Karjalanpaistissa: resepti

Karjalanpaistissa - perinneruoaksi oikeutta määräävä asema kansallisissa keittiön maan. Kuitenkin jopa Irlannin eri mieltä, mitä ruokien reseptejä voidaan kutsua klassikko. Vuoden olemassa monenlaisia tuotteita periaatetta "matkatavaran sydämensä kyllyydestä." Mutta lautasen silti osoittautuu erittäin runsas ja maukas. Useita tapoja kokki muhennos Irlannin kuvataan tässä artikkelissa.

Miten kokki muhennos Irlannissa?

Karjalanpaistissa on gastronominen vetovoima numero 1 maassa. Näkymässä on vaikea määritellä, ensimmäisen tai toisen tämän lautasen. Kuitenkin höyrytettyjä kasviksia lihaa näyttävät hyvin herkullinen. Irlannissa, kuuluisa muhennos valmistettu makkaroita "coddle", pekonia ja perunaa. Tyytyväinen myös lisäämällä paikallista lautasen tummaa olutta. Mukaan arvostelut venäläisten turistien, yksi osa ruokaa voi syödä kolme päivää etukäteen. Miten kokki karjalanpaistissa kotona? Voit tehdä tämän, sopii monenlaisia elintarvikkeita: selleri, kumina, laakerinlehti lehtiä, papuja, squash, ruusukaali, munakoisoa, kesäkurpitsaa, ja niin edelleen. Näiden kuvattu tässä artikkelissa, reseptit voit valita sopivin vaihtoehto.

Höystö ram terä. ainekset

Ei tarvitse laittaa paljon työtä, jotta Irlannin muhennos. Resepti valokuvista auttaa noviisi kotiäiti mestari ruoanlaittoon. Hänelle tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• perunat - 10 kpl;
• sipulia - 3;
• valkosipuli - 6 hampaat;
• lammas terä - 1,5 kilogrammaa;
• persilja - 4 nappuloita;
• rosmariini - 1 oksa;
• vesi - 600 ml;
• porkkanat - 4 kpl;
• auringonkukkaöljyä - 3 ruokalusikallista;
• ice - 3 noppaa;
• suolaa - maun.

valmistusmenetelmä

1. Ensinnäkin, sinun täytyy huolellisesti pestä karitsan, kuivaa ja leikkaa se suuriksi paloiksi.
2. Jälkeen lämpöä pannulla kasviöljy ja kuullota liha sitä. Molemmin puolin oltava ruskea noin kolme minuuttia.
3. Nyt porkkanat ja perunat tarvitse kuoria ja isoina viipaleiksi.
4. Sen jälkeen, valkosipuli, poista kuoret.
5. Seuraava sipulit on puhdistettava, pestävä ja pilko puolirenkaista.
6. Sitten paistinpannulla lihan kanssa haluat lisätä rosmariini, porkkanat, valkosipuli ja sipuli ja sekoita kaikki huolellisesti. Pidä astia lämpöä vielä viisi minuuttia.
7. Nyt on tarpeen kaataa vettä syvään pannulla ja kunnes neste kiehua.
8. Tämän jälkeen astia on tarpeen kaataa kuumaa vettä, kaikki sekoitetaan perusteellisesti uudelleen ja kuumennettiin voimakkaasti lämpötilassa, kunnes kiehuu.
9. Lisää seuraavaksi saatuun massaan perunoita. Sitten on välttämätöntä suola astian, kausi pippuri ja hauduta miedolla lämmöllä noin kaksi tuntia.
10. Sieltä paistinpannu kera tarvitsee lisää jäätä ja lusikka poistaa rasvaa nousevat pintaan.
11. Nyt lautasen jälleen saatetaan kiehuvaksi.

Karjalanpaistissa on valmis. Kypsennyksen aikana, vesi voidaan korvata tumma olut. Se tekee juuri sen Irlannissa. Paikalliset väittävät, että oluen antaa muhennos miellyttävä tuoksu ja erottuva katkeruus. Pata Irlannin tarjoillaan pöytään kuuma, sirotellaan hienonnettua vihreät.

Pata kypsennetään uunissa. ainekset

Kuten edellä mainittiin, valmistuksessa tätä ruokalajia voi vapauttaa mielikuvitus. Se on tehty paitsi levy, mutta myös uunissa. Uskotaan, että tällä tavalla keitetty irlantilainen muhennos on rikkaampi maku. Kokki sitä tarvitset seuraavia tuotteita:

• vasikanliha (olkapää, niska tai rinnan) - 800 g;
• Perunat (iso) - 4 mukula;
• Porkkanat - 2 kpl;
• sipulia - 2 kpl;
• Valkosipuli - 2 hammasta;
• salottisipuli - 2 kpl;
• lehdet (maun) - 1 säde;
• Neilikka - 3 kukinnot;
• kanaliemi - 500 ml;
• pippuri ja suola - maun.

valmistusmenetelmä

1. Alkaa Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Nyt sinun täytyy leikata liha kuutioiksi noin neljä senttimetriä korkeat.
3. Tämän jälkeen sinun täytyy Kuori ja paloittele vihannekset. Porkkanat voidaan silputa ohuiksi viipaleiksi, perunat - leikattu puoli, sipuli ja valkosipuli - murskataan pehmeä tilaan.
4. Edelleen, syvässä kuumuutta kestävä astia pitäisi sekoita kaikki tuotteet: salottisipuli, yrtit, vasikanliha, porkkanat, sipulit, neilikka ja perunoita. Kaikkien tulee pippuri ja suola ja yhdistää kuumalla kanaliemi.
5. potin sinun täytyy tiukasti sulje kansi ja laita uuniin kahdeksi tunniksi.

Nyt osaat luoda todellinen karjalanpaistissa. Reseptin valmiste on varsin yksinkertainen. Tulos miellyttää jokainen perheenjäsen miellyttävä maku ja ainutlaatuinen aromi.

Irlannin muhennos multivarka. ainekset

Tämä vaihtoehto soveltuu aterioiden valmistukseen varten gaalaillallinen. Budjetti on vaikea soittaa, mutta vaikutus on hintansa arvoinen ja vaivaa. Joten me ryhtyvät valmistelemaan epätavallinen muhennos irlantilainen. Resepti ruokaa edellyttää nimittäin seuraavat ainesosat:

• Perunat - 1 kg;
• sipulia - 2 kpl;
• jauhot - 2 ruokalusikallista;
• Liha (naudan ja karitsan) - 1 kilogramma;
• paprika - 1 kpl;
• olut Guinness - 250 ml (1 pullo);
• Valkosipuli - 4 hampaat;
• fariinisokeria - 1 tl;
• auringonkukkaöljyä;
• mausteet (rosmariini, timjami, laakerinlehti lähtee pari);
• pippuri ja suola - maun.

valmistusmenetelmä

1. Ensin täytyy kytkeä laitteen päälle, aseta se mode "Leivonta" ja kaada se kulhoon öljyä.
2. jauhot sitten kaadetaan litteä antenni. Sen jälkeen, puhdas ja kuivattu liha on leikattu suuria paloja ja telan jauhoja.
3. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa naudanlihaa pohjassa Multivarki. Liha on paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.
4. Nyt paistettua naudanlihaa voidaan poistaa kulhoon ja kaada lisää öljyä siihen. Sitten multivarku pitäisi laittaa viipaloitu sipuli puolirenkaista ja paista, kunnes läpinäkyvä.
5. Sen jälkeen liha on palautettava kuppiin. Yhdessä hänen kanssaan, sinun on lisättävä hienonnettu valkosipuli, sokeri, suola ja pippuri. Top tuotteet pitäisi kaataa tumma olut.
6. Sitten, kun neste gurgled, multivarku täytyy siirtyä "Sopivat" -tilassa. Ainekset tulee valmistella sen tunnin.
7. Seuraavaksi sinun täytyy valmistautua vihanneksia. Ne tulisi pestä, puhdistaa ja leikata. Perunat on isoina kuutioina, porkkana - ohuet levyt, ja pippuri - ja leveitä nauhoja.
8. Kun multivarka "tulos" on ohjelman lopussa, on välttämätöntä luoda vihanneksia ja yrttejä laurel lehti, lisätään kupillinen vettä ja sekoita kaikki huolellisesti. Laite on asennettu jälleen tila "vaimentaa" ja ruoanlaittoon karjalanpaistissa vielä 40 minuuttia.
9. Tämän jälkeen avaa kansi ja yritä Multivarki puuttuessaan valmistelee lautasen suolaa. Sitten sinun täytyy pitää muhennos puoli tuntia on "lämmitys", että se on ehtinyt valaa, soittaa tuoksu ja maku.

Astia on valmis. Karjalanpaistissa, kuva joka julkaistaan tässä artikkelissa levitetään pöytään tuoreilla yrteillä.

Nautapata. ainekset

Monella tapaa valmistella karjalanpaistissa. Resepti, joka kuvataan jäljempänä, liittyy kaksinkertainen välilehti peruna ruokalaji. Tarkoituksena on varmistaa, että tuote on oikein kuohua ja muuttui paksu kastike.

Tarvittavat ainekset:

• Perunat - 1,5 kilogrammaa;
• porkkanat - 4 kpl;
• Naudanliha - 0,5 kilogrammaa;
• sipulia - 2 kpl;
• pippuri ja suola - maun.

valmistelu

1. Ensinnäkin liha pitäisi leikata kuutioiksi, nakata pannulla paksu pohja ja kuullota.
2. Nyt sinun täytyy lisätä naudanliha sipuli, hienonnettu semirings ja karkeaksi silputtua porkkanaa. Tuotteet ovat sitten tarpeen täyttää vedellä niin, että neste on täysin peitetty niitä.
3. Tätä seuraa pesu ja puhdista peruna. Puolet tuotteen on tarpeen pilkkoa hienoksi ja lisää säiliöön vihanneksia ja lihaa.
4. Sen jälkeen pata on kiehautetaan, lämmön poistamiseksi minimiin ja pata lautasen noin 45 minuuttia.
5. Sitten sinun täytyy leikata loput perunat suuria paloja. Lisäksi on syytä lisätä pannulla muiden ainesosien. Nyt lautasen pitämään palo asti perunat kypsennetyt kokonaan.

Muhennos Irlannin valmis! On käynyt ilmi paksu, ravitseva ja erittäin runsas. Hyvää ruokahalua!