Ruoanlaitto kakkuja!

Perinteisesti festivaali vietetään joka juhlalle, joka ei ole koskaan täydellinen ilman kaunis ja yksinkertaisesti herkullinen jälkiruoka - kakku! Kaupat vain valtava valikoima erilaisia kakkuja. Hunaja, keksi voita kermaa tai kermavaahtoa. Mutta onko mahdollista vertailla myymälävarkaudet leivonnaisia ja kakkuja, keitetyt omin käsin? Ei tietenkään! Vasta nyt, monet ovat täysin unohtaneet ainutlaatuinen maku tuoretta, juuri leivottua kakkua. Joten, valmistella loma kakkuja!

"Tenderness"

Kakkuja - se ei ole aina vaikeaa, ja tämä kakku todiste.

Kaksi lyöty muna (edullisesti sekoitin) vaahdoksi, kerma siihen lisätään määränä, joka on noin 250 grammaa, ja maitotiiviste pankkien puoli kerroksessa tl leivinjauhetta, sammutettua etikka, kaikki lyöty uudelleen. Jälkeen saatu massa kaadetaan kaksi kuppia jauhoja. Kaikki kokeet jaetaan neljään yhtä suureen osaan ehdottomasti, joista kahteen lisätä lusikallinen kaakaota.

Kakut paistetaan pergamenttipaperi tietyssä muodossa tai vain laittaa pellille. Uuni tulisi kuumentaa 190 astetta, kukin kakku on paahdettu 15 minuuttia.

Valmiit kakut Rasvaa kermavaahtoa sisältöpaketit voin ja purkkia maitotiiviste. Laittaa viileässä liota muutaman tunnin koristella oman, voit hieroa suklaata.

Piparkakut kakku banaania

Tämä kakku on luokiteltu kylmä kakkuja, eli eivät vaadi leivonnassa.

Pound kakut leikataan pituussuunnassa ohuiden levyjen, joka saatiin 3-4 osaa. Kolme banaani viipaloiduista 70 grammaa murskattua saksanpähkinöitä.

Kerma pint smetanaa sekoitettu 2/3 dl sokeria, vatkata mahdollista.

Aineet ovat valmiina, on aika aloittaa muodostumista. Pinokerroksia ensimmäinen - tärkein piparkakut, toinen - banaanit, kolmas - ja niin kerma kunnes tuotteita ei ole vielä päättynyt. Kaada päälle jäänteitä kermaa, nukkua saksanpähkinät ja kaakaota, poista sen seistä jääkaapissa 4 tuntia, ja paremmin ja yöllä.

Kakku "Zecher"

Tämä kakku kuuluu luokkaan kuuluisa "Itävallan kakkuja."

Taikina. 150 grammaa tummaa suklaata sulaa vesihauteessa. Puoli pakettia voita sekoittimella vispilä minuutti, lisää 150 grammaa tomusokeria, vatkaamiseen jälleen kaksi minuuttia, lisää sitten keltuaiset yksitellen pois kuusi munaa jokaisen vaivaamista. Ja lopuksi - siemenet vaniljatanko.

Toisessa kulhossa voittamaan jäljelle jääneet proteiinit ja 300 grammaa sokeria beat tasaiseksi. Neljäs tuloksena massan lisää sulatettu suklaa ja sekoita. Ja loput proteiinia yhdistyvät taikinaan voita, lisää 150 grammaa jauhoja ja sekoita hyvin.

Pyöreä muoto tai asettaa pannulla leivinpaperilla ja ripottele hieman jauhoja, laita taikina ja lähetä se paista 45 minuuttia. Jälkeen kakun jäähtyä hieman ja huolellisesti leikkaa se pituussuunnassa kolmeen kakkuja.

250 grammaa aprikoosihilloa kiehauta pieni potin, kaada se kaksi ruokalusikallista tai brandyistä konjakki, keitetään muutaman minuutin pienellä liekillä, jatkuvasti sekoittaen. Valmiin suodattimen painoon nähden seulan läpi yksi puoli voitele kakkuja, ja sitten kansi toisella rasvan tähteiden kolmannen kannen.

Nyt sinun täytyy valmistautua kuorrutus. Voit tehdä tämän, kaada kulhoon 200 grammaa kermaa, kaada 100 grammaa sokeria, 200 grammaa suklaata murentua. Laita kulho vesihauteeseen ja sekoita kunnes pehmeästi.

Jakaa kuorrutus lastalla pinnan poikki kakku, mukaan lukien puolin. Jääkaapissa vähintään yksi tunti, edullisesti kaikki yöllä. Ennen tarjoilua, koristele kermavaahdolla.

Kakkuja aina osoittautua paljon maukkaampia kuin ostettu kaupasta!