Syötävä kaktus hedelmiä. Lajia syötävä kaktus

Tuntuu uskomattomalta, että kaksi täysin erilaista sanaa "kaktus" ja "erämaassa" voidaan liittää suoraan. Todellakin, joissakin maissa hedelmistä kaktusten perhe syö päivittäin sijaan tavallista kaikki hedelmät. Kuitenkin, se ei ole välttämätöntä heti maistaa "piikkejä" ikkunalaudalle. Ensin täytyy selvittää, mitä syötävä kaktus hedelmiä kuin ne ovat hyödyllisiä kehon, miten oikein puhdistaa neuloja ja miten ruokaa. Harkitse jokaiseen kysymykseen tarkemmin.

Lajia syötävä kaktus

Useimmat syötävä kaktus kasvaa Keski- ja Etelä-Amerikassa sekä Kreikassa ja Kyproksella. Se on kasvi, joka kasvaa kuivilla ilmastossa, useammin kuin kerran pelastettu jano ja nälkä harhailla matkailijoille. Osana kaktuksen hedelmä sisältää 70-90% vettä, joten ne usein verrata ravitsemuksellisesti kurkkua tai vesimelonia. Jotkut heistä ovat niin mehukas ja flavorful, se on vain sopii hilloa tai soseet.

Vuonna ruoasta hedelmiä kuin marjoja kaktus. Syötävät sellun ja siemenet ennen syömistä vailla kuorta ja hienovarainen pieniä piikkejä - glochidia, jotka voivat olla vaarallisia ihmisille. Tämä johtuu siitä, että iholle neulamaisia piikki aiheuttaa vakavaa turvotusta ja tulehdusta.

Syötävä kaktus voi olla useita erilaisia, mutta kuuluisin joukossa ovat:

• Opuntia;.
• Mammillaria.
• Hylocereus.
• Schlumberger.
• Selenitsereus.

Kaikki edellä mainitut kasvin hedelmä mehukas mehevä hedelmiä suurten ja keskisuurten koot.

Hyödyllisiä että haitallisia syötävien kaktus keholle

Käyttö kaktus keholle Se oli tiedossa antiikin sivilisaatioiden. Rasvattomassa vuotta, kasvi tallennettu asukkaat Amerikan mantereella kuolemasta.

Käyttökelpoisia laatu kaktukset ovat rakenteeltaan, jonka läpi kasvin:

• Se on elämän lähde kosteustasapainoa kehoon, koska lähes kokonaan vettä.
• Se on vähäkalorinen, kolesterolia ja rasvaa, mikä tarkoittaa sitä voidaan sisällyttää osaksi ruokavaliota kun ruokavalioon.
• Cactus sisältää runsaasti kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja kuitua. Ne ovat erityisen hyödyllisiä ruoansulatuskanavan ja muiden elimistön.
• Syötävä kaktukset näytteille lausutaan terapeuttisia ominaisuuksia. Tiettyjen kasvien auttaa sairauksien hoitoon Virtsa-, käytetään hoitoon vilustuminen, tehokkaasti korvata antibiootit, parantaa koskemattomuutta.
• Laajalti käytetään ruoanlaitossa, jossa se on tehty vitamiini kompotteja kuorrutettuja hedelmiä ja hyytelöä hyödyllisiä.

Kaktukset, tai pikemminkin niiden neulamaisia piikit voivat aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa ruumiille, kun syödä hedelmiä raakana. Kosketuksen jälkeen neulan kieli aiheuttaa turvotusta kurkun, mikä aiheuttaa tukehtumisen tapahtuu lähes välittömästi.

Syötävä kaktus hedelmät: päärynä

Yleisin keskuudessa syötävä kaktus Opuntia harkita. Erityisesti kunnioitettu tämä tehdas Meksikossa, missä hänen kuvansa voi nähdä jopa kansallinen tunnus maan. Tässä maassa, on kaunis legenda liittyy pohjan Mexico City - pääkaupunki Meksikossa. Noin XIV vuosisadalla heimo atsteekit jälkeen uuvuttavaa vaeltaa erämaassa saha piikikäs päärynä kaktus kotka revitty kiinni käärme. Meksikon heimo pidetään erittäin hyvä enne. Siksi tässä paikassa, ja he päättivät rakentaa kaupunkiin, josta myöhemmin tuli pääkaupunki Meksikossa.

Ulkoisesti päärynä näyttää suuri pensas (tai puu) suurten luppakorvainen lehdet peitetty piikkejä. Pensas kukkii huhtikuusta asti loppukesästä. Ensimmäinen sato voidaan korjata elokuussa.

Hedelmät piikikäs päärynä kaktus, joka edustaa kuva yllä, kutsutaan "Meksikon päärynä", koska ne muistuttavat hedelmän muodon. Kypsennettäessä käyttö jättää myös piikikäs päärynä.

Miten päästä eroon piikkejä kaktuksen

Piikikäs neuloja pieniä ja ohuita, mutta aiheuttavat eniten tuskaa. Syötävä kaktus hedelmiä, koska tämä ei pidetä vähemmän vaarallista kuin myrkkyä. Ja vaikka ostat kaktus myymälässä ei tarvinnut ottaa kätensä. Päästä eroon karkea kotona, voit käyttää jotakin seuraavista tavoista.

• Huuhtele ensin kaktus vettä päästä eroon pienet piikit. Tämän jälkeen ottaa taitettu useita kerroksia paperia ja pyyhkiä hyvin viikuna. Pyyhe pysyy piikkejä, joita ei ole pesty pois vedellä.
• Pre kaktus jäädyttää muutamaksi tunniksi. Tietyn ajan kuluttua piikit siitä katoaa itsestään.

Mutta riippumatta valitusta vaihtoehdosta, kaikki manipulointia kanssa hedelmät olisi suoritettava kumihanskat.

Kun poistetaan piikit kaktus, on tarpeen kuoria. Tehdä tämän, katkaista kärjet sikiön, leikkaa paksu kuori ja poista se vapauttamalla mehukas massa purppuranpunaiseksi.

Makuominaisuudet piikikäs päärynä kaktus

Opuntia hedelmiä on makea-hapan maku. Täyteläinen kuin ne ovat mehukas ja pehmeä, on kirkas väri. Sisällä hedelmät ovat pienet luut, lähes sama kuin granaatissa tai viinirypäleitä. Sylkeä niitä ei ole välttämätöntä.

Lehdet piikikäs päärynä maistuu suolaheinä tai salaattia. Näistä keittoja ja pääruokia, salaatteja, viipaloidut, paahdettua erikseen ja yhdessä lihaa. Jos ajatellaan maku, voimme sanoa, että lehdet piikikäs päärynä kasvi (kuva) - vihannesten ja hedelmien - vihanneksia. Hyödyllistä kehon ja pidetään molempia.

Miten syödä kaktus hedelmiä

Tärkein etu syötävä cactus, joka voidaan lisätä ja pääasialliset ruokia sekä jälkiruoat. Valmisteluun joidenkin ruokia kaktus hedelmää käytetään?

Syötäviä marjoja voidaan ottaa kompotteja hyytelöt, marmeladia, paahdettu tai syödään raakana. Yhtä herkullinen saadaan muhennos lisäämällä kaktusviikunoiden ja muita ruokia.

Lehdet piikikäs päärynä lisätään usein salaatteja, mutta ennen keittämistä he tarvitsevat pre-kiehua. Pitäisi valita nuoret lehdet, joiden paksuus on enintään 10 mm.