Kaalisalaatti etikalla, tomaatit ja paprikat

Kaali - varasto ravinteita ja vitamiineja. Salaatteja valmistettu kaali, ovat kevyitä ja ravitsevaa. Ne voidaan tehdä useasta kasviksia, mutta ne voivat muodostua ainoastaan kaali. Kaikki kasvikset salaatteja pitäisi käyttää raaka muodossa - kaali, selleri, herneet, retiisit, kurkut, tomaatit, paprikat ... pyynnöstä ruokia voit sisällyttää omena, appelsiini tai marjoja. Erityisen tärkeitä ovat salaatteja talvella ja keväällä, kun vitamiineja kehossa nälkiinny. Tarjoamme kokki joitakin valon salaatteja tästä kasvi.

Kaalisalaatti etikkaa

Valmistella kaksi osaa ottaa puoli kiloa kaalia, pieni vihreä (koristeluun), sokeria ja suolaa (maun), kaksi suurta ruokalusikallista etikkaa ja saman määrän kasviöljyä. Shinkuem kaali ja lisätä jopa kuppi tai salaatti kulhoon. Salaatti oli herkullista, sinun täytyy silputa mahdollisimman ohueksi, ja kappaleiden pituudessa ei ole väliä. Silputtu kaali täytyy ripottele päälle suolaa ja obmyat käsiä, mutta ei paljon, ja kunnes mehua. Tämä kaalisalaatti etikalla valmistella tahansa pian. Se, että hienonnettu lehtikaali salaatti jonkin aikaa olla pre-suola, ja sitten - marinoitumaan täytteen, joka on valmistettu omena omena- tai viinietikka, öljy ja sokeri.

Kaalisalaatti etikalla ja porkkanat

Valmistella salaattia sinun täytyy ottaa 100 grammaa kaalia ja saman verran porkkanaa, puoli tl hunajaa ja valmistettu sinappi, 30-40 grammaa selleri (suolaista) ja hieman tuoretta persiljaa, hieman ukususa. Revi kaali, laittaa kupin ja survotaan puinen survin kunnes tarjouksen porkkanat leikata pitkän suikaleiksi ja sekoita kaali. Lisää hienonnettu persilja ja muut komponentit. Kaikki sekoitetaan ja maustetaan etikkaa. Coleslaw kanssa etikka on miellyttävän hapokas ja terävyyttä.

Jotta astia uusi maku voi täyttää sen eri kastikkeita, majoneesia tai kermaa.

Coleslawta kanssa vusterovskim tai soijakastike

Joskus salaatti tulee merkittävä osa kastiketta. Kuten tässä resepti. Shinkuem 300 grammaa kaalia, raasta yksi keski porkkana, sipuli puolirenkaista. Ja nyt kastike on valmis. Hänelle, tarvitaan kuusi ruokalusikallista majoneesia, ruokalusikallinen ketsuppi, maitoa, ja soijakastike (edullisesti vusterovskogo) ja, ikään kuin se voi kuulostaa oudolta, kuusi ruokalusikallista hienonnettu tehosekoittimessa tai ananassäilykkeisiin maissi. Kaikki osat kastiketta sekoitetaan ja pukeutunut kaali. Salaatti on valmis! Voit tehdä salaattia kaali etikkaa.

Coleslaw ja majoneesi

Kaali hienoksi shinkuem, taskurapu tikkuja (yksi pakkaus), leikkaa pieniksi kuutioiksi, kolme raastettu tuorekurkku yksi, kaksi keitettyä munaa, leikataan kuutioiksi. Kaikki sekoitus, lisätään säilyke maissi (valutettu neste), majoneesi tai hapankermaa. Voit lisätä sipulia, vihreitä ja sipulia - mutta se on maku. Voit täyttää tämän salaatti oliiviöljyllä - se antaa lautasen kylläisyyden, mutta ei lisää kaloreita.

"Syksy" kaali salaatti tomaatit ja paprikat

Kuten nimi kertoo, tämä salaatti voidaan kääriä talveksi, ja voit sulkea kapron kannet ja laita jääkaappiin varastointia. Tämä salaatti on yksi uskomaton ominaisuus - Pidemmällä Nykyisellään maukkaampia siitä tulee. Kahden litran purkit täytyy ottaa kilo kaali ja 500 grammaa tomaattia, sipulia ja paprikaa, 50 g valkosipuli, puoli kuppi sokeria, kaksi suurta lusikallista etikkaa, Puhdistamaton auringonkukkaöljy, suola, pippuri (maun mukaan).

Leikkaus vihannekset sekoitetaan kulhoon tai kattilaan, suolaa, pippuria ja sirotellaan hyvin lävistettyjä. Sokeri laimennettu etikka, lisää kasvikset ja sekoita. Kaada öljy ja sekoitetaan uudelleen. Kaali salaatti paprikat ja tomaatit säädettyihin steriili purkit ja sulje kansi.