Delicious punainen keitto: ruoanlaitto kotona

Punainen borssikeitto keitto jota käsitellään jäljempänä, on perinteinen ensimmäisen aikana slaavit, lähinnä Itä alkuperää. On syytä huomata, että tämä keitto on valmis yksinomaan lihaa luun. Otetaan tämä ruokalaji on suositeltavaa naudan- tai vasikanliha.

Askel askeleelta ruoanlaittoon borsch

Tarvittavat ainekset:

• juurikkaiden keskimäärin - 2 kpl.;
• keskisuurten perunoita - 1-2 kpl.;
• lihaa luiden päällä (vasikan tai naudan) - 200 g.;
• pieni sipulit - 2-3 kpl.;
• omenaviinietikkaa - 1 iso lusikka;
• Porkkana iso - 1 kpl.;
• laakerinlehti - 2-3 kpl.;
• suolaa - harkinnan;
• Hapankaalia - muutama lusikallista;
• Tuore kaali - 1/3 pieni laajennus;
• kasviöljy - 3 suuret kupit;
• paprikat - valinnainen.

Käsittely Lihatuotteen

Punainen borssikeitto keitto , joka kestää vain 1,5 tuntia, alkaa tehdä kiehuvalla naudan- tai alan. Kuitenkin ennen lihan voidaan käsitellä hyvin. Se on pesty ja puhdistettu ei-syötävä osia, ja sitten osittain erotettu luun ja pilko keskikokoisten kappaletta. Sen jälkeen tuote (yhdessä luut) pantava pataan, kaada normaali vesi (2/3 osaa), kiehua, suola, lisätä laakerinlehti ja keitetään 60-80 minuuttia. On huomattava, että pitäisi vähitellen levitä loput ainekset prosessissa kiehuvaa lihaa.

vihannesten jalostus

Ruoanlaitto punainen borssikeitto liittyy käytön standardi asettaa vihanneksia. Voit tehdä tämän, pestä ja puhdistaa perunaa, punajuurta, sipulia, tuoretta kaalia ja porkkanaa. Tämän jälkeen ne pitäisi murskata. Perunamukuloista kaali ja sipuli ovat parhaiten leikataan pieniksi kuutioiksi, porkkanat ja punajuuret, ja on suotavaa hieroa iso raastin.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

On tunnettua, että punainen keitto, valmistamiseksi, jossa käytetään suuria määriä vihanneksia, on vastaava väri, joka johtuu läsnä siinä sokerijuurikkaan. Niin hän antoi keitto ei ole vain värikylläisyydestä, mutta maku, on suositeltavaa paistaa pannulla. Tässä tapauksessa tuote, muista lisätä kasviöljyä ja 1 lusikka omenaviinietikkaa.

Prosessissa kiehuvaa lihaa sille seuraavat tarvittavat ainekset vähitellen levinnyt: tuore kaali, porkkana, hapankaali, sipulia, perunoita ja punajuuria. Kun kaikki tuotteet ovat pehmeitä, keitto on haluttu maku, lisätä suola ja pippuri, tarvittaessa, ja sitten poistaa lämpöä.

oikea Tarjoile

Herkullinen punainen keitto, joiden valmisteluun olemme harkinneet tässä artikkelissa, sinun pitäisi tuoda pöytään kuuma. Myös tämä ruokalaji on suositeltavaa esittää uuden paksua kermaa, vaaleaa leipää ja majoneesia. On huomattava, että tämä on melko korkea-kalori päivällinen, ja siksi on parempi olla syömättä aikana ruokavaliota.

terveellisiä neuvoja

Jotkut kotiäidit lisätään punainen keitto ja ainesosia kuten pippuri, pavut, suolakurkkua, tuoreita yrttejä ja niin edelleen. Se antaa lautasen rikas maku.