Askel askeleelta resepti "Moskova pullat", tai miten voiksi kakkuja?

Resepti "Moskova pullat" on pakko tietää jokaisen naisen. Jälkeen herkullinen ja runsas kakut rakkaus ei vain aikuisille, mutta myös pieniä lapsia. Niille, jotka eivät vielä ole aavistustakaan siitä, miten valmistetaan tämä yksinkertainen jälkiruoka kotona, esittelee askel askeleelta tapa luoda sitä.

Suolaisia ja makeita pullat "Moskova": resepti kuvallinen

Tarvittavat ainekset:

• margariini, kerma (tai öljyä) - 210 g;
• rakeistetaan kuivahiivaa - 1 pieni lusikka (ei kuvaa);
• hiekka sokeri - 1,5 kupit (mukaan lukien 6 suuret kupit dough levätä - täyttöä varten);
• tuoreen maidon rasva - 1 litra;
• Suuri kanan muna - 3 kpl. (Yksi niistä voiteluun puoli);
• vehnäjauho seulotaan - 2 kg (kunnes paksu emäs);
• merisuola - ½ jälkiruoka lusikat;
• kasviöljy hajuton - 200 ml (voitelu ja osittain paistaminen).

Taikinan valmistus

Resepti "Moskova pullat" liittyy käytön vain hiivataikinan. Loppujen lopuksi perusta saatu tuote on erityisen rehevä, pehmeä ja maukas. Sen valmistamiseksi vaaditaan kaataa rasvaa tuoretta maitoa pannulla ja kuumenna jopa höyryn lämpötila. Lisäksi lämmin maitojuoma pitäisi kaataa sokeria ja sekoita hyvin, kunnes täydellinen liukeneminen. Sen jälkeen, neste tarvitaan laittaa granuloidaan kuiva hiiva ja odota 16 minuuttia, kunnes ne vzbuhnut.

Myös resepti "Moskova pullat" sisältää sen jäsenyyden merisuolaa, munat ja sulatettu margariini. Kaikki nämä ainesosat tulisi panna maito ja sekoita hyvin ja kaada jauhot. Seurauksena nämä vaiheet, sinun pitäisi olla joustava ja jäykkä taikina, joka on suljetussa asennossa tulee sijoittaa lämpimään paikkaan 1,3 tunnin. Tänä aikana säätiö on nousevan 3-4 kertaa.

Formningsrullama

Resepti "Moskova pullia" mukaan muodostumista rikas leivonnaiset. Ensin täytyy ottaa pala hiivataikinoiden ja telan kakku sen paksuus on 5 mm halkaisijaltaan ja 13 cm. Sen jälkeen, muodostuminen pinta tarvitaan runsaasti öljytty, sitten ripottele 2 jälkiruoka ruokalusikallista sokeria. Edelleen, kakku olisi tiukasti kääritty rullalle, taitettu puoli ja leikkaa keskeltä, ei saavuta reunoja. Kauniisti järjestää pulla, se on esitettävä tarkasti leikata ja laittaa sen messinkipinnalla, öljytty. Kun kaikki puolivalmiit tuotteet tehdään samalla tavalla, ne täytyy mustamaalata pieni määrä muna ja paista uunissa.

lämpökäsittely

Bun "Moskova" resepti joka on esitetty tässä artikkelissa on paistettava vähintään 35 minuuttia. Jälkeen pullia hieman lopen tullut pörröinen ja pehmeä, ne on poistettava huolellisesti levyn (käyttämällä terää) ja asetettiin suurelle levylle. Haluttaessa tällaiset leivonnaisen valmiissa muodossa voi ripotella jauhettua kanelia.

Miten tuoda pöytään

"Moskova pulla" erityisen maukasta, jos se kulutetaan kuumassa muodossa. Se syötetään taulukkoon yhdessä teetä tai kahvia (mahdollista kaakao).