Lehtisalaatti: tyypit ja edut

Lehtisalaattia käytetään elintarvikkeisiin, lähinnä yhdessä muiden vihannesten kanssa tai osana monimutkaista astia ruokia. Monet sen lajikkeista mahdollistavat tämän tuotteen käytön parantamaan keitettyjen kulinaaristen herkkujen makua ja aromia. Lisäksi se on välttämätöntä niille, jotka haluavat laihtua. Salaatti kasvikulttuurina on jaettu lehtiin ja päähän.

Kaikki lehti-salaatit

Lehtisalaatti on nimensä perusteella klassisen tyyppinen, ymmärrettävä muotoinen kasvi. Monien ihmisten tuntemana ja rakastettuna on runsaasti erilaisia lajikkeita, usein samaa lajiketta kutsutaan eri tavalla, hämmentäen kuluttajia. Useimmiten löytyy ja käytetään ruoanlaittoon seuraavia tyyppisiä lehtiä salaattia:

- salaatti;

- Lollo-Rosso;

- tammen salaattia;

- rucola;

- Vesikrassi;

- Lopeta.

Jokainen laji on ainutlaatuinen omalla tavallaan, sillä on kirkkaan kylläinen maku, yhdistettynä erilaisiin ainesosiin.

Salaattisalaattia

Klassinen salaatti Muinaisista ajoista lähtien kasvaa maassamme kaikkialla. Se on epämiellyttävä maku, sen lehdet ovat pehmeitä ja pehmeitä. Tärkeintä, kun kasvatetaan tätä erilaista salaattia, ei ole ylikuormitusta sen keräämisen ajankohdan takia, koska ylikuormittunut se on eräänlainen pää, siitä tulee mautonta. Jos kasvi asui paikassa, jossa ei ollut kosteutta ja valoa, on todennäköistä, että lehdet saavat epämiellyttävän katkeran maun. Tämä on hyvin yhdistetty vihannesten kanssa, on suositeltavaa käyttää sitä voileipien valmistuksessa.

Tammen salaattia

Tammenlehtisalaatti sai nimensä johtuen samankaltaisuudesta samankaltaisen puun lehtien kanssa. Se voi hankkia sekä vihreää että viininpunainen väriä, se on hyvä lisättyä herkkusienien annoksina, lohi, jolla on tinkimätön pähkinäinen smack.

Rucola-salaattia

Rucola-salaattia Monet merkit yhdessä parmesanjuustoa ja kirsikkatomaatteja . Se on virkistävä vaikutus neutraalista makusta huolimatta. Vain lehtiä lisätään astiaan, koska varret ovat karvas maku. Tämä lehti lehtisala, toisin kuin useimmat sen vastapuolet, kasvaa erillisissä lehdissä, on sinappi-pähkinäinen maku ja kosketus kuumaa pippuria. Tulee meille Välimeren keittiöstä, se tuli mieltymykseen monia rakastajia mozzarellajuuston yhdistettynä oliiviöljyyn ja pieniin makeisiin tomaatteihin.

Säilytä salaattia

Kasvikyltti on toinen nimi vesikressille, jota käytetään laajalti Kaukasiassa ja jota käytetään paikallisten keittiön ruuanvalmistuksessa. Sillä on kinkku, hieman terävä maku, sisältää sinappiöljyä ja yleensä toimii erinomaisena lisäaineena salaatille, lihalle tai kalaruokille.

Kuinka hyödyllistä on salaatti?

Kaikenlaisten ja lajien salaattien ansiosta mikro-elimet (fosfori, kalium, foolihappo, rauta, magnesium, kalsium) kyllästyvät A-vitamiineilla, mikä edistää hermoston vahvistamista, vilustumisen ehkäisyä ja aineenvaihdunnan säätelyä.

Lehtisalaatin käyttö on myös siinä, että se sisältyy ruokavalioon, joka kärsii maha-suolikanavan, ateroskleroosin ja diabetes mellituksen ongelmista. Kuidun ja kalorien sisällön ansiosta on suositeltavaa ottaa se ruokaan ja niille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisestä painosta. Tämän tuotteen maku mahdollistaa sen lisäämisen melkein mihin tahansa ruokalajiin.