Kasviskeitto pukeutumista talven: reseptit kuvilla

On monia tapoja tehdä ensimmäinen ruokalaji tuoksuva ja herkullinen. Yksinkertaisin niistä - täyttö keittoa.

Miten parhaiten täyttää keittoa?

Tahansa keitto - se ei ole vain tuote keitetään suuria määriä vettä. Keitä se paljon vaikeampaa kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä. Sinun täytyy tietää paitsi ominaisuuksia kunkin tuotteen erikseen, mutta myös otettava huomioon niiden keskinäistä vaikutusta toisiinsa. Miksi ei vain käyttää kokki parantaa makua valmiin lautasen! Mutta paras vaihtoehto - se on valmiiksi keitetty täyte keitto. Se on sen arvoista vain lisätä potin viime hetkellä ruoanlaitto ja voit olla varma lopputuloksesta. Kaikki täyttöjä ovat yleensä jaettu kahteen ryhmään:

1. Ne, jotka on tehty keiton aikana samanaikaisesti erittäin lautasen.

2. seokset korjattu tulevaa käyttöä varten.

Omistajalle hyväksyy toisen suoritusmuodon epäilemättä edullisempi. Ensinnäkin se mahdollistaa käytön kausituotteiden milloin tahansa aikaan vuodesta. Toiseksi, täyttö keitto merkittävästi vähentää aikaa, joka kuluu sen valmistamiseksi. Tarvitsee vain avata arvokasta purkki ja laittaa pari lusikallista kiehuvaan veteen.

tyyppisiä huoltoasemia

Aina käsillä tarvittavat komponentit tietyn annoksen, ne tulisi valmistella etukäteen, ja sitten lähettää varastoon. Tämä voidaan tehdä eri tavoin: kuivatut, jäädytetyt tai säilöttyjä. Pukeutumista keitto, tässä tapauksessa - ei ole poikkeus. Monet käytössä, esim jäädytetty tuoreita yrttejä, kuivatut mausteita tai erilaisia kastikkeita. ne ovat kaikki jollaisia ovat ainesosia keittoihin. Heidän kanssaan mitään keitto tai keitto - se ei ole vain liemi, ja todellinen juhla makua. Sinänsä lisäaineita sisältävät yleensä ne tuotteet, joita ilman pääruoka on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella. Täällä meillä on mielessä sipuli, yrtit ja joitakin vihanneksia, kuten porkkanaa, miedot tomaatit. On tarpeen kerätä näitä tuotteita yhdessä tietyssä suhteessa, pilkkoa, laittaa muovipussiin ja laita pakastimeen. Oikealla hetkellä vain avata paketin, käsitellä puolivalmis tuote ja lisätä sen kiehuvan perusrakenne.

jäädytetty makuja

Lähes aina, viimeisessä vaiheessa ruoanlaiton keitot tehty lisätä vihanneksia ja yrttejä. Joskus pre-Passer, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Vaikeutena on vain siinä, että nämä tuotteet on kausiluonteista, ja joskus niitä on melko vaikea kylmän kauden. Tässä kohtaa tarve työkappaleen. Täyttöpakkauksena keittoa talvella voidaan valmistaa suolavedellä vanhoja hyviä. Esimerkiksi on ainutlaatuinen resepti, jossa sinun täytyy 1 kilo tomaatit, sipulit lek, suolaa ja porkkanat sekä 300 grammaa tuoretta persiljaa, tilliä ja pippuria.

Kaikki tapahtuu hyvin yksinkertaisesti:

1. Kaikki tuotteet on pestävä.
2. Sitten ne tulisi leikata veitsellä ja pilko porkkanat, käyttäen suurta raastin.
3. Lisää suola ja sekoita hyvin.
4. Massa saa olla astiassa tai purkki, kansi ja kylmässä.

Tämä täyttö keittoa talvesta tulee todellinen siunaus kylminä päivinä. Kun se jäätyy, se on mukava nähdä pöydällä levy, esimerkiksi höyryttämällä tuoksuva keitto.

Makuasia

Ruoanlaitto keitto - monimutkainen prosessi, joka vie aikaa ja jonkin verran vaivaa. Yksinkertaistamiseksi, kotiäidit käyttävät tyypillisesti tällaista standardia aihio täyttämällä keitto talvella. Reseptejä se voi olla hyvin erilainen. Esimerkiksi yksinkertaistettu suoritusmuoto koostuu vähimmäismäärä osia per kilogramma suolaa on säteen persilja, sekä 3 kg sipulit ja porkkanat.

Ilman näitä tuotteita ei tee mitään hyvää keittoa. Ei juosta jälkeen ostoksia, voit tehdä kaiken etukäteen:

1. Porkkanat kuorittu ja sipuli kuori poistetaan.
2. Tämän jälkeen murskattu tuotteita. Niiden on oltava sellainen muoto, jonka ne ovat tottuneet näkemään pannulla.
3. Kaada kaikki suola. Se on tässä tapauksessa ei ole ainoastaan additiivinen, vaan välttämätön säilöntäainetta.
4. Sitten seos hajotetaan valmistettu purkit kierrekorkki. Ne ovat erittäin kätevä toistuvaan käyttöön.

Tässä on valmis täyttämistä keittoa talvella. Reseptit jokainen voi olla oma. Esimerkiksi voit muuttaa suhdetta vihanneksia tai jopa laajentaa luetteloa.

mehukas lisäaine

Yleisimmin käytetty kasvis täyte keittoa talvella. Se on valmistettu näiden tuotteiden, jota ilman on vaikea tehdä. Pakastaminen ja tukkeutumisen - tietenkin kätevä vaihtoehto. Mutta sitten kasvikset vieläkään hitsattiin tai paista. Tämän välttämiseksi askel, se on parempi tehdä etukäteen. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa:

yksi kilogramma paprika, porkkana ja sipuli, ruokalusikallinen suolaa, kasviöljyä, 3 tomaattia ja sama valkosipulin kynttä.

Kaikki mitä tarvitsee tehdä seuraavaa:

1. Pese kasvikset.
2. Tämän jälkeen ne on leikattava: sipuli ja liha pippuri - kuutioiksi, porkkanat - julienne (voit vain hieroa) ja tomaatit - viipaleiksi, pre-raivata kuorta. Valkosipuli johdetaan puristimen läpi.
3. Porkkanat ja sipulit ensimmäinen paista erillisissä pannut ja siirtyy sen jälkeen syvä pannulla.
4. Siellä myös lisätä tomaatit ja pippuria. Massa kiehuvaksi ja keitä noin 30 minuuttia.
5. Lisää suola ja valkosipuli ja jatkaa kypsennä vielä kymmenen minuuttia.

Tämän jälkeen kasvi täyttö on täysin valmis keitto talvella. Jää vain paketin ja rulla. Tällaisten tölkkien voidaan säilyttää missä tahansa lämpötilassa. Se on erittäin kätevä niille, joilla ei ole kellarissa.

nopea keitto

Aihiot voi olla sekä yleinen ja säädetty tietyssä tapauksessa. Resepti salaatti keitto riippuu siitä, mitä se aikoo tehdä emäntä. Jos tuote on jo tunnettua lisätä hieman kaali, se voi kääntyä suuri lisäksi kaalikeitto. Tämän vaihtoehdon on välttämätöntä saada käyttöön puoli kiloa porkkanaa, paprika, sipuli, suola, puoli kiloa kaalia ja tomaattia, suolaa ja pippuria, herneitä.

valmistus:

1. Pestiin perusteellisesti pilkkoa vihanneksia. Ensimmäinen, kaali ja porkkanat pilkkoa käyttäen kellua. Sitten hieman paista ne kasviöljyä.
2. Tomaattia ja sipulia leikataan kuutioiksi ja myös lähettää pannulle.
3. Sulje kansi ja hauduta noin 15 minuuttia.
4. Lisää jäljellä olevat aineosat ja seos kuumennetaan vielä 5-7 minuuttia.
5. Kuumista siirtyminen pankkien ja rulla.

Oikeaan aikaan vain keitetään vettä ja varovasti kiehua silputtu perunat. Loput tekee täyte.

herkullista keittoa

Kaikki tottunut että pukeutuminen - vain lisäys. Mutta tämä ei ole totta. Aromaattinen seos, esimerkiksi, voi olla perusta tämän hyvän borssikeitto. Tarvitaan erityinen kastike keitto talvella. Kuvat keitä se on helpompaa ja intuitiivinen. Koostumus tuotteet ovat varsin runsaasti: 2 kilogrammaa tuoretta sokerijuurikkaan, pää valkosipulia, 250 g sipuli ja pippuri, niin paljon kasviöljy, ruokalusikallinen suolaa, 750 g tomaatit, 100 grammaa sokeria ja etikka. Jos haluat, voit lisätä hieman vihreys (tilli ja persilja).

Cook tämä seos tulisi vähitellen:

1. Murskaus sokerijuurikkaan on parempi käyttää raastin. Muut kasvikset voidaan mielivaltaisesti leikata tai jauhaa lihamyllyssä. Virran säästämiseksi, jotkut käyttävät tehosekoitin.
2. Kaikki tuotteet, paitsi valkosipulia kerätään syvään pannulla ja hauduta 40 minuuttia keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen.
3. Purista valkosipuli seokseen ja jättää pannulla liesi toiset 10 minuuttia.
4. Kuuma massa ja hajota Steriloitu purkit ja rulla.

Tämä määrä ruokaa tulee olla kaksi ja puoli litraa täyte.

magic tomaatit

Monia ruokia kuten keittoa, papu keitto ja keitto, valmistettu tomaattikastiketta. Se on tavallaan erityinen kastike tomaattikeitto. Tehdä yksinkertainen. On vain tarpeen yrittää ei häiritse olemassa olevia suhde: 2 kg tomaatteja 3 ottaa kuuma pippuria, 20 valkosipulin kynttä, joka on puoli ruokalusikallista suolaa, vähän sokeria, 70 ml etikkaa ja hieman pippuria.

Valmistelee kastike vie hieman aikaa:

1. Ensinnäkin, sinun täytyy vääntää tehosekoittimessa paprika, valkosipuli ja tomaatit.
2. Seos on sitten tarpeen suolaa, kaada se pataan ja laittaa tuleen.
3. Keitetty massa niin kauan kuin se ei ole puolet vähemmän. Se kaikki riippuu halutusta tiheydestä kastiketta.
4. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin.
5. Kuuma seos kaadetaan upokkaaseen ja korkki.

Säilytä kappaleen voi olla mikä tahansa viileässä. Varsinkin, koska se voi olla hyödyllistä ei vain keittoa. Tämä kastike on hyvin myös paistettuja perunoita, pastaa tai lihaa.