Cheesecakes raejuustoa, kuten lastentarhassa. Delicious rehevä cheesecakes: resepti

Herkullinen juusto kakkuja raejuustoa, kuten päiväkoti - joka ei rakasta tätä hienoa lautasen. Jos kokki niitä oikein, älä overcook eivätkä kuivu, taika cheesecakes vain sulaa suussa. Reseptejä, jotka tarjoavat keittokirjoja, tarpeeksi yksinkertainen. Mutta on olemassa useita vivahteita olla tietoinen, jotta ei pilata ruokalaji.

Miksi juusto kakkuja sijaan rahka?

Ihmiset alkoivat syödä tuorejuustoa ruokaa muinaisista ajoista. On historiallinen todisteita siitä, että tämä tuote on ollut hyvin suosittu muinaisessa Roomassa. Fermentointiin maidon ja juuston irtisanomista muinaiset roomalaiset käytetään ns juoksetetta. Se on osa limakalvon mahan vasikoiden, lasten ja karitsat, jotka syötettiin rintamaitoa. Nämä luonnolliset entsyymit käydä ja nauttia tänään. Miksi ruokalaji, joka valmistetaan raejuustoa, kutsutaan ei ole aivan oikein - cheesecakes? Called olisi sitten juustokakku. Mutta tämä nimi, joka tulee menneisyyden, on olemassa melko filologista selitystä. Venäjällä, slaavit kutsuttiin tuorejuustoa. Se vain kävi niin historiallisesti. Ja kaikki astiat raejuusto nimeltään juustoa. Jonkin ajan kuluttua, sanan "juusto" venäjän kielellä vahvistettiin vain kovat juustot. Mutta vanhavenäläiseen nimi "juustokakku" on niin tiukasti jäi tietoisuudessa, että se selvisi vasta meidän päivinämme.

Hyödyllisiä ominaisuuksia juustoa sekä ravintoarvoa

Cheesecakes raejuustoa, kuten päiväkoti - se ei ole vain hyvin maukasta mutta myös erittäin hyödyllinen. Ei rasita lämpökäsitelty tuorejuustoa tässä lautasen se säilyttää lähes kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat monet.
Ensinnäkin juustomassa on runsaasti kalsiumia, joka on välttämätön vauvanruokaa sekä vuotiaiden. Toiseksi proteiinipitoisuus juustomassa on käytännössä sama kuin kalaa tai lihaa. Mutta on syytä huomata, että tällainen proteiini henkilö oppii paljon paremmin. Todellakin, kunnes juustomassa on vähitellen kypsyy, sen proteiini on myös vähitellen arvokkaita aminohappoja, joka laitos muuntaa paljon helpompaa. Ravintoaineet imeytyvät lähes täydellisesti.
Myös seuraavat vitamiinit ovat läsnä tuorejuustoa:

• A;
• P;
• E;
• B-ryhmän

Mutta mikä on runsaasti hivenaineita juustoaine:

• rauta;
• fluori;
• sinkki;
• fosfori;
• natrium;
• kupari;
• magnesium.

Joten jos haluat olla hänen pöydällään hyödyllinen ja maukas tuote, rehevä juustokakkujen mistä raejuustoa - täydellinen resepti perheen.

Classic cheesecakes

Saat ruoanlaitto cheesecakes Classic resepti tarvitset:

• 400 g rasvatonta juustoa;
• 5 ruokalusikallista jauhoja;
• 1 muna;
• puoli tl suolaa;
• 1 rkl sitruunamehua;
• 3 rkl sokeria.

Myös muista kokki kasviöljy paistamiseen, ja jos haluat, rusinoita taikinaan 100-120 grammaa. Se olisi ennalta liota kupillinen kiehuvaa vettä noin puoli tuntia, niin se turvonnut ja testi ei ollut kuivaa.
On parasta ottaa vähärasvainen juustokakkujen vähäsateinen juuston tuotteen pannulla ei rönsyilevä. Jos juusto on liian märkä, rasvainen, sinun täytyy lisätä taikinaan hieman jauhoja.
Joten, siirrymme ruoanlaittoon.

1. Mash juustoa haarukalla tai muna tolkushkoy.
2. Mausta suolalla maun, lisää sokeri, kaada sitruunamehu ja sitten hieroa hyvin.
3. Sekoita rusinat ja lisää jauhot. Seos sekoitetaan hyvin.
4. Tee pieni taikina palloja, priplyusnite niitä ja roll jauhot.
5. Asettele tortillat sileä, joka on hyvin lämmennyt ja plentifully voidellaan kasviöljyä.
6. Cook cheesecakes kotiin kolmen minuutin molemmin puolin.

Tarjoile voi olla tulikuuma, mutta voit antaa heille hieman jäähtyä. Muista, että valmiin juuston kakkuja saa säilyttää jääkaapissa enintään kaksi päivää, muuten riski pilaa tuotetta.

Lisäämällä suurimot

Jotkut kotiäidit mieluummin sijaan jauhoja lisätä suurimot. Tämä on erityisen suositeltavaa, jos päätät kokki cheesecakes lapsille. He saavat tarjouksen ja maukkaita, ja mannasuurimot lisää kaloreita ja ravitsemus. Tässä miten ruokaa juustokakkujen: askel askeleelta resepti voit lukea alla.

1. Sekoita raejuusto, suurimot ja sokeri.
2. Anna taikinan valaa 5 minuuttia suurimot turvoksissa.
3. Jos juusto on liian kuiva, voit lisätä taikinaan hieman maitoa, jogurttia tai vettä.

Tarvitset:

• 300 grammaa juustoa;
• 3 ruokalusikallista semolinan;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 1-1,5 rkl maitoa tai jogurttia.

Miten paista cheesecakes

Jotta kääntyneen rehevän juustokakkujen alkaen tuorejuustoa, sekä päiväkoti, sinun ei tarvitse vain hyvin vaivataan taikina, paista tortilloja mutta myös oikein. Kokki 2-4 ruokalusikallista jauhoja, jossa te heitetään cheesecakes. Lusikka kauha taikina ja paikka pallo käsiin floured. On helppo muotoilla pallon priplyusnite sen molemmilta puolilta. Laita valmis kakku kuumalla paistinpannulla ja paista noin 2 minuuttia yli kuumuudelle, ja sitten toinen 3-4 minuuttia - pieni. Sitten kääntää juustokakkujen pannulla toisella puolella ja sama järjestelmä poikaset. Älä mene liian paahtaa pois, joten ne eivät saa vankka.

Tästä määrästä ruokaa saat 7 keskimääräinen juustokakkujen tai tusina pieni. Koko riippuu valintasi.

epätavallinen ainesosia

Cheesecakes klassikko - se on erittäin maukasta, mutta joskus haluat yllättää rakkaansa ja alkuperäisen reseptin. Voit tehdä tämän tavallisessa testit täytyy lisätä keitettyä porkkanaa. Silloin cheesecakes muuttuu vaaleanpunaisia ja juures antaa heille ainutlaatuisen herkullinen maku.

2-3 keskikokoista porkkanaa, puhdista se iholta, leikkaa viipaleiksi. Lisää neljäsosa kupillinen vettä ja puoli rkl kasviöljyä. Pata porkkanat haudutettu 20 minuuttia, ja sitten jauhaa se seulan läpi. Sekoita tuorejuusto (300 grammaa), lisää puoli kuppi suurimot tai jauhoja, yksi raaka kananmuna. Suola, sokeri ja sitruunamehu , lisää omaan makuun. Sekoita taikina ja paista juustokakkujen kuten on kuvattu edellisessä resepti.

Perunat tuen

Kuinka valmistautua yksinkertaisen juustokakku, olemme löytäneet, ja nyt voit yrittää vähän vaikeampaa resepti. Mielenkiintoista saada maistaa, jos lisäät tuorejuustoa ... keitetyt perunat. Kokeilla sitä, se on hyvin mehukas.

Sinun täytyy keittää noin 600 grammaa perunaa, mash se perusteellisesti, anna jäähtyä hieman. Sitten ottaa 500 grammaa raejuustoa, lisää muna ja keitetyt perunat. Älä unohda lisätä suolaa, lisää 3 rkl jauhoja lusikalla. Lisää sokeria maun, voit tehdä juustokakkujen ovat makeita ja suolaisia.

Cheesecakes perunoiden osoittautua vakavampia kuin yksi raejuustoa, mutta ne ovat ravitsevia ja runsaita.

Mitä esittää?

Monet kotiäidit kysyvät, onko mahdollista juustokakkujen älä paista, ja paista uunissa? Saada juusto kakkuja raejuustoa, sekä päiväkoti, ne vain jotenkin ja mieluiten lähettää sen uunissa. Voit tehdä tämän sinun on hyvä lämmitellä pannulla, harjaa se öljyllä ja aseta Patty etäisyydellä 2-3 cm: n päähän toisistaan, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Cheesecakes Paista 180 asteessa, kunhan ne eivät lopen.

Mutta paremmin palvella tämän herkullisia astia? Klassinen versio - smetanan. Voit valmistaa maitotuotteita smetana kastike. Voit tehdä tämän, sinun täytyy olla valmiina:

• yksi lasillinen maitoa;
• 2 ruokalusikallista lämmintä vettä;
• 2 tl jauhoja;
• 1 tl sokeria.

Maito kiehauta. Sitten laimennetaan vedellä jauhot, sekoita hyvin ja lisätään kiehuvaan maitoon. Älä unohda koko ajan sekoittaen jottei ihoon tule kohoumia. Kun seos paksuuntuu, poista se lämpöä ja antaa jäähtyä. Sen jälkeen lisätään 1-2 ruokalusikallista smetanaa ja sekoita hyvin.

Olet valmis ihana maitoa kastiketta varten cheesecakes.

Myös tämä ruokalaji lisäaineena sovi tavalliseen smetanaa (on mahdollista lisätä hillo ja sokeri), hilloa, hunajaa.

Jos olet valmis juusto kakkuja porkkanoita tai perunaa, voit turvallisesti hakea ja kuuma kastike niihin. Ota lasi puhdasta jogurtti, leikataan tilli ja persilja, purista valkosipulin kynsi ja mausta yksi teelusikallinen curry. Saada suuri mausteinen kastike.

Joka suositteli cheesecakes

Rahka alkavat antaa lapsille kirjaimellisesti puoli vuotta. Heti kun lapsi on vuosi hänen ruokavalio voi turvallisesti tulla ja cheesecakes. Kuitenkin sinun täytyy paista kevyesti, ettei kiinteä kuori. Raejuusto on paitsi toimittaa lapsen kehon kaikki tarvittavat mineraalit, mutta myös auttaa parantamaan verisolujen on hyvä sydän, luut luuranko tarjoaa tarvittavat kalsiumia. Cheesecakes ovat välttämättömiä valikossa raskaana olevien naisten ja imettävien äitien. Niitä suositellaan niille, jotka kärsivät sairauksista ruoansulatuskanavan: mahahaava, haimatulehdus, krooninen maksasairaus, sappirakko, suolistosairaudet.

Jos olet äskettäin kärsinyt rikki raajat, sinulla sairauksia ja liikuntaelinten järjestelmä, cheesecakes on välttämättä näy työpöytä vähintään kerran viikossa.

Rahka on myös tarkoitettu sairauksien munuaisten ja sydämen, korkea paine, jotka on diabetes. Juustomassan kakkuja lähes aina sovi terveellistä ruokavaliota. Joten voit lisätä sen lautasantennin kotivalikossa ja pitää hauskaa!