Sieniä. Kaloripitoisuus ja maittavuus

Upea ja suosittu herkkusienet käytettävissä ympäri vuoden, ja herkkä maku rakastama lähes kaikille. Historia osoittaa, että viljellyt sienet ensimmäisen kerran noin tuhat vuotta sitten Italiassa ja levisi nopeasti ympäri maailmaa. 17-luvulla ensimmäisiä eurooppalaisia tekemään kasvaa sieniä Ranskan. Jolloin todennäköisesti nimensä liittyy ranskan kielellä, «herkkusieni» - sieni.

Hän kasvaa hyvin kosteassa maaperässä ja hyvä maanalaiseen huoneeseen. Moderni teknologia on laittaa kasvaa sieniä virrassa, prosessi on lähes täysin automatisoitu, ja sen seurauksena niiden tuotanto on erittäin kannattavaa.

Tähän mennessä kaikissa keittiöissä maailman löytyy ruokia, jotka ovat läsnä ainesosana sieniä. Lämpöarvo näistä sieniä on pieni, ja on vain 27,4 kcal 100 grammaa kohden. Tämä lisää määrä ruokaa ystäville, tehnyt sen kanssa, koska suurin osa kuluttajista - naisia.

On luonnollista, että määrä kaloreita champignons koski ensisijaisesti ihmisiä, jotka katsovat niiden paino ja ne, jotka haluavat laihtua. Siinä pelossa ei ole mitään syytä! Jopa kalori paistettuja sieniä, keittää öljy, on vain 43 kilokaloria 100 grammaa tuotetta kohden.

Laihdutus, mikä on tärkeää kalori paistettuja sieniä ja amatöörit maukas ateria, voit valmistaa herkullisen salaatti ranskalaisen keittiön (vain, jos voitaisiin kompensoida läsnäolo pieni määrä perunoita).

Kourallinen hienonnettu siivuja sieniä pitäisi paista öljyssä. Paista kunnes kullanruskeaksi viipaletta vain kaksi keitettyä perunaa. Laita salaatti kulhoon, lisää yksi viipaloitu kurkku ja 2 retiisi, sekä pieniä kuutioita vihreä omena - puoli. Plus, hienonnettuna muutamia nappuloita tilli, basilika, persilja ja 2 valkosipulin kynttä. Ainesosat sekoitetaan, mausta voita, pippuria ja suolaa. Pöytään kunnes sienet ja perunat ovat vielä kuumia.

Ja muita ruokia sieniä jotka eroavat vähäkalorinen.

Grand herkku keitto, perunasose, jolloin tärkein ainesosa sienet, standardin kalori resepti on vain 52 kcal 100 grammaa kohti ruokaa.

Yksi sosekeitto reseptejä:

300 g tuoreita tai pakastettuja paistettuja sieniä ja sipulia, suolaa ja lisäämällä vähän sieni mausteita maun ja soijakastike maku. Beat tehosekoittimessa ja siirtyisivät kattilaan, jotka lisäävät lasi maitoa ja maun makeus ja paksuuden rasvainen voide. Kypsennä vain kaksi minuuttia, kaada kulhoon, laittaa valkoinen krutonkeja päälle ja sirotellaan hieman valkosipulivoilla. Niin yksinkertaista, ja astia on valmis!

Ja nämä luvut ovat niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten monta kaloria sieniä, keitetty ilman runsaasti ylimääräistä ainesosat: keitetty sieniä - kalorien ei ylitä 30 kaloria per 100 grammaa, säilöttyjä sieniä - kalorisisältöä enintään 25 kaloria 100 grammassa.

Lisäksi vähäkalorinen sienet ennen kaikkea kuuluisa sisällöstä koostumukseltaan runsaasti ravinteita. Tämä arvokas proteiineja, orgaanisia happoja, kivennäisaineita, vitamiineja E, PP, D ja B ryhmän, joka tässä valistuneena tarvitse mitään selitystä niiden suotuisia vaikutuksia ihmiskehoon.

Ja kannattajat suolan dieetin sienet taivaan lähetti koska alhainen natrium, ja se, ettei koostumuksen näiden sienten sokereiden avulla diabeetikoille juhlia niin herkullinen ja terveellinen tuote.

Toinen tärkeä näkökohta: sienet oltava tehokas vaikutus ihmiskehoon, mikä lisää sen vastustuskykyä. Tutkimuksen biologien, he huomasivat, aineita, jotka lisäävät määrä antiviraalista tuottaman proteiinin solujen suoja-aika, sekä kudoksen korjaamiseen.

Tässä he ovat, sieniä, yhdistämme vähäkalorisia ja useita hyödyllisiä ominaisuuksia.