Juicy liha ranskaksi perunoilla, resepti

Eräs ruokalajin sopivan ja herkullisen ruokalajin vaihtoehdoista voi olla ranskalaista ranskalaista perunaa, jonka resepti on hyvin yksinkertainen, ja ruoanvalmistustuotteet ovat aina lähes kaikkiin emännän keittiössä. On legenda, että tämä nimi ilmestyi sen jälkeen, kun lautasen, joka on paistettua sianlihaa, perunaa ja juustoa, tehtiin kreivi Orlov Pariisissa, täältä hänellä oli ranskalaisia juuria. Nykyään tämä resepti on ehkä tärkein venäläisille koti- perheille, jotka ovat valmiita sekä juhla-aterioihin että perheillallisia varten.

On syytä huomata, että ranskalaisella perunalla valmistettu liha, resepti ruoanlaittoon, joka voi olla erilainen, on aina herkullinen. Jotkut ihmiset haluavat lisätä sieniä täällä, toiset käyttävät smetanaa majoneesin sijaan, mutta joka tapauksessa rikkaita ja tuoksuvia ruokia saa.

Naudanlihaa tai vähärasvaista sianlihaa pestään juoksevassa vedessä, leikataan pieniksi paloiksi, jotka molemmilta puolilta lyödään ja asetetaan valmiiksi. Voit täyttää fileetti kauden ja suolata maku (voit ottaa mustapippuri, curry, muut mausteet). Sipulit puhdistetaan ja leikataan puoliksi renkaiksi, ylhäältä päin. Perunat, joista kuori poistetaan, leikataan ohuiksi viipaleiksi, sijoitetaan seuraavaan kerrokseen, suolataan, maustetaan. Juusto kovat lajikkeet hankaavat raastin, se on viimeistely touch lautasen. Erillisessä lautasessa majoneesia (noin 200 grammaa) kasvatetaan samalla määrällä vettä, kaadetaan ruokaan. Muotti asetetaan esilämmitettyyn uuniin tunnin ajan. Voit tarkistaa lautasen valmiuden varoen perunat varovasti, koska se on keitetty pisimpään.

Juicy ja tuoksuva liha saa ranskalaisia perunoita ja sieniä. Tätä varten sianlihaa leikataan pieniksi paloiksi, suolataan, pestään ja jätetään hetkeksi marinoitua. Perunan mukulat puhdistetaan, leikataan ohuiksi ympyröiksi, asetetaan leivinastiassa öljyttyyn, lisätään vähän suolaa. Liha asetetaan päälle, johon sipulirenkaat asetetaan. Tuoreet herkkusienet leikataan levyiksi, punnitaan sipulit. Niiden päälle sijoitetaan tuoreiden tomaattien ympyröitä. Jokainen kerros on hieman suolattu. Majoneesi laimennetaan pienellä määrällä vettä, ja se sijoitetaan murskattuihin yrtteihin. Saatu kastike täytetään astiaan, joka asetetaan uuniin tunti. Pian ennen ruoan päättymistä ranskalaista perunaa sisältävää lihaa , jonka resepti on melko yksinkertainen, ripustetaan juustoraastetta päälle, minkä jälkeen se jää muutaman minuutin ajan esilämmitettyyn uuniin. Tämä ruokalaji tarjoillaan kuumana. Se voidaan tehdä juhla-pöytäksi, sillä sillä on lisäksi alkuperäinen ilme.

Paljon nopeampaa ja helpompaa on mahdollista valmistaa lihaa ranskaksi aerogrillissä. Tätä varten sianlihaa leikataan useisiin osiin, joista kukin hierotaan suolalla ja mausteilla. Ne on asetettu piireissä tomaatteja, bulgarialainen pippuri, marinoituja sieniä. Yllämainittu, astia on ripoteltu jauhettu juusto ja asetettu aerogrill keskellä arinalla. Nopeus on asetettu keskimäärin ja lämpötila on noin 220 astetta. Keittoaika on noin 30 minuuttia.

Herkkä maku on ranskalaista perunaa sisältävää lihaa, jonka resepti on seuraavanlainen. Kanafileetä leikataan pieniksi paloiksi. Perunat leikataan olkiin, sipuleita pilkkoilla. Tuoreiden tomaattien perunoita, lihaa, sipulia ja ympyröitä asetetaan leivontalaatikkoon. Jokainen kerroksista soitetaan. Majoneesissa lisätään kovaa lajiketta, suolaa, hienonnettua vihreää jauhettua juustoa. Kaikki kerrokset puhdistetaan siististi tuloksena saatavan seoksen avulla. Laita astia uuniin 50 minuuttia keskilämpötilassa. Voit myös lisätä kerros tuoreita tai säilöttyjä sieniä, renkaita bulgarialaista pippuria, hienonnettua valkosipulia. Tämä antaa maljalle uuden maun ja aromin.