Herkullisia reseptejä: naudanliha kohokas

Liha kohokas - se on loistava valo ruokalaji, joka voidaan keittää lomalla, ja päivällistä, ja jopa tietyissä sääntöjen valmistelun, sitä voidaan käyttää ruokavalion monista sairauksista.

Ruokavalion liha kohokas

Tämä kohokas voidaan käyttää mahahaavan. Tuotteiden tarkoitettu yhtenä annoksena. 100 grammaa raakaa lihaa (mahdolliset) tarvitset kokki ja jauhaa lihamyllyssä on hyvin pieni (jopa useita kertoja), lisää hieman suolaa ja 5 g oliiviöljyä. Sitten lisätään 5 g jauhoja, 50 grammaa maitoa, munankeltuainen. Proteiini erikseen vispilä ja myös lisätä lihaa. Ruoanlaiton höyrylaatikko 10 minuuttia voita vuoan voiteluun voi olla haettaessa pöydän, mutta voit lisätä sen kohokas.

Soufflé juhlava liha

By puoli kilon sian jauhelihaa lisäämällä pippuria mausteita, suolaa, 2 kuluneet sulatejuusto, 2 ruokalusikallista tärkkelystä, 3 lyöty muna ja höyrytetty hienonnetaan valkosipulin kynttä. Kaikki sekoitamme ja täyttää muotit kakkuja, jotka ovat valmiiksi voideltu öljyllä ja hieman ripottele korppujauhoja. Päälle lihan massan tulee voidella majoneesia. Paista 40 minuuttia.

Souffle lihaa ruisleipää

1 viipale leipää liottaa maidossa ja purista. 300 g naudan kokki yhdestä leivän, ja selaa lihamyllyssä. Lisää jauheliha 1 munankeltuainen, pippuri, suola ja sekoita hyvin kaikki. Paista kuumassa uunissa.

Souffle liha juhlaan

Tämä kohokas voidaan tarjoilla joka tilanteeseen - se on maukasta ja näyttää hienolta. Tehdä siitä, kestää puoli kiloa lihaa sian- ja naudanlihaa, ohittaa ne läpi lihamyllyssä, kaada lasi maitoa ja 1 tunti marinoida paikkaan. 2 sipulia leikata ja täytä se 2 ruokalusikallista kasviöljyä. Kun liha promarinuetsya lisäämällä siihen sipuli, 50 g hienonnettua pekonia, 2 ruokalusikallista jauhot, suola, 3 munaa (raaka) ja pippuri.

Voitele vuokaan ja laita se puoli sai täyte. Kärkisijan 8 kokonaiset munat, kovaksi keitetty, ja sulkevat toisen puoli paino. Muovata sinun täytyy laittaa uunipellille täynnä vettä, ja 01:00 - uunissa. Ennen tarjoilua kohokas taulukko voidaan koristeltu vehreys.

Steam kohokas kananliha

Sitä pidetään myös ravinnon kohokas. Valmistamiseksi yksi annos 100 g keitettyä kanaa selaa läpi kahvimylly 2 kertaa. Vatkaa sen jälkeen sen 80 g maitomaista kastiketta, munankeltuainen ja 15 g voita. Viimeisen ADD vatkattu muna valkoinen, sekoitetaan huolellisesti ja keitä pari. Ennen käyttöä, sinun täytyy kaataa voisula.

Liha kohokas vauva

Valmistella kohokas annos vauva, tarvitset 50 grammaa vähärasvaista lihaa. Tämä voi olla kana, kani, naudanlihaa, kalkkuna. Lihalla poista kaikki rasva, jos se on, iho ja vastaavat, kiehuvaksi. 20 g massaa tavallista valkoista leipää liotetaan maitoa yhdessä lihan ja selaa lihamyllyssä. ¼ pieni sipuli myös rullaa (tämä on vapaaehtoista, sipulit voi koskaan laittaa) ja lisää lihaa. Myös lisätä suolaa, 1 viiriäisen muna, maito rotu ja sitten tilaan lietteen seoksen. Cook kohokas tarvitsevat pari, laita se alumiinimaljaan ja taimipurkki täynnä kuumaa vettä tuleen.

Soufflé paistettua lihaa

500 g jauhelihaa (naudan tai sian-naudanliha) voissa paistettuja. Lisää suola, muskottipähkinä ja pippuria ja hienonnettu persilja. 100 g voita sulaa, kaada siihen 2 ruokalusikallista jauhoja, sekoitetaan ja jäähdytetään, lisätään 3 keltuainen. Sekoita jauhot lihan seos ja sitten esitellä 3 lyöty proteiinia ja laittaa muottiin. Ripottele pahoinpitelyn juustoa (100 g). Paista 20 minuuttia.

Liha kohokas ja vihanneksia

Souffle lihaa voidaan keittää ja vihanneksia. 1,5 kg naudan kiehuvaksi ja selaa lihamyllyssä. 300 g perunaa ja 100 g juurikkaiden puhdistaa myös rullaa ja sekoita lihaa. Kaikki yhdessä jälleen selaa lihamyllyssä. Suola ja kaada 300 g maitoa. Paista 20 minuuttia pannulla.

Muna vispilä 3 100 g: aan maitoa 10 minuuttia ennen kohokas kaada se.

Hyvää ruokahalua.