Yksinkertainen ja edullinen resepti "Margarita" pizza

Italialainen keittiö on aina suuri kysyntä kahviloissa ja ravintoloissa. Tunnetuin näistä on pizza. "Margarita", Italian resepti, joka tuli maahamme juuri lainkaan merkittäviä poikkeamia alkuperäisestä, valmis antamaan anteeksi ja nopeasti. Siksi on täysin mahdollista leipoa haluttaessa ja kotona. Vain sinun täytyy seurata kaikkia yksityiskohtia formulaatiosta.

Valmistella taikina, tarvitset oliiviöljyä määränä 2 taulukossa. lusikkaa, neljännes litraan vettä 1 tunnin ajan. lusikallinen sokeria, sama suola, noin 3 kuppia jauhoja ja kuivahiiva pussi (11 g). Pizza "Margarita", resepti, joka kuvataan jäljempänä, voidaan tehdä sen perusteella, ohut tai pörröinen. Kaikki riippuu suoraan valintasi.

Seuraavaksi osoittavat luettelo tuotteista, joita tarvitaan valmistaa täyte. Ensinnäkin kiinnittää huomiota tomaatit. He tarvitsevat hieman (2 kpl). Mutta sekä tomaatti ei saisi olla liian pehmeä. Muuten he voivat kirjaimellisesti levitä pizzan. Juusto ottaa vain mozzarellaa ja parmesan. Ne sopivat tämän lautasen. Resepti "Margarita" pizza ei säädetä, että variantti. Tämän lisäksi sinun on myös otettava tuoretta basilikaa (muutama gramma) ja oliiviöljyä (2 taulukko. Rkl riittää).

Astia ei ole osoittautunut mitäänsanomaton ja jotka on saatu erityisen muistiinpanoja kitalaessa ja maku, käyttää mausteita. On suositeltavaa lisätä puoli tl oregano, tomaattikastiketta (6 taulukko. Lusikat) ja kuiva basilika (1/2 tuntia. Lusikat).

Resepti "Margarita" pizza alkaa taikinan. Voit tehdä tämän, ottaa kulhoon, kaada hieman takaisin lämmintä vettä, lisää sokeri ja suola. Hiiva, joka sekoitetaan ennalta seulotaan jauhot ja myös kaataa säiliöön. Se on tehtävä asteittain ja pieninä annoksina, koko ajan sekoittaen, jotta muodostuneet kokkareet. Taikina on oltava riittävän tiheä ja joustava. Ensimmäinen suositeltava vaivattu massa lusikalla, ja sitten vain käsillään. Taikina ei tartu käsin, jauhoja.

Tämä resepti on "Margarita" pizza keitto antaa tasaisen ja melko rehevä emäkset. Taikina elastinen vasenta ja edelleen hyvin Kauli kädet lopussa hänen ruoanlaittoon muista lisätä oliiviöljyä. Tämä hienous ovat kaikki kokeneita kokit ravintoloissa. Laita taikina kulhoon, peitä ja anna hautua muutama tunti. Tänä aikana painon pitäisi lisätä merkittävästi määrän takia hiiva.

Todellinen testi tulee jakaa kahtia. Tämä resepti on "Margarita" pizza lasketaan suoraan valmisteluun kahden tuotteen. Varovasti venyttää taikina ympyrän käsillään. Älä käytä kaulin. Pinta välttämättä Rasvaa oliiviöljyä. Tällöin mehukas täyte tekee perusteella vettynyt. Top öljy voi voidella taikina pienen määrän tomaattikastiketta. Seuraavaksi hienoksi raasta parmesaani juustoa. Laid päälle kuivattua oreganoa ja basilikaa.

Mozzarella ja tomaatit ohuiksi renkaiksi viipaloitua kuin mahdollista. Heidän täytyy vaihtelemaan pizzan pinnalle. Paistetaan lautasen vain 15 minuuttia uunissa esikuumennettiin 220 astetta. Vain muutama minuutti ennen suositeltua lisätä joitakin siivuja tuoretta mozzarellaa. Koska ne sulavat, pizza voidaan ottaa pois, koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile.