Salaatti 'Iceberg'

Salaatti "Iceberg" on pyöreä pää, joka muistuttaa näkymä kaali. Sen paino nousee kilon. Tämä salaatti mehevä lehdet kirkkaan vihreä väri kutsutaan myös "Krisphed" tai "ice vuori".

Salaatti 'Iceberg' on makea maku johtuu mehukas ja rapea lehtiä, ja sitä käytetään pohjana erilaisissa ruokia, ja lisäosana.

Homeland salaatti - Kaliforniassa, jossa paikalliset kasvattajat perin nimeltään tällainen "rapea". Vuonna vuosisadan alkupuolen, tällainen vihreys viedään muiden valtioiden ja kuljetukseen obkladyvayut lyudom murskattu, jonka jälkeen se tuli tunnetuksi nimellä "Ice salaattia", ja myöhemmin - salaattia "Iceberg".

Viljely rapeita herkkuja mahdollista sujuvasti koko kauden. Tästä kevätkylvön pidetään kahden viikon välein, ja kesällä - välein seitsemän päivää.

Salaattia lajikkeet "Iceberg" pidetään aikaisin ja jatkuva maassamme. Siemenet istutetaan auki maahan. Tämä kulttuuri pitää valoa ja kosteutta, se on yleensä sijoitettu hedelmällisessä kohdellaan hyvin ja hedelmöitetyt maaperään.

Puhuessaan käytöstä maukas kasveja, toteamme läsnäolo merkittäviä määriä foolihappoa, joka on aktiivisesti mukana aineenvaihduntaan ihmisen elimistön säätelevät aineiden hermoston ja aivojen. Salaatti "Iceberg" runsaasti vitamiineja, C, B9, ja sisältää myös rautaa ja kalsiumia. Krupnokochanny salaattia käytetään erilaisia ruokavalioita, se lisää hemoglobiiniarvot, alentaa suolapitoisuutta kehossa.

Jos haluat nopeasti ja huolellisesti valmistella salaattia, "Iceberg" resepti on melko yksinkertainen. Pilko pää, lisätään tippa soijakastike ja mausta kasviöljyä. Saamme erittäin maukkaita.

Kuten kaikki salaatteja, "Iceberg" syö, yleensä sellainen, mutta koska että pää tällaisen terävän, voit jopa poikaset ja kuullota kokki sitä. Jääkaapissa tuote pysyy tuoreena useita päiviä. Muovipussit ilman niitä voidaan säilyttää vielä pidempään, vaikka se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ennen kuin käytät tällaista "jään" salaatti, meidän täytyy päästä eroon sen juuret. Asia on, että ne maistuvat hyvältä. Irrottaminen root vie huomattavasti aikaa. Mutta voit käyttää yhden neuvoston, joka auttaa sinua aina keittiössä. Ottaa salaatinpää kädessään ja nopeasti kosketa sitä pöydällä. Juuret voidaan poistaa helposti sen jälkeen, kun ne on luovutettu. Yksinkertainen ja tehokas!

Salaatti "Iceberg" käytetään valmistettaessa erilaisia hampurilaiset, se ei vain tekee niistä kauniita, mutta myös antaa mausteinen, raikas maku.

Italialaiset rakastavat kokata tämä kasvi lämmintä salaattia jouluna. Yritetään kokata tämä ruokalaji yhdessä.

Kuuma salaatti napolilainen

Tarvitsemme:

• yksi pää salaatin "Iceberg";
• 100 g oliivit;
• 30 g kapris;
• 60 g öljyä (oliivi, raaka);
• 2 hammas valkosipuli;
• 30 g männynsiemenöljyn (liikkuva holkki);
• 50 g rusinoita;
• Suolaa (maun mukaan).

Alamme kokki

Me erottaa pesty salaatinlehdillä ja repiä kätensä paloja keskikokoisia. Öljy paista murskattu valkosipulin kunnes kullanruskeaksi, lisää sitten valmis salaatti, vettä ja keitä katettu, 15 minuuttia. Lisää loput ainekset ja anna hautua vielä kymmenen minuuttia, prisalivaya maun. Salaatti ei pitäisi saada kuiva. voit kaataa hieman vettä tarvittaessa. Valmiin lautasen voi syödä kuuma ja jäähdytetty.

Lopuksi haluan sanoa, että salaatti "Iceberg" on käyty markkina ei niin kauan sitten, mutta rohkeasti conquering meidän keittiöt. Monet kokit hänen ilo ja käytettiin tuoreena, ja osana eri ruokia.