Liha Solyanka - keittoa, resepti, joka ei ole helppoa

Liha Solyanka - keittoa, resepti joka vaatii huomiota ja huolellista noudattamista suositusten. On parempi olla ottamatta häntä, jos haluat säästää aikaa. Keitto "Solyanka lihaa" (resepti ja nimi tuli meille Neuvostoliiton ruoanlaitto) vaatii paitsi huolellisuutta, mutta myös jonkin verran intohimo ja rakkaus ruoanlaittoon. Yritetään luoda sen omassa keittiössä.

Keitto Solyanka lihaa. Resepti ja tuotteiden valmistusta

Valmistella kestää jopa 5 tuntia. Jotta teurastaa Solyanka (keitto, resepti , joka voidaan jakaa useisiin vaiheisiin) on hankkinut täydellinen maku, se tarvitsee seistä noin vuorokauden. Tuotteiden perustuu kolmen litran kattilassa. Pese alan tail juoksevan veden alla harjalla, leikataan segmenteiksi. Tämä tuote voi korvata pala-alan (esim., Luun rivan osa). Liota kylmässä vedessä. Ota pala vasikan kielen ja huuhtelu, laita häntä. Nyt meidän täytyy ottaa munuaisen, viilto, ja lahden kylmää vettä, jätä hetkeksi. Kahden tunnin kuluttua vettä valutettu.

Kieli ja hännän keitä erillisissä pannut, kaatamalla ensin liemi heti keittämisen jälkeen. Neste, johon keitetyt häntä, on avain liemi ruokia. Keittäminen kielen voidaan tyhjentää. Nyt on erittäin tärkeää valmistella munuainen, koska tämä on ainesosa, jonka liha saltwort (keittoa, resepti, joka on ehdottomasti varmistettu) hankkia tarvittavaa makua huomautuksen. Mutta tämä sivutuote on huolellisesti valmisteltu, muuten lautasen on toivottoman hemmoteltu. Vedessä, jossa munuainen on maannut kaksi tuntia, sinun täytyy yhdistää. Leikataan sivutuotteena neljään osaan, poista sisällä virtsateiden. Jälleen kaataa kylmää vettä, puoli tuntia myöhemmin leikataan vielä pienemmiksi paloiksi. Nyt taas, huuhtele ja liota jonkin aikaa. Kuumenna kiehuvaksi. Tyhjennä vesi. Kiehauta uudelleen, mutta tällä kertaa laakerinlehti ja pippuri. Keitetään 20 minuuttia, valuta vesi - se ei tarvitse. Valmiit munuaisen jäähtyä lautaselle. Olet selviytynyt eniten aikaa vievä osa ruoanlaitto! Pian on valmis hienoa lihaa saltwort.

Vihannes täyttö ja tuo maun

Paista sipuli sipuli, leikkaa kuutioiksi. Lisää porkkanat, paista yhdessä. Munuaisten tela jauhoseos ja silputtu korianteri. Asetetaan paistettua porkkanaa ja sipulia, Brown yli 10 minuuttia. Poista häntää liemestä, poista se lihasta. Laittaa massan paistettu munuaisiin. Niin teki kieltä. Keitä perunat liemessä neljä. Liha Solyanka - keittoa resepti jossa oletetaan, että kaikki tuotteet ovat suunnilleen samat leikatut kappaleet, vain perunoita toivottavaa jauhaa osaksi sose. Kätevästi vain keitetään liemessä, sitten, poistamatta, murskattu. Lisää olemassa olevaan lihatuotteita pieni pala kinkkua, keitettyä kinkkua, pari makkaraa (mieluiten savustettu). Raasta 4 suolakurkkua ja niin paljon suolaa tomaatit. Sammutukseen. Kaikki otettu liemi, samaan paikkaan oliivit, kaprikset, hienonnettu valkosipuli. Keittämisen jälkeen kaada tilli ja kaada 2 ruokalusikallista vodkaa. Vaadi päivä. Solyanka on valmis!