Kuinka valmistautua talven erittäin maukasta hilloa pihlaja

Jam pihlaja - yksinkertainen ja hyödyllinen valmistelut talvi. Tee se voimasta omistajalle, sitä enemmän, että marja on melko halpaa, tai se voidaan kerätä erikseen puista, jotka kasvavat metsässä tai esikaupunkialueilla. Ne ovat hyvin kantaa hedelmää, ja jokainen Bush tulet noin pieni kauhat tuoreita marjoja. Näistä teemme hilloa - miten, lue tässä artikkelissa.

Jam pihlaja - Classic resepti

Ainoa haittapuoli marjat - se on erittäin hapan, joten se on kerättävä, kun ensimmäinen halla, sitten sokerin työkappaleen vie paljon vähemmän. Ruoanlaittoon tarvitset:

• pihlaja kilogramma;
• 300 ml puhdasta suodatettua vettä;
• kilon sokeria.

Päästä eroon mahdollisista katkeruutta, pese marjat, ja sitten liota sen päivän pelkkään veteen. Silmukan läpi ja ryöppää kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Valua, marjat Laita kulhoon tai pannulla ruoanlaittoon. Tämän määrän vettä ja sokerisiirappia, kiehua, suodatin, kaada tuhka ja keitetään neljäsosa tunnissa. Sitten hilloa pihlaja pitäisi hautua puoli päivää, ja vasta sen jälkeen voit tuoda sen valmiutta. Check it yksinkertaisesti - kaavi jonkin verran nestettä, kaada tasaiselle levylle ja katsoa - jos levittää, kokki hieman - jos ei, voit poistaa lämpöä ja pakataan pankit.

Jam pihlaja: resepti omenat

On kiloa marjoja tarvitset:

• 1 tai hieman yli kilo sokeria;
• puoli kiloa makea omena;
• 400 ml puhdasta juomavettä.

Pestä marjoja, haluttaessa liota päivä vasemmalle karvauden ja sen jälkeen keitetään ne kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Omena kuori, leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi, miten pidät sen paremmin. Blanch kuumaan veteen muutamassa minuutissa. Keitetään siirappi määritellystä reseptin ainesosien määrien, anna kiehua vähän, ja laske marjoja ja omenat samanaikaisesti. Kiehua hilloa pihlaja 8-10 minuuttia, anna seistä 10-12 tuntia, ja taas ei kiehu yli vartin. Finish - laajennettu steriloitu purkit, rulla kannet ja säilytä viileässä ja pimeässä paikassa.

Jam punainen pihlaja: resepti hunajalla

Tämä työ ei ole vain hyvin maukasta, mutta myös hyvin terveellistä. Talvella voit sekoittaa lusikallisen hillo osaksi lämmintä vettä ja juoma - annosta vitamiinit ja mineraalit marjoja ja hunajaa, tukemaan immuunijärjestelmää ja et koskaan sairastu vilustuminen. Valmista:

• kiloa hunajaa;
• 2 lasia tavallista suodatettua vettä;
• kilogramma jäädytetty punaisia tuhkaa.

Marjat laitetaan kylmään veteen ja anna niiden sulaa. Med yhteyden vettä ja keitetään, kun maallikko pihlaja ratkaisun ja keitä kunnes valmis. Jälleen ei tarvitse keittää sitä tehdä hilloa kerralla. Niin helppoa ja nopeaa voit täydentää herkullinen kotimainen valmistelut talvi - tai haudutettu hedelmäjuomissa valmistettu Rowan ovat erinomainen vaihtoehto mehut pakkauksesta. Aivan kuten mikä tahansa muu hilloa, Rowan voidaan käyttää täyttämään piirakoita tai muffinsseja.