Keltainen omenamehusta

Jos omenapuutsi kasvaa omenapuusta tai jopa muutamia, voit antaa perheellesi herkullisia valmisteita. Aromaaninen omenamehusta meripihkanväristä, hillosta, kompoteista ja hillosta. Luetteloa voidaan jatkaa hyvin kauan. Mutta tänään kerromme sinulle, kuinka valmistaa herkullinen jamme omenoista, josta tulee erinomainen teetä, tai sitä voidaan käyttää pippurien täyttöön.

Tässä valmistuksessa on paljon vaihtoehtoja. Sen maku, väri ja sakeus riippuvat pääaineista ja erilaisista lisäaineista.

Omenahillo valmistettu pienistä hedelmistä.

Kymmenen täytteisen tölkissä (yhden litran kapasiteetilla) tarvitsemme viisi kiloa rakeista sokeria, noin kaksisataa grammaa vettä ja kuusi tai seitsemän kilogrammaa omenoita. Aluksi sinun on pestävä ja puhdistettava hedelmät varret, vahingoittuneet alueet, rotti ja ydin. Raaka-aineet jauhetaan hiutaleella tai sekoittimella, joka muuttuu uuteeksi.

Tuloksena oleva massa sekoitetaan sokerin ja veden kanssa. Anna pysyä puolen tunnin ajan. Levitämme makeat perunat emaloituun altaaseen ja asetetaan hidas tulipalo. Me valmistamme hillimme vähintään yhden tunnin ajan. Jos haluat saada paksumman tuotteen, sinun on lisättävä kypsennysaikaa puolitoista tuntia, jonka aikana sinun on sekoitettava hitaasti seosta jakamaan ja lämmittämään tasaisesti.

Valmis hillo on tasaista ja keltaista väriä. Jotta herkullinen maku muistuttaa kymmenen minuuttia ennen ruoanlaittoa, lisää hieman jauhettua kanelia ja sekoita hyvin. Valmistele valmis tuote aiemmin valmistettujen steriloitujen purkkien mukaan, rullattakaa ne metallikuoreilla ja laita ne peitteen alle.

Miten omenahilloja kypsennetään appelsiineilla

Tällaisen tuotteen erityinen maku kuin hilloa, antavat appelsiineille, persikoille, aprikooseille tai päärynöille. Tuotteemme lisää hedelmiä samaan määrään kuin päätuote. Meidän on valmistettava yksi kilo kypsä omena, yksi kilogramma appelsiineja, yksi ja puoli kiloa rakeista sokeria ja kaksi lasillista vettä.

Ensinnäkin me puhdistamme omenat varret ja vahingoittuneet alueet. Jauhot hehkutetaan, kaadetaan vettä ja asetetaan kokkiin. Tällä kertaa irrota appelsiinit. Pidämme varovasti naarmuuntumista. Poistamme varovasti lionkappaleet valkoisesta kuoresta ja laskimoista jättäen vain keskikohdan.

Keitettyjä omenoita vaivautetaan sakeuden johdonmukaisuuteen. Panssariin lisätään raastettua riisiä, sokeria, oranssia massaa ja sekoita hyvin. Kypsennämme noin kolmekymmentä minuuttia, kunnes meillä on kauniin oranssin värinen omenamehusta sitrushedelmän miellyttävän tuoksu. Valmis tuote on pakattu valmiiksi valmistettuihin pankkeihin, jotka on kääritty kannella.

Kuinka keittää omenamehua leipäkoneessa

Tämä menetelmä on helpoin. Herkullisen hillon valmisteleminen kestää jopa aloittelijan rakastajan. Erityyppisten leipäkoneiden astiat ovat hyvin erilaisia. Siksi eniten ladattujen tuotteiden määrä on löydettävä oheisissa ohjeissa. Jotta pieni määrä hilloa, vie viisisataa grammaa omenoita ja sokeria ja kaksikymmentä grammaa sitruunahappoa tai puristettua mehua tuoretta sitruunaa.

Hedelmät puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Tämän jälkeen lataamme kaikki komponentit säiliöön. Sulje kansi tiukasti ja aseta tilaksi "Jam", tarvittaessa säätää kypsennysaikaa. Odotamme ehdollisen signaalin ja laita valmistettu tuoksuva jam jamyyliin. Apple-jälkiruoka ilta-tee juominen on valmis.

Jokainen hillo, joka on jaettu säiliöihin, on jäähdytettävä asettamalla säiliö ylösalaisin ja peitettäväksi pyyhkeellä tai huovalla lämmön jakamiseksi tasaisesti. Kun tyhjät aihiot ovat jäähtyneet kokonaan, pidä niitä huoneesta useita päiviä. Tänä aikana sinun täytyy katsoa niitä. Kun se on kunnolla tehty, purkitettu ruoka ei muuta ulkonäköään. Jos turvotus on tarpeellista, nämä säiliöt on hävitettävä. Jäljelle jäänyt jam voidaan siirtää varastotilaan talvisäilytykseen.