Jauheliha leipäleipäälle. Useita reseptejä

Leivokset ovat yksi lähes jokaisen ihmisen suosikki ruokia. He ovat valmiita erilaisiin juhlapäiviin eikä vain. Jokainen emännäinen ruoanlaittokirjassaan on sama resepti, jota hän pitää salaisena. Tämä artikkeli auttaa sinua löytämään leikkeleiden resepti. Lisäksi sinulle tarjotaan täydellisiä reseptejä ruoanlaittoa varten. Ehkä yksi niistä haluaisit, ja otat sen käyttöön.

Resepti # 1

Vihannekset, joissa on kaurahiutaleita. Ne voidaan keittää lapsille.

ainekset:

• Perunat (keskipitkä) - viisi kappaletta;
• Kesäkurpitsa - yksi;
• Porkkanat - kaksi tai kolme kappaletta;
• Munat ovat yksi;
• Valkosipuli (dental) - neljä kappaletta;
• Sipuli - yksiosainen;
• Kaurapuuro - kolme rkl;
• Suolaa ja pippuria (toinen mauste) - maku.

Leikkuuterä valmistetaan seuraavasti:

Kaurasrotuja jauhotetaan kahvimyllyyn jauhoksi. Vihannekset puhdistetaan ja pestään pois. Sitten ne täytyy muuttaa kahuksi. Voit tehdä tämän käyttämällä helikopteeniä, tehosekoitinta, pieniruiskua.

Kaikki ainesosat on yhdistettävä (osa jauhosta pitäisi jättää rullaamaan sen sisältämät leikat). Sitten sinun täytyy antaa vähän aikaa, jotta kaurapuuroa kastellaan. Tämän jälkeen voit ottaa jauhettua lihaa leikkeleiden kanssa lusikalla ja muodostaa siitä pieniä kakkuja, jotka paistetaan kaikilla puolilla, kunnes muodostuu karkea rumina.

Resepti # 2

Naudanliha-sianliha, pekonia

ainekset:

• Sianliha - viisi sataa grammaa;
• Naudanliha - viisi sataa grammaa;
• Lard - sata grammaa;
• Sipuli (pää) - yksi kappale;
• Munat - kaksi kappaletta;
• Valkosipuli (dental) - kolme kappaletta;
• Mausta (suolaa, pippuria) - haluttaessa.

Aterioiden valmistukseen:

Ensinnäkin lihamyllyn, naudanlihan, sianlihan, paistinpannan, sipulin ja valkosipulin ohittaminen. Saadulle painolle lisätään maustetta, kaikki ainesosat sekoitetaan - siitä tulee leikkeleiden mincemeat. Siitä muodostuu lihapullia, valmistetaan liharuoka.

Resepti # 3

Kanafileet, joissa on kastiketta

ainekset:

• Munat - kolme kappaletta;
• Valkosipuli (dental) - kaksi;
• Jauheliha kananlihasta - noin yksi kilogramma;
• Rasva (sianliha) - kaksisataa - kaksisataaviisikymmentä grammaa;
• Leipä on puolet koko;
• Jauhot - kaksi rkl;
• Breadcrumbs - yksi pakkaus;
• Sipuli (sipuli) - kolme kappaletta;
• Suolaa ja pippuria (toinen mauste) - maku.

valmistus:

Baton on "liotettava" maitoon tai veteen muutaman minuutin ajan. Salo valkosipulilla ja sipulit tulee kulkea lihamyllyn läpi. Aineksista (paitsi keksejä) sekoitettuna jauhelihaan (lisätään leipä, puristamalla neste pois siitä). Seoksesta valmistetaan pastillit ja asetetaan paistinpannulla, jossa on esilämmitettyä kasviöljyä. Jauhettujen leikkeleiden valmisteluun ei ole paljon aikaa (muutamia minuutteja kaikilla puolilla).

Resepti nro 4

Kanafileet juuston täyttymisellä ja vihreillä

ainekset:

• Kanafileistä valmistettu jauheliha - puoli kilogrammaa;
• Voi - kaksisataa grammaa;
• Sipuli (sipuli) - yksi pala;
• Juusto (kiinteä) - kaksisataa grammaa;
• Leipäkrapuja - kuusi rkl;
• Munat - kaksi;
• Vihreät - nippu;
• Mausta (suolaa ja pippuria) - haluttaessa.

Lautasantenni valmistetaan seuraavasti:

Pistä ensin sipulit etukäteen. Tätä varten voit käyttää chopperia tai kellua.

Jauheliha on sijoitettu syvälle astiaan. Siihen maustetaan (suola ja pippuri), munat, sipulit lisätään ja kaikki sekoittuu hyvin.

Sitten täyttö on valmis: juustoa hierotaan nauhalle, vihannekset hienonnetaan. Kaikki on asetettu säiliöön ja sekoitettu. Lisää sitten pehmennetty öljy, suola ja sekoita uudelleen.

Ota jauhettu liha leikkeleille ja se muodostaa kakkuja. Tällöin täytetään kunkin täytön keskellä (pieni määrä), kakkuja liukuu. Tämän jälkeen jokainen leikkuulauta putoaa leivänrikkelissa ja paistetaan pannulla.

Artikkelissa tarjottiin useita vaihtoehtoja ruoanvalmistukseen. Ehkä olet löytänyt vastauksen kysymykseesi - kuinka valmistaa jauhettua lihaa leikkeleitä varten?

Älä pelkää kokeilla omassa keittiössäsi - kaikki tulee herkullisiksi. Ehkä pian sinä itse päättää jakaa erinomaisia omaperäisiä reseptejäsi.