Cutlets - ruokaohjeita

Ohjeiden kokit tekevät kyljykset tarvitsee vain juuri jauheliha on paras jauhaa sitä lihamyllyssä. Tämä liharuoka menee hyvin erilaisia lisukkeita. Lisäksi voit valmistaa nämä hampurilaiset jopa mikroaaltouunissa, joka on erittäin kätevä ja nopea. Joten muutamia tapoja valmistautua.

Leike - resepti №1

Tämä valmistusmenetelmä auttaa sinua tekemään suuria lihapullia kastike, joka yhdistetään parhaat perunasosetta. Ne saadaan samanlainen lihapullat - erittäin pehmeä, tuoksuva, mehukas ja maukas näköisiä. Nämä hampurilaiset pystyvät hyödyntämään tavallisimpia juhlaillallinen. Elintarvikkeet, että sinun täytyy olla valmiina:

Sipuli (iso) - yksi asia;

Jauheliha - 650 g;

Valkosipuli - yksi siivu;

Baton - yksi siivu;

Kerma tai maitoa - 120 ml;

Jauhot - yksi teelusikallinen;

Tomaattipyrettä - 3 lusikat;

Liemi (tai keitetty vesi) - 550 ml;

Suolaa, pippuria, kasviöljy;

korppujauho

Ensin täytyy ottaa täyte ja lisää liottaa maitoa tai kermaa leivälle. Lisää sitten hienonnettu sipuli, valkosipuli, pippuri, suola ja sekoita hyvin. Mince varten lihapullia valmis, se merkitsee veistää kakkuja. Sitten roll niitä korppujauhoja ja öljyssä, kunhan niitä ei muodostunut ruskistunut kuori. Sitten seuraa niiden siirtyminen laatan. Paista pannulla jäljellä sipuli 4-6 minuuttia. Nyt lisää jauhot, tomaattisose, sitten hitaasti kaada keitettyä vettä tai liemi pannulla. Se olisi koko ajan sekoittaen, jotta muodostuneet kokkareet. Tämän jälkeen sinun tulee sijoittaa lihapullat kastike ja kiehauta. Kiehua lihapullat, resepti joista tiedät, tarvitset noin 12 minuuttia miedolla lämmöllä. Tarjoile muussattu katofelnym ja tuorekasvis salaattia. Hyvää ruokahalua!

Leike - resepti №2

Tämä valmistusmenetelmä liittyy käytön kana, jossa leikatussa muodossa. Siksi kyljykset valmis hieman nopeammin kuin sianlihaa. Koostumus tuotteiden valmistukseen:

muna;

majoneesi;

Kananrintaa (fileet voidaan käyttää) - 650 g;

Jauhot tai tärkkelystä - 1 lusikka;

Mausteet, pippuri, suola

Ensinnäkin, sinun täytyy huuhtele kana ja pilko se pieniksi paloiksi. Kaada lihan majoneesi ja sekoita hyvin, sitten anna liota 20 minuuttia. Tämän jälkeen sinun täytyy ajaa muna, sekoita ja lisää jauhot, suola, mausteet, pippuria. Sen jälkeen taas kaikki sekoita hyvin ja jatkaa muodostumista kyljykset. Paista pitäisi olla keskipitkän kuumuudelle kunnes kypsennetty. Hienonnettu herkullinen kana hampurilaiset, resepti, joka on kuvattu edellä, on hyvin runsas. Palvella heitä kuumaa paras perunoiden ja erilaisia salaatteja. Hyvää ruokahalua!

Leike - resepti №3

Valmistamiseksi tarvitaan:

Sianliha - 650 g;

Porkkanat - pari kappaletta;

Suolaa, pippuria, mausteita;

Kasviöljy;

Munat - 2-3 kpl;

Jauhot - 1 rkl

Sinun täytyy ensin leikata sianlihaa leveät osat. Sitten hieman työntää pois lihan ja ylimääräisiä posrezat elokuvia ja jänteitä, jos sellaisia on. Sitten kukin pala hienoksi leikataan terävällä veitsellä. Lisää suola, mausteet, pippuri, kananmuna, jauhot ja sekoita hyvin. Kuumenna öljy pannulla ja laita muodostetun pihvejä lämmennyt pohjaan. Paista kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin. Sitten laittaa uunissa 8 minuuttia 175 asteessa. Tämä on tarpeen, jotta porsaanleike, resepti jota tässä artikkelissa, hyvin paahdettu.

Kun he ovat valmiit, on tarpeen luoda kyljykset lautasella. Samaan aikaan kaada liemi tai vesi pannulla, kun ne aikaisemmin olivat paahdettu ja reboil sitä. Sitten kanta ja kaada vähän mehua saatu hampurilaiset. Tarkoituksena on varmistaa, että ne ovat mehukkaita. Tarjoile perunoiden tai muussattu selyanski.