Kasvava champignons liikeyritykseksi: arviot ja neuvot

Luo bisnestä minimaalisin kustannuksin tai nopeasti takaisinmaksu on unelma monille ihmisille. Niille, jotka pitävät istutus- ja sadonkorjuusta omilla kotitalouksiikoillaan, on erinomainen tilaisuus kasvattaa kannattavaa yritystä, joka tuottaa tasaista tuloa. Tämä on hampunien viljely yritykseksi (koti).

Ympäri vuoden liiketoimintaa

Sienet - tämä ympäri vuoden pyytänyt tuote. Niistä valmistetaan maukkaita ruokia ja kotiruokia heidän keittiöineen, ja kokit ravintoloissa tahansa. Useimmille ihmisille sienet ovat maukkaita ja terveellisiä tuotteita, joille he ovat valmiita maksamaan rahaa. Muille kasvava herkkusieni yritys on tulonlähde.

Sienimyrkkyjen varsinainen prosessi ei ole raskaita, ja voit aloittaa voiton kahdella kuukaudella. Tärkeintä on määrittää yrityksen paikka ja tilavuus.

Sienihallinnon liikkeenjohdon ehdot

Kuten minkä tahansa kannattavan liiketoiminnan, kasvava sieniperäinen sieni vaatii tiettyjen edellytysten ja laskelmien valmistelua.

Sijainnin valinta voidaan määrittää seuraavin perustein:

• Ympäri vuoden liiketoimintaa voidaan käyttää kasvihuoneessa.
• Jos on kellari, navetta tai kellari, voit varustaa heidät sieniyritykselle.
• Herkkusienien kausiluonteinen kasvatus - kevät-kesän liiketoiminta: hedelmäpuiden alla avoimessa maassa.

Yksinkertaisin niistä on kausiluonteinen viljely, koska se ei vaadi erityisiä laitteita.

Mushrooming-edut

Yrityksen käynnistämisen pitäisi alkaa laskelmista varojen sijoittamisesta, takaisinmaksuaikoista ja voitoista. Myceliumin hankinta tänään ei ole vaikeaa, samoin kuin etsimällä sienien markkinointia, joten tämän liiketoiminnan selkeät edut ovat ilmeiset:

• Ensimmäisen voiton saaminen kolmannella kuukaudella myceliumin asettamisen jälkeen.
• Mahdollisuus saada pysyviä koko vuoden ympäri saatuja tuloja.
• Yksinkertainen toiminta, jota voi käyttää myös aloittelijalle.
• Lisälaitosten käyttö.

Liiketoimintasuunnitelman "Kasvava simpukoiden" tulisi alkaa löytää ja varustaa sopiva paikka.

Kasvihuoneyritys

Monet puutarhurit haluavat käyttää kasvihuoneitaan kaksinkertaisella eduksi. He pohtivat sieniä heistä syyskuusta helmikuuhun ja alkavat sitten istuttaa vihanneksia. Tämä lähestymistapa antaa maksimaalisen voiton, koska sienten korkeampi kysyntä havaitaan syksy-talvikaudella ja varhaisista vihanneksista - keväällä.

Kasvava sieni yrittäjänä, yrittäjien antama palaute vahvistaa tämän, on syytä viedä se syksystä kevääseen, kuten vihannesten ulkonäön vuoksi sienten kysyntä vähenee jonkin verran.

Kasvihuonejärjestely

Sienille voit mukauttaa tavallista kasvihuonekaasupäällystettyä kasvihuonekaasua tai rakentaa sitä Grachevin periaatteelle. Sopii myös lasipinnoille. Tärkeintä on, että tällaisissa tiloissa ei ole vaikeata luoda tarvittavaa lämpötilaa ja kosteutta, niin sienien kannalta tarpeellisia olosuhteita.

Kalvoista tai polykarbonaatista valmistettu kasvihuone on yksinkertaisin variantti lähtökohdista, joten kasvava hampurilai- nen liike-elämäksi tuottaa vähemmän ongelmia ja tuo lisää rahaa.

Kasvihuoneen järjestelyn vaiheet:

• Ensinnäkin sille olisi annettava lämpöä. Se voidaan lämmittää kaasulla tai sähköllä. On myös tärkeää varmistaa hyvä ilmanvaihto, koska komposti, johon sieni kasvaa, vapautuu hiilidioksidia ja se on purettava säännöllisesti. Uudistetut viljelijät ovat sopeutuneet kasvihuoneisiin simpukoiden kasvattamiseen kurkut, kesäkurpitsa ja kurpitsa. Tämä antaa vähemmän aikaa viettää mikroilmaston tukemiseen, kun kasvit täydentävät toisiaan ja täydellisesti rinnakkain rinnakkain.
• Kasvava herkkusieni liiketoiminnan kannattavuutena johtuu nopeasti hyllyjen käytöstä. Tämä hollantilainen menetelmä, jonka avulla voit maksimoida tilan käytön ja jättää paikka satoa varten, voidaan kerätä kätevästi ja nopeasti. Jos on mahdollista sijoittaa rahaa säiliöihin, tämä yksinkertaistaa hampunsien huolta. Säiliöt voivat olla muovisia tai puisia laatikoita, joita käsitellään anti-muotteilla.
• Maaperän valmistelu.

Kasvihuoneiden järjestämisessä pitäisi sijoittaa rahaa, jos järjestät liiketoimintansa ympäri vuoden. Jos olet laatinut ja toteuttanut liiketoimintasuunnitelman oikein, kasvava sieni-herkkusieni erikoistuneissa tiloissa tarjoaa nopean sijoitetun pääoman tuoton ja jatkuvat tuotot.

Simpukoita kellarissa

Sijoittaminen liiketoimintaan oli vähäistä, kun käytät kellaria tai kellaria, voit käyttää niiden aluetta. Sopivan huoneen kriteerit:

• Paras vaihtoehto olisi korkealaatuinen sementoitu lattia, joka helpottaisi puhtauden säilyttämistä eikä aiheuttaisi myceliumia homeen aiheuttamalle tulehdukselle.
• Jotta sieniä kasvatettaisiin liikeyritykseksi (tarkastelut, valokuvat, jotka jo hyötyvät, tämä on vahvistettu) antoivat korkeat tulot ja runsas sato, on parempi varustaa tilat hyllyillä. Ne säästävät tilaa ja sallivat jokaisen tason kasvattamaan eri kypsyneitä sieniä, mikä tekee prosessin virrasta.
• Valaistussienet eivät ole välttämättömiä, joten valaistusta voidaan varustaa riittävästi kätevästi niille, jotka huolehtivat heistä ja keräävät satoa.

Kortteli sieninviljelylle

• Ilmanvaihto tulee olla korkealaatuista, ei hyönteisten läpäisevää, jolle käytetään hienojakoista verkkoa. On tärkeää, että huppuja ei ole, joten kannen lisäksi on suositeltavaa käyttää tuulettimia yläkerran yläpuolella tai ilmanpuhdistussuodattimilla.
• Kasvava herkkusieni liike edellyttää myös kosteuden ja ilman lämpötilan jatkuvaa säätöä. On tarpeen varustaa huone hygrometrillä ja lämpömittarilla. Kosteuden lisäämiseksi riittää suihkuttaa sängyt ja lattia ja laskea - tuulettaa tai kytkeä lämmitys päälle.
• Jos tilat ovat tarpeeksi suuria, se voidaan jakaa viljelyvyöhykkeen myceliumin ja kasvun osasto hampurilaisia, mikä lisää huomattavasti tuottoa ja näin ollen voittoa.
• Tilojen desinfiointi on pakollista ennen työn aloittamista. Se voi olla kalkki kalkkia sekoitettuna kuparisulfaatin kanssa, ruiskuttamalla 4-prosenttisella formaliiniliuoksella tai höyrystämällä rikkiä tarkistaen. Sienet ovat herkkiä muotille ja patogeenisille mikro-organismeille, joten kannattaa tarkistaa tuotos ja laittaa sairaat yksilöt erilliseen astiaan ja tuhota ne.

Kasvava champignons liikeyritykseksi (palaute, miten kasvaa, muista kuorma-autovalmistajista - tähän vahvistukseen) on tapaus, jossa on suositeltavaa käyttää mitä tahansa tilaa, joka ei edes ole sopiva ensi silmäyksellä. Tärkeintä on suojata sitä luonnoksilta, lämmittää, tuulettaa ja suojata tuholaisilta ja homeilta. Kasvit palkitaan korkealla saannolla.

komposti valmistelu

Myceliumin ostaminen ja ravintoainevalmisteen valmistaminen, jotka sisältyvät liiketoimintasuunnitelmaan "Kasvava simpukoita", ovat sen tärkeimpiä kohteita. Suurin saanto saadaan, jos hevosten lannasta käytetään kompostia. Mutta jos tällaista mahdollisuutta ei ole, niin lehmän tai linnunpoistot tekevät.

Ainekset alustan luomiseen:

• Hevosen lanta;
• oljet;
• urea;
• Ammoniumsulfaatti;
• Superfosfaatti, liitu tai alabasteri.

Jotta saat hyvää kompostia, pinoa kaikki kerrokset. Liotettu olkiin päivän, laittaa pohjakerroksen, sitten lannan uudelleen turvonnut olki ja lantaa. Tällaisten kerrosten tulisi olla 6-8 kappaletta. Kun asetat jokaisen kerroksen, se on kasteltava lämpimällä vedellä.

Kolmen vuorokauden kuluttua kaikki kerrokset on sekoitettava, niihin on lisättävä ureaa ja superfosfaattia. Toisen 3-4 päivän kuluttua sekoitetaan uudelleen ja lisätään jäljellä olevat ainesosat, ja näin 4-5 kertaa, ja vain viimeisen erän ravintoalustassa lisätään kipsiä.

Myceliumin istutus

Kun komposti on "kypsä", on tarpeen lisätä "siemeniä" herkkusienet sille saada myseeli. 1 m ^{2: ssa} ravintoalustaa, 500 g myseelikompostoa tai 400 g viljakasveita.

He kylvää substraatin, jonka sormi on tehty 20-25 cm: n etäisyydellä, jossa siemenmateriaali asetetaan. Jos kylvöön käytetään itiöitä, riittää siedä ravintoalustaa.

Lämmön lämpötilan myceliumin inkubaation tulisi olla +20 ... +27 astetta. Kun 10-12 -vuotiaisen myseelin läpi kulkevat päivät alkavat kasvaa aktiivisesti, se tulee ripotella turpeen, maan ja kalkkikiven seoksella suhteessa 5: 4: 1 ja suihkuttaa säännöllisesti, jolloin ravinneväliaine ei kuivu.

korjuu

Hänen ensimmäinen "sienen" viljelijänsä voi kerätä 35-50 päivää, sillä kompostin kypsyminen on 20-25 päivää. Riippuen siitä, missä kypsyminen tapahtuu ja kuinka paljon väliainetta valmistetaan, tuotokset voivat olla joko erittäin suuria tai keskinkertaisia.

Kasvavat hampurilaiset yritystoiminnassa, kokeneiden "sienenkalastimien" arvioinnit vahvistavat tämän, - erittäin kannattavaa liiketoimintaa, koska hedelmäkausi voidaan tehdä ympäri vuoden.

Ilman lämpötila ennen sienten kypsymistä tulisi olla +22 ... +26 astetta. Jos se on lämpimämpää, hampurilaiset kiipeävät hyvin nopeasti ja niillä on pieni hattu pitkällä jalalla. Tällaisia tavaroita ei myydä. Lämpötilassa +12 astetta myseeli ei enää tuota hedelmää. Siksi heti, kun hatut tulevat näkyviin ja sienen haju tuntuu, lämpötila tulee pienentää +15 ... +16 astetta.

Kerää sienet varovasti, jotta ne eivät vahingoitu. Tällöin jompikumpi jalat pitää pitää yhden jalkaan ja maahan sormet ja toinen helposti kääntää sen erottamiseksi myceliumista. On tarpeen korjata kaikki hedelmät, jopa pienetkin, sillä jos leikkaat vain suuria sieniä, loput pysähtyvät kasvaa ja alkavat kaatua.

On pidettävä mielessä, että oikeanlaisella lähestymistavalla voit kerätä 5 kg: n herkkusieniä 1m ² : llä useille sykleille. Siksi liiketoiminnan laajuuden laskemisen yhteydessä sinun on välittömästi harkittava, mihin alueeseen sitä käytetään.

Säilytä varasto

Jos haluat säästää korjatun sadon suuresta istutuksesta, kun sitä on vaikea hallita yhden päivän ajan, sinun on harkittava jääkaappi etukäteen. Niiden kapasiteetti lasketaan lopullisen tuotteen kilo- grammasta 1 m ^{2: lla} . Joten huoneessa 30 m ² tämä on keskimäärin 150 kg päivässä.

Sienien sieppaaminen on herkkä prosessi eikä hän sietä nopeasti. Lisäksi korjattu sato on lajitettava laadun ja koon mukaan.

Ennen kuin laitat sienet jääkaapissa, ne jäähdytetään hieman huoneeseen, jossa on keinotekoisesti alhainen lämpötila.

Ei ole suositeltavaa täyttää kylmälaatikoita laatikoilla valmiina lähetettäville tuotteille ylhäältä, sillä myös sienten on ilmavirta.

Jos jostain syystä sienen pää on peitetty ruskeilla tai harmailla, ja jalka on kierretty, se tarkoittaa, että on kiireesti poistettava sairas sieni myseelistä yhdessä läheisten "sukulaistensa kanssa". Aseta vaurio, joka on ripoteltu pöytäsuolalla. Jos et tee näitä toimenpiteitä, voit tartuttaa koko istutuksen, ja sinun on ensin aloitettava liiketoiminta.

Jos löydetään sairaus, sen on löydettävä lähde ja neutralisoitava se. Tämä voi johtua muotista, joka on helposti poistettavissa. On toivottavaa polttaa mätimunaisia sieniä ja sen jälkeen desinfioida vaatteet ja kädet huolellisesti.

Älä missään tapauksessa käytä kemiallisia valmisteita tai myrkkyjä tuholaisista. Niiden käytön jälkeen sienet tulevat terveydelle haitallisiksi ja ne on tuhottava. On parempi menettää myseeli tai muutama kuin vaarantaa jonkun elämää.

Sienet eivät ole liian ahtaita, joten riittää tarkkailemalla ilmanvaihto huolellisesti , hometta ja hyönteisiä, jotta saataisiin kukoistava ja kannattava liiketoiminta.