjentää parsa, pestään juoksevalla vedellä ja jättää etukäteen keitettyä vettä. Paremman mukavuuden, kaikki versot voidaan kytkeä yhdessä erässä. Lisää suola veteen ja hieman sitruunamehua. Parsa keittää eri tavoin: vihreä - 3-10 minuuttia, valkoinen - 10-20 minuuttia. Tämä riippuu paksuudesta hedelmää. Huolehdi ei overcook parsaa.

On olemassa monia erilaisia reseptejä parsaa. Muuten, se on myös tärkeä osa satoja herkullisia ruokia. Tässä muutamia niistä.

Resepti parsa kypsennetty liha

Tarvitsemme: parsa, voita, mitään keitettyä lihaa, suolaa, sokeria.

Parsa huuhtelu ja puhdista yläosa (kuten varret raparperi), levitä kiehuvaan veteen, lisäämällä suolaa maun, sokeri ja keitetään vielä 20 minuuttia, kunnes parsa on pehmeä. Vesi pumpataan pois, parsa lautaselle makasi riveihin vuorotellen sen kanssa siivuja lihaa. Valmiin lautasen päällä voita.

Resepti parsa unkariksi

Tarvitsemme: parsa, smetana, korppujauhoja, voita, paprika, sokeri, suola.

Parsa keitetään suolaa ja sokeria, ja on heitetty takaisin seulaan antaa valua vettä. Pannulla rasva öljy, korppujauho ja ripottele hapan levitä kerros. Loimme päälle parsaa ja ripottele sen paprika. Täytä kaikki smetana, ripottele korppujauhoja ja paista uunissa 2000C asti täysin kypsennetty.

Resepti Parsa Korean

Pohorjen siitä miten ruokaa parsa koreaksi. Se valmistelee niin sanottu "kuiva parsa,", joka on tässä yhteydessä soija-kakku sekoitetaan. Niinpä jo tunnemme tähän parsa lautasen on lähes mitään tekemistä. Niin, ensimmäinen alkua ennalta ostettu kuiva parsa kiehuvan veden ja hautua tunnin ajan. Tällä hetkellä, paista sipulit pannulla (edullisesti puoli-renkaat). Tähän lisättiin yksi tl pippuria ja soijakastike ja yksi tai kaksi valkosipulin kynttä, läpi chesnodavku. Kun parsa on täynnä, rasittaa se siivilän läpi ja pukeutunut meidän seoksella, suolaa maun mukaan, ja herkullisia kuntoonlaiton.