Glyseriini - mitä tämä on? Ominaisuuksia ja aineen käyttötavat. Miten tehdä glyseriiniä?

Glyseriini - kolmenarvoinen alkoholi. Sitä käytetään lääketieteessä, elintarviketeollisuudessa, kosmetiikan ja jopa tehdä dynamiittia. Mitkä ominaisuudet glyserolia? Saan sen kotiin?

Mikä on Glyseriini?

Glyseriini on orgaaninen aine, ja on kolmiarvoinen alkoholi. Sen kemiallinen muoto näyttää C _{3H 8O 3} tai HOCH _2-CH (OH) -CH _2OH. Merkityksessä glyseroli on suorassa suhteessa sen ominaisuuksia. Nimi tulee kreikan sanasta "glykosylaatio" tai "makea", koska makea maku aineen.

Glyseriini - kirkasta nestettä, melko viskoosi ja täysin hajuton. Se ei ole myrkyllistä eikä se ole myrkyllistä, joten eivät aiheuta vaaraa suorassa kosketuksessa ihoon. Luonnossa glyseroli osa eläinrasvaa ja useimmista kasviöljyt. Pieni osa siitä on veressä eläimiä.

Ensimmäinen glyseriiniä löydettiin vuonna 1783, jolloin kemisti Carl Scheele toimi saippuoimalla rasvoja avulla lyijyn oksidi. Lämmityksen aikana oksidi oliiviöljyä alkoi muodostua saippualiuoksella. Sen jälkeen haihduttamalla muodostunut tahmea makea siirappi.

ominaisuudet

Aineella on korkea hygroskooppinen eli kyky imeä kosteutta ja säilyttää sen. sen kiehumispiste on 290 astetta. Palautusjäähdytyslämpötilassa, glyseriini osittain hajoaa. Lämpötilassa, joka on 362 astetta voi syttyä itsestään. Normaaleissa olosuhteissa, aine ei ole haihtuva ominaisuuksia, mutta haihtuu, kun sitä kuumennetaan. Palaminen, jolloin vapautuu vettä ja hiilidioksidia.

Glyseroli ei liukene rasvoja, hiilivetyjä ja areenat, mutta täysin vesiliukoinen ja alkoholit. Kun se lisätään veteen tapahtuu supistuminen tai vähentämistä liuoksen tilavuudesta, ja lämpötilan noustessa. Tällaisessa seos, jäätymispisteen vettä lasketaan.

Mineraali- ja karboksyylihapot muodostaa glyseroliesterit. Sen ytimessä, tämä rasva mukana prosessissa aineenvaihduntaa ja suorittaa tärkeitä biologisia toimintoja kehossa eläimiä. Jotkut niistä ovat esimerkiksi fosfolipidit.

Ester on myös glyseryylitrinitraattitablettien. Aine, joka on muodostettu yhdistämällä glyserolia typpihapokkeella. Tämä öljyinen myrkyllinen ja erittäin räjähtävä neste, herkkä mitään manipulointia.

Glyseroli ja kupari hydroksidi muodostaa tumman sininen liuos, jossa on täydellinen liukeneminen sakka, joka osoittaa, että happamia ominaisuuksia alkoholia. Glyseroli kykenee liuottamaan aromaattiset alkoholit, alkali, sokereita, suoloja ja muita orgaanisia ja epäorgaanisia yhdisteitä.

Menetelmät

Ensimmäinen historiassa menetelmä valmistaa glyseroli - omylivanie. Hän esiintyi alkaessa aineen kemisti Scheele. Tuloksena tästä prosessista on saippualiuoksella glyserolin kanssa. Sen jälkeen, ne on erotettava toisistaan, joka on tehty käyttäen natriumkloridia. Sitten glyseroli on tarpeen paksuuntua ja puhdistettiin tislaamalla tai aktiivihiileen.

Toinen menetelmä käsittää lisäämällä vettä öljy. On tietty paine, ne ovat kuumennettiin ja sekoitettiin kymmenen tuntia, ja sitten se jäähdytettiin. Jäähdytyksen jälkeen aine selvästi jaettu useisiin kerroksiin pohja - glyseriiniä veden kanssa ylemmän - happo.

Aine on myös hydrolyysin hiilihydraatteja, kuten tärkkelystä, ruokosokeria. Mutta muodostetaan sitten ei ole puhdas neste, ja seos, jossa on eri glykolien.

Kaikki nämä menetelmät auttavat saamaan ns ruokaa glyseriiniä. Se on vaaraton ihmisille ja lisätään valmisteluun tietyissä elintarvikkeissa. Toisin kuin se, ja on tekninen glyseriiniä. Tämä materiaali ei ole saatu kasvi- ja eläinperäisistä raaka-aineista, ja propeenin - palavien kaasujen vahvat narkoottinen vaikutus.

hakemus

Ja ruoka, ja tekninen glyseriiniä käytetään laajalti elämäämme. Se on usein käytetään synteettisten hartsien. Nitroglyseriiniä käytetään tuotannossa dynamiittia ja muita räjähteitä. Lääketieteessä tämä sama aine on hyvä huumeita, laajentaa verisuonia.

Teollisuuden, sitä käytetään paperin valmistuksessa, pesuainetta. Kun sähkön ja radio aikana juottamalla se toimii vuon. Glyseriiniä käytetään muovien valmistuksessa rakentaminen maalit ja lakat.

Elintarviketeollisuudessa on rekisteröity lisäaineen E422. Tämä emulgointiaine, joka on tarpeen lisätä viskositeetin, ja myös luoda eri sekoituksia. Aine on jäsenenä useita lääketieteellisiä valmisteita käytetään patruunat sähköisen savukkeiden, valmistukseen kynttilät. Biologiassa glyseroli tarvitaan säilyttämään kudosten, elinten, organismeihin ja anatominen valmisteita.

Glyseriiniä kosmetiikassa

Koska glyseroli pidättää kosteutta, sitä käytetään usein erilaisia kosmeettisia tuotteita ihon ja hiusten hoitoon. Se löytyy saippuat, ravitseva ja kosteuttavia voiteita.

Aine tunkeutuu iho, veteen pitämällä soluja. Siten se ei anna ihon tulla liian kuiva ja eloton. Mutta sillä on myös haittoja. Se seikka, että ilmakehä, jossa on hyvin kuivaa ilmaa (vähemmän kuin 65% kosteutta), glyseriiniä alkaa absorboida kosteutta iholta, lisäksi purkamatta sitä.

Normaalisti kosmetologit eivät suosittele käyttää sitä talvella. Lisäksi tärkeitä mittasuhteet. Kun läsnä on pieniä määriä glyserolia kerma vain parantaa ominaisuuksia ihon. Yhdessä muiden tuotteiden sitä käytetään kotona reseptit naamarit ja voiteet. Esimerkiksi yhdessä oranssin ja veden puhdistus ja kasvoveden, hiukset käytetään yhdessä muna, hunaja, risiiniöljyä ja muita ainesosia.

Miten tehdä glyseriiniä?

Minun täytyy ostaa glyseriiniä. Se voidaan keittää kotona. Tämä edellyttää, että eläinrasva (1,9 kg), alkali (342 mg), vettä (995 mg) ja suolaa. Rasva voidaan ottaa lihan kaikista eläimistä, kynsistä se kaikki suonet ja verisuonia. Ja sitten toimimme seuraavasti:

• sulaa rasvapalaset keskilämmöllä;
• jätetään jäähtymään 35 astetta;
• erillisessä astiassa valmistamiseksi alkali-, tyhjennetään veteen;
• alkali lämpötilan tulisi nousta 35 asteeseen, niin se varovasti varovasti kaadetaan pannulla rasvan;
• nopeasti sekoita ainekset vsyp suola;
• jatkaa "suola" ja sekoita, kunnes seos alkaa jakautua kirkas neste ja samea liuos on alhaalta ylöspäin;
• kiinni koko pintakerros - tämä saippua, alempi kerros - glyseroli;
• suodattamamme glyseroli seulan läpi tai sideharso pienten hiukkasten poistamiseksi saippuaa.

Harjoittaa valmistuksessa glyseroli yksin pitäisi olla hyvin varovainen. Laimennetaan vedellä, alkali kuumennetaan yli 90 astetta. On toimittava käsineet, lasit (höyry) ja laimennetaan alkali erityiseen säiliöön.