Kyljykset kanan

Kyljykset kana tulee varmasti suosikki lautasen. Hehän ehdottomasti tekee mukava muutoksia ruokailutottumuksiin. Kuinka usein olet kokki kakkuja? Luultavasti pari kertaa kuukaudessa varmasti. Ja kuten aina, jauhelihaa. Ja kahvilassa tai ravintolassa tarjoillaan yleensä banaali kyljykset, jota olemme tottuneet näkemään meidän pöytään. Haluatko kokeilla jotain uutta? Sitten kokki cutlets kana. Mitkä ovat ne hyviä? Ensinnäkin siipikarjanlihan nopeasti valmistettavia. Toiseksi, et tarvitse lihamylly, ja näin ollen ei enää, ja sen pitkän ja vaikea pestä se käytön jälkeen. Kolmanneksi kyljykset kanan valmistetaan yleensä edullinen jokaiselle henkilölle vähintään tuttuja tuotteita. Ja silti epäillä?

Tässä on ensimmäinen resepti, joka voi olla sinulle hyötyä. Ota yksi kana, yksi muna, yksi ruokalusikallinen smetanaa ja jauhot, maun - mausteita, suolaa, pippuria. Joukko tuotteita, kuten näette, yksinkertainen, mutta se toimii tulos on uskomaton. Leikkaa broilerin pieniksi paloiksi, mutta ensin huuhtele juoksevan veden alla. Nyt ottaa kulhoon, Vatkaa smetana se munalla, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Seuraavaksi on täällä kana, suolaa ja pippuria, ripottele mausteet ja sekoita uudelleen. Pihvit tulisi muodostaa käyttämällä tl. On tarpeen Kuumenna öljy paistinpannussa ja puki. Paista pihvit on molemmin puolin - jossa kahden minuutin välein. Yksi filee saat ne noin seitsemän kappaletta.

Hienonnettu hampurilaiset, resepti joista nyt esitetyn, saavat lihavampia kuin edellisessä tapauksessa. Sinun täytyy valmistautua 320 grammaa kanaa, neljä munaa, 60 g tärkkelystä, 80 g laardia 20 grammaa jauhoja, 20 grammaa soijakastike, 50 grammaa vihreä sipuli, suola. Pujota fileet läpi lihamyllyssä, mieluiten pari kertaa. Sitten lisätä ne munanvalkuainen ja tärkkelys, joka on sekoitettu veden kanssa suhteessa 1: 1, lisää suola ja sekoita kaikki. Kyljys massa täytyy paista samalla tavalla kuin pannukakut, että on kuuma paistinpannu molemmin puolin. Tuloksena oleva tuote täytyy heittää jauhot, sitten kostuttaa tärkkelyksen aikaisemmin valmistettu seos (laimennettu vedellä samassa suhteessa kuin edellisessä tapauksessa) ja lyöty muna, ja lähettää keittimeen. Nyt taas, siirtämään ne pannulla, kaada kanaliemi vähän ja pitää lämpöä, kunnes kaikki neste on haihtunut. Ennen tarjoilua nämä kyljykset kanan paloitellaan tarvitset, ja sitten ripottele kevätsipuli. Resepti hieman viisaampi, mutta lopulta se osoittautuu herkullinen.

Kokeile myös valmistaa jauhelihaa cutlets kalkkunaa. He saavat enemmän eroa kana. Tarvitset 600 grammaa kalkkuna pekonia, kolme ruokalusikallista maustamatonta jogurttia, saman verran tärkkelystä, kaksi munaa, kevätsipulia, 200 grammaa smetanaa, ruokaöljyä, pippuri, suola, kaprikset, oliivit, suola, sekoitetaan rosmariini, chili.

Joten, Hienonna kalkkunanlihaa lisätä sen jogurtti, munat, sipulit, tärkkelys, kaikki tämän kauden mausteet ja sekoita. Oman täyte on valmis. Nyt voit paistaa pihvejä pannulla molemmin puolin, munivat ne takaisin avulla ruokalusikallinen. Sitten he menevät vuokaan. Laita ne kuumassa uunissa (200 astetta) 10 minuutin ajan. Samaan aikaan valmistella kastike. Sinun täytyy lämmetä kerma kattilaan, laita se oliivit, leikataan renkaiksi, chili ja kapriksia, keitetään kaikki muutaman minuutin. Cutlets voidaan poistaa uunista ja palvella kastike. On käynyt ilmi, maukas ja täyttävä.

Kyljykset kanan tai kalkkunan täydellisesti eri lisukkeita: spagetti, perunamuusia, keitettyä riisiä, tattari. Joten, kokeile sitä.