Ketsuppi "Sloboda" - luonnollinen ja maukas

Ketsuppi - yksi suosituimmista kastikkeet. Hänen rakkautensa sekä lapsille että aikuisille. Tähän mennessä ketsuppi "Sloboda" pidetään yhtenä korkealaatuisia Venäjällä, mukaan gallupit, ei vain kuluttajia, vaan myös tutkimukset monet valtion laboratorioissa.

tuotantoteknologia

Ensimmäinen vaihe on valmistaa raaka-aineista. Poiminta tomaatit alkaa kesäkuun lopulla ja heinäkuun alussa. Harvest kulkee monitasoinen puhdistusta. Ensimmäinen kynitystä tomaatit, kuten kuljetuksen aikana, jotkin niistä voivat vahingoittua, sitten ne pestään.

Seuraavaksi vihanneksia lähetetään ja painetaan. Saatu seos varastoitiin puhdas kulho ruostumatonta terästä, kunnes se on kirjanmerkit pyyhin kone, jossa massa puhdistetaan kuori ja siemenet. Vasta nyt se valmistautuu raaka ketsuppia.

Seuraavaksi se on testattu ja sertifioitu. Muuten, ei liha, ei mehua tuotantoa ei oteta tutkittavaksi. Tässä vaiheessa, kaikki tarvittavat ainekset valmistamiseksi ketsuppi "Sloboda" - sokeri, sitruunahappo, suola, stabilointiaineita, annostellaan prosessin mittakaavassa. Samalla tavalla ennen siirtoa mitataan sellutehtaan.

Nyt menetelmä kuivasekoitusmenetelmäl- alkaa. Vesi on sekoitettu sokerit, stabilointiaine, sitruunahappo ja suola. Liuotetaan kuivat ainekset suoritetaan säiliöön pitkäaikaista pastörointi.

Seuraava vaihe - laskemme tomaattipyrettä. Tarvittava määrä on kytketty käsitellään kuivaan seokseen ja lisättiin vettä. Sitten koko seosta sekoitettiin, kunnes homogeeninen. Nyt on erikseen sekoitettu 10% etikkahappoliuoksella, makuaineita ja mausteita. Seuraava askel on lisätä siirappiin kastikkeeseen, joka on valmistettu sokeri ja makeutusaineet.

Kun kaikki aineosat lisätään ja sekoitetaan, seos virtaa puhdistusvaiheeseen ja ylimääräinen kuitu kiintoaineita. Sitten tulee puolestaan pastörointi - lämpökäsittely, joka suoritetaan lämpötilassa, joka on yli 100 astetta. Tässä tuotannossa kastike on melkein ohi.

Viimeisen vaiheen - pullotusta ketsuppi "Sloboda" astiassa lämpötilassa 80 astetta. Jos pakkaus ei ole tarkoitettu kuumien nesteiden, seos jäähdytetään 35 °.

Ketsuppi "Sloboda": koostumus

Joukossa sen ainesosat ovat tomaattisose, joka on valmistettu vain valituista tomaatteja. Kuten klassinen kastike, ketsuppi lisättyä sokeria, etikka, suola, kuitua, jonka kautta tuote on rikastettu kuitua. Mausteet kuuluvat pippuri, neilikka, selleri, kaneli ja enemmän.

ketsuppi maistuu

Ketsuppi "Sloboda" tomaatti - voittaja ohjelman "Test ostaa" vuonna 2015.

Riippumaton tuomaristo arvioi laatua kastikkeet useita johtavia tuotemerkkejä. Se koostui tavallista ostajia, jotka tulivat kauppaan, joka isännöi makuista. Kilpailun aikana, jotta voidaan sulkea pois podsuzhivanie, kaikkien merkkien luokiteltiin.

Seuraava askel oli tutkia arviointia kunkin näytteen laboratoriossa. Mukaan tutkimuksen tuloksia, todettiin, että se oli ketsuppi "Sloboda" tomaatti tehdään noudattaen kaikkia vaatimuksia GOST. Määritettiin myös, että tuote on valmistettu luonnon osia vain, lisäämättä emulgointiaineita, väriaineita ja tärkkelys.

Ketsuppi "Sloboda" terävä. Sen maku on ihannetapauksessa kiehtovuus jalapeno, cayenne ja Tabasco. Voit myös tuntea maun neilikka mausteinen kastike. Sen lisäksi, että nautinnot maun, tuotteen hyödyttää terveydelle. Se on paljon antioksidantteja ja aineita, jotka parantavat toimivuutta ruoansulatuskanavan.

Ketsuppi "Sloboda" Grilli. Sen koostumus ei ole kovin erilainen kuin tomaatti tai akuutti vastine, paitsi että joukko mausteet. Tämä kastike lisätään valkosipuli, persilja, korianteri, paprika, neilikka, paprika. Grilli ketsuppi sopii hyvin lihaa.

Mitä hyötyä

Kuten muutkin kastikkeet, ketsuppi parantaa ja täydentää ruoan maku, parantaa sen ravintoarvoa ja kaloripitoisuus. Yksi standardi pakkaus esimerkiksi sisältää 100 kaloria, noin 1% rasvaa ja proteiinia ja 25% hiilihydraatteja.

Lisäksi, kastike on pieni määrä vitamiineja C, B, K, ja eri orgaanisten happojen: omena-, sitruuna- tai oksaalihapon.

Tietenkin, lämpökäsittely suuren määrän hyödyllisiä ravintoaineita tuhoutui, mutta antioksidantit ovat. Ne puolestaan myötävaikuttaa ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Ketsuppi vahinkoa ruumiille

Mitä jo auki kastiketta, niin niitä ei saa käyttää väärin. On parempi käyttää sitä niin pian kuin mahdollista. Lisäksi akuutti ketsuppi saattaa vaikuttaa haitallisesti terveyteen ihmisten sairauksien ruoansulatuskanavan. Lisäksi se ei ole toivottavaa käyttää raskaana oleville ja imettäville äideille, koska se koostuu erilaisista mausteita, jotka voivat aiheuttaa allergiaa. Mitä esikouluikäisille, hekin tämä tuote on vasta koska se sisälsi erilaisia stabilointi ja aromeja.

Ketsuppi "Sloboda": arvostelut

Suuri osa kuluttajista ovat yrittäneet "Sloboda" kastike, tyytyväinen. Valloittivat maku, jonka hän piti mausteita kuten selleri, korianteri, neilikka, kaneli. Monet eivät tiedä, että ketsuppi voi olla paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen. Enemmän tunnollinen ostajat kiinnittävät huomiota ensisijaisesti sen todistuksia.

Ja tietenkin, on suuri merkitys kuluttajan soittaa että ketsuppi "Sloboda" tehdään ilman väriaineita ja eivät sisällä GMO. Totta, on niitä, jotka eivät ole aivan tyytyväisiä tähän kastiketta. Jotkut sekoittavat korostavat makua sokerin ja etikan.