Manteli kakku - makeaa hoitoon herkkusuille. Kaksi valmistusmenetelmä

Tässä artikkelissa keskitymme kotitekoisia jälkiruokia kuten manteli kakku. Tämä herkku pidetään kansallinen ruokalaji Ruotsissa, mutta sen suosio on jo pitkään levinnyt ympäri maailmaa. Kakku rakasti ihmisiä heidän hieno maku ja tuoksu. Jos haluat oppia, miten tehdä tällaista paistamisen omiin käsiinsä, niin seuraavat reseptejä sinulle. Artikkelissa esitellään kaksi tapaa valmistaa kakku, jossa rakenteessa välttämättä mantelit ja jauhot pois. Tutki ohjeet, ottaa ne kädet ja luoda ihania jälkiruokia.

Ruotsin manteli kakku "Dime": oppia kokki makeaa hoitoon. Ruuanvalmistuksen setti

Taikinan, me tarvitsemme näitä ainesosia:

• 300 g manteli;
• 4-proteiinia kananmunista;
• 150 g kidesokeria;
• 1 sitruunan.

Suorittamaan kerma valmistaa seuraavia tuotteita:

• 4 keltuainen;
• 150 g voita;
• puoli litraa kermaa 33% rasvaa;
• 250 grammaa sokeria;
• Vanilliini - 1 ½ tl tai pod;
• 2 laatat suklaa karamelli.

Kuvaus prosessin toteuttamista Ruotsin jälkiruoka

Tämä manteli kakku valmistettu ilman jauhoja, mikä tarkoittaa, että vähäkalorisia hoitoon saadaan, mikä ei voi olla ilahduttaa kaikkia, jotka välittävät ohut kuva. Learning opetusta.

Manteli kaada monitoimikoneessa ja jauhaa osaksi murusia. Vuonna kulhoon laittaa sokeria, kuori ja sitruunamehu. Sekoita näitä ainesosia siihen asti, kunnes sokeri on sulanut. Seuraava täällä lisäämme manteleita. Erillisessä kuiva kulhoon vispilä proteiineja vaahto, sitten siirtää ne pieninä annoksina kulho muiden tuotteiden. Muoto rasva voilla. Varovasti siirtää taikina siihen. Kuumenna uuni 180 astetta. Paista kakku noin 45 minuuttia. Valmis kakku siirtää pöytään ja leikataan pituussuunnassa kolmeen luokkaan.

Tee kerma. Kerma sekoitetaan vanilja ja lämmitettiin hieman. Vesihauteessa Sulata voi. Me liittää sen kermaa. Tämä myös lisää pahoinpideltiin munankeltuaiset ja sokeri. Keitetty kerma kunnes seos on paksua. Tuloksena oleva massa makea piirakankuorien Päällemaalaus. Yläpuolella höyry Sulata suklaa ja laita se huipputason jälkiruoka.

Kakku manteleita ja tuorejuustoa ja marjojen kermaa. Miten ruokaa?

Seuraava versio makeita leivonnaisia voi tulla todellinen koristeluun juhlapöydän. Astia on kaunis ja hyvin flavorful.

Täyttääkseen manteli kakku (resepti tuorejuustoa ja marjat), ainesosat luettelossa täsmennettyä:

• 4 tuoretta kananmuniin;
• 420 g sokeria;
• 1 lusikka leivinjauhetta;
• 40 g vehnäjauhoa;
• 100 jauhettua manteleita;
• 400 g tuoreita tai pakastettuja marjoja (vadelmat, karhunvatukat, herukat, mansikat);
• 25 g gelatiinia;
• jar purkitettu ananas;
• 200 g kuorittua tuorejuustoa;
• 400 g kermaa (33% rasvaa).

Valmistusohjeet manteli kakku tuorejuusto ja marjojen marmeladia

1. Making hyytelö kerros. Keskeyttämällä marjat tehosekoittimeen. Lisää se 200 grammaa sokeria ja sekoita. 10 grammaa gelatiinia rodun esitettyjä pakkauksen ohjeita. Miedolla lämmöllä lämmitetty makea marja paino ja aseta se turvonnut gelatiinia. Silikonimuottiin peitettiin muovikelmulla. Kaada valmis säiliö hyytelöä. Jätämme sen kovettua viileässä.
2. Valmista taikina. Kääntyä välittömästi uunin lämpötilan olosuhteissa 180 astetta. Kun se lämmittää, valmistaa suurin osa jälkiruoka "Almond kakku" - taikina. Muna vispilä sokeria (100 g). Erikseen sekoita vehnäjauhot leivinjauhe ja jauhetaan mantelit. Tämä preformi lisäämällä makea muna massaan. Tarkkoja liikkeitä vaivaa taikina. Leivonta oli peitetty leivinpaperilla. Laita taikina siihen ja paista puoli tuntia. Leikkaa kakku pituussuunnassa kahteen osaan ja jättää kunnes jäähtyä.
3. Tee kerma. Kohteesta ananassäilykkeellä neste yhdistää erilliseen kuppiin ja laimennettiin gelatiinia (15 g) siihen. Raejuusto, voittaa sokeri. Ananas leikataan viipaleiksi. Sekoita ne gelatiinia. Vatkaa kerma ja siirtyä käyttämään muita tuotteita. Sekoita hyvin (mutta älä vispilä). Kerma valmistettiin.
4. Making jälkiruoka. Yksi kakkutaikinan Päällemaalaus kerma. Käytössä se antaa marjahyytelöä. Peitä toinen puoli on kerroksen marmeladi kakku. Päälle ja sivuille kakkua voidetta. Koristele lautasen marjoja ja ananasta renkaat. Anna liota jääkaappiin 3 tuntia.

Manteli kakku resepti kuva, joka esitetään huomiota, aivan kuten sinä ja läheisillesi ja ystäviä. Kokki ja totea itse.

Secrets of ruoanlaitto manteli jälkiruokia

Proteiineja lyöty, käyttöä jääkaapissa tuoreita munia. Astiat, jossa voit tehdä sen, on oltava puhdas ja täysin kuiva. Proteiinit itse hieman podsolite, se edistää muodostumista kiinteänä vaahtona.

Valmistelussa Tämäntyyppisen paistaminen, voit käyttää mitä tahansa hedelmiä ja marjoja. Manteli tuoksu ja maku harmonisesti yhdistää persikat, kirsikat, luumut.

Älä kiirehdi kokeilla manteli kakku välittömästi valmistuksen jälkeen. Anna liota, ja kaikki osat organisaatiossaan "ystävystyä." Tämä herkku paljon maukkaampia ja aromaattisia jälkeen määrittävät itsensä vähintään 3-5 tuntia.