Kuinka monta kertaa, kun keitetty riisi kasvoi määrällisesti?

Omassa keittiössä, voit valmistaa yllättävän maukasta riisiä ilman sähkö liedet. Tärkeintä tässä - tietää säännöt sen valmisteen (kuinka monta kertaa kasvanut riisi keitettynä, kuinka paljon aikaa se tarvitsee voidakseen valmistella, ja niin edelleen).

Mikä on täydellisesti valmistettuja ryynit?

Oikein kypsennetty risinki olisi pidettävä erillään, mutta ei olla kuiva. Keitetty riisi tulisi olla pehmeä, mutta ei liukas. Sen on oltava puhdas ja on ihana maku. Riisi on erinomainen tukikohta, johon voit laittaa muita kuvioita ja makuja. Se voi olla yhtä suuri erillinen lautasantenni ja koristele monia muita lisäyksiä.

Voit tehdä pitkiä mureneva riisiä, joka näyttää "pörröinen" ja pehmeä, ja osaa kokata tahmea Round paisti, suosittu Japanissa ja Koreassa. Jos kuiva tuote on parempi sinulle, Basmati voi olla paras valinta. Kuitenkin Vietnam ruokia ja muita herkkuja Kaakkois-Aasian alueilla, tämä lajike ei sovi hyvin.

Ehkä yleismaailmallinen viljaa - pitkäjyväinen Thai Jasmiiniriisi. Siitä voit valmistaa sekä eurooppalaisia ja aasialaisia ruokia.

Pannulla paistamiseen

Jos päätät kokki riisin liesi, sinun täytyy valita kontti paksu pohja, ja kansi, joka sulkeutuu tiiviisti. Koska viljaa valmiissa näytön ylittää mitat raakaa, pannulla tulisi olla suuri. Kuinka monta kertaa kasvaa, kun ruoanlaitto riisi? Lajikkeesta riippuen, tämä määrä voi vaihdella, mutta keskimäärin se on turvonnut noin kolme kertaa. Siksi valitsit pannun tulee täyttää kypsentämätöntä riisiä korkeintaan kolmasosa. Esimerkiksi voit käyttää 2 litran astiassa ruoanlaittoon 2 kupillista viljaa.

Miten laskea numero?

Laskettaessa jyviä sinun täytyy harkita, kuinka paljon riisiä kasvaa kypsennyksen aikana. Kupillinen raaka jyviä antaa sinulle noin kolme ja puoli kupillista valmista tuotetta. Tämä tarkoittaa sitä, että keskimäärin 200 grammaa riisiä riittää kolme ihmistä yhden aterian. Näin voit tehdä karkea laskelmia. On suositeltavaa valmistaa puoli kupin viljan 3-4 henkilöä ja, vastaavasti, - 2 kupit ryhmä 4-6 syövillä.

Kuinka paljon aikaa kokata riisiä?

Pääsääntöisesti, sen pitäisi kestää 30 minuuttia aikaa sisällyttämisen levyn kunnes riisi on valmis. Tästä syystä on toivottavaa laittaa vilja kokki ensinnäkin, ja sitten aloittaa ruoanlaitto muita ruokia lounasta tai illallista. Kuvio säilyttää lämmöllä noin 30 minuuttia. Siksi, jos valmiste muita ruokia kestää noin 1 tunti, koristele ne ovat valmiita. Kuinka monta kertaa lisää riisin keittämisen jälkeen? Tyypillisesti tärkein tilavuuden muutos tapahtuu keitossa, ja sen jälkeen, kun pannulla on poistettu tulesta, grittien vain "preet". Joissain Aasian lajikkeet voivat kasvaa vielä merkittävästi määrän ja tällä hetkellä.

Päivälliset on parempi aloittaa ruoanlaitto riisi juuri ennen tai heti saapumisen jälkeen vieraille. Samalla kun valmistellaan lisuke, voit rauhassa siemailla viiniä ja tarjoavat välipaloja, muroja ruoanlaitto osallistumista ei vaadita. Lisäksi voit pitää säiliö keitettyä riisiä lämmin, kun se on keitetty. Laita pannulla uuniin, lämmitettiin alhaisessa lämpötilassa.

Miten pestä riisiä

Jos peset riisi ennen niiden saattamista ruukussa tai riisi liesi, sinun täytyy ottaa huomattavan määrän vettä. Joka tapauksessa aloittaa pesu sekoittamalla viljan sormien liikkein. Voit myös varovasti hieroa se käsien välissä poista ylimääräinen tärkkelys. Tämä komponentti voi olla vaikutusta siihen, miten monta kertaa kasvanut riisi kypsennyksen aikana.

Älä odota, että yksi tekee pesun puhdista lantiota. Pääsääntöisesti ensimmäinen vesi likaantuu ja mutainen. Oma tavoite - uudelleen pestä riisi puhtaalla vedellä, kunnes se ei valu melkein läpinäkyvä. Jos mitata tarkka veden suhde riisiä, käännä se näytölle ennen kuin laitat pottiin.

Miten kokki riisiä lautaselle

Tyypillisesti, ensimmäisen kerran kiehautetaan riisiä potin ei ole peitetty kannella, ja sitten vähentää lämmön ja peitä säiliön. Aikana kiehumisen grittien parempi nopeasti sekoittua muutaman kerran, jotta myös ruoanlaittoon ja välttää kiinni pohjaan. Joten, mikä olisi oikea tapa toimia alusta loppuun?

1. Tuo vettä kiehuvaksi riisin kanssa korkeassa lämpötilassa.
2. Sekoita hännille tai viljatuotteista Aasian syömäpuikot poimia viljaa, upposi pohjaan.
3. Vähennä lämpöä alhainen - veden pitäisi keittää hieman. Kokki riisi, kevyesti sekoittaen sitä useita minuutteja, sitten kansi pannulla ja odota, kunnes suurin osa vesi on imeytynyt. Muista, kuinka monta kertaa kasvanut riisi kypsennyksen aikana. Pinta lopputuotteen pitäisi näyttää kiiltävä ja kuiva. Kun ylempi kerros lävistetään pistoke alaosassa tulisi tarkastella pieni kerros vettä
4. Tee vähimmäismäärä ampua uudelleen, peitä ja kuumenna liedellä toiset 10 minuuttia.
5. Katkaise lämpö ja anna riisin "kypsyvät" suljetussa pannulla 10 minuuttia kiinteyttää sitä ja paiston.
6. Poista kansi, sekoita lopputuotteen puikoilla tai haarukalla, ja sitten peitä kannella ja anna vielä 5 minuuttia, ennen kuin tuo pöytään. Lämmin riisi pysyy edelleen 30 minuuttia. Ennen kuin aloitat asetella erissä, sekoita keitetyt viljakasvien uudelleen.

Mitä muuta tarvitset tietää?

Muista lukea ohjeet valmistelusta määritellyn tuotteen pakkauksessa. Jotkut säännöt voivat vaihdella monenlaisia vilja- ja ruokia, jotka aiot kokata. Jos esimerkiksi haluat tehdä aasialaista ruokaa, muista kysyä, kuinka monta kertaa kasvaa, kun ruoanlaitto riisi pilaf. Näin ollen, koska kasviöljyn ja sen koko voi kasvaa jonkin verran vähemmän kuin valmistamiseksi jyvät veteen.

Kuinka monta kertaa lisää riisi kypsennyksen aikana

Paino muutokset keitetään 2-3 kertaa. Kuten jo mainittiin, veden määrä on erittäin tärkeää laskea oikein. Jos lisäät riittämättömänä, jyvät saada puoli raaka ja luultavasti alkaa polttaa pohjasta heti neste haihtuu. Jos lisäät liikaa vettä, riisi on märkä, liian pehmeä ja ylikypsää. Tämän vuoksi on tarpeen säätää suhde riisin veden, erityisesti silloin, kun ruokaa suurissa säiliöissä. Myös tiedettävä, ja mitä jos kokki vilja maitoa, neste tarvetta. Kuinka monta kertaa kasvaa, kun ruoanlaitto riisipuuro meijeri? Noin 3,5 kertaa, jos puhumme monista yleisimmistä viljalajikkeille. Lisäksi on muistettava, että maito voi alkaa polttaa, joten puuroa kypsennyksen on jatkuvasti seurattava.