Mietit, kuinka monta kaloria keitetty peruna?

Mikä olisi Venäjän pöytään perunat, vaikea kuvitella. Mutta kerrankin levittää tähän kulttuuriin, se kesti paljon vaivaa. In "dokartofelny" aikana olemme saaneet nauttia suuri kunnia kaali, nauris, punajuuret ja muut vihannekset, jotka ovat täysin eri kemiallinen koostumus. Erityisesti perunan mukuloiden on korkea vesipitoisuus (jopa 77%) ja tärkkelys (17,5%). Lisäksi mukulat, ovat sokerit, proteiinit, mineraalisuoloja ja vitamiineja K, PP, B1, B6, B2.

perunaproteiinien (tuberiini, glutamiini) hieman huonompi munan proteiineja tai lihatuotteita biologista merkitystä. Näitä ovat välttämättömiä aminohappoja ja edusti onnistunut yhdistelmä. Mutta sitten, kuinka monta kaloria keitetty peruna, proteiini komponentilla on lähes mitään vaikutusta, koska osuus kestää noin 1-2 prosenttia koko tuotteen tilavuuden. Mutta tärkkelys, joka antaa hiilihydraatteja (enintään 20 grammaa 100 grammaa perunaa) määrittelee ensisijaisesti ravitsemukselliset mukulat.

Kuinka monta kaloria keitetty peruna? Se riippuu siitä, millaisen mukulat, kestosta ja ehdoista niiden tallentamisesta. Erottaa perunat, joilla on korkea kuiva-ainepitoisuus (25-29%), keskisuuri (jopa 25 prosenttia) ja matalan (alle 22%). Mitä korkeampi kiinteiden aineiden, sitä enemmän tärkkelystä tuote. Myös tämä määrä se vaikuttaa alhaisessa lämpötilassa (noin 2 astetta) ja on pitkä säilyvyysaika. Nämä parametrit alentaa tärkkelyksen, kääntämällä se kuitenkin erilaisia sokereita.

Keskimääräinen raaka peruna sisältää 83 kcal kohti 0,1 kg. Kaloreita perunat tasolle vastaavat olennaisesti kalorien raakatuote tai olla alhaisempi, koska ravinteiden: kemiallinen käsittelyprosessi on menetetty. Siksi kiehumisen jälkeen saat kalorien tuotanto on noin 75-80 kcal. Tämä sääntö pätee vain, jos tuote on valmistettu ilman lisäaineita.

Kuinka monta kaloria keitetty peruna, jos se on puhdas ja kohtuullisen suolaa kypsennyksen? Tässä tapauksessa on lisääntynyt 86 kcal ravitsemukselliset 0,1 kg. Mutta jos jätämme kuori, kalorien muutu sama määrä suolaa (78 kcal 0,1 kg).

On käynyt ilmi, että peruna itse, käytettynä kohtuullisen määrän - se on dieettituote. Mutta tämä sääntö koskee ensimmäinen täydennysosa ateriat uusia komponentteja. Esimerkiksi aterian, johon kuuluu tilli, voita ja keitettyjä perunoita. Kuinka monta kaloria ovat tässä tapauksessa? Laskelmat osoittavat, että keskimäärin noin 137 kaloria kohti stogrammovuyu.

Ja jos otat kiloa keitettyjen perunoiden ja lisätä siihen standardin purkin säilykesuolaliha hyvälaatuisia, ravintoarvo nousee 185 kcal 0,1 kg elintarviketta. Joten laskea kuinka monta kaloria keitetty peruna ruokavalion tarvitse yksinomaan perustuu ainesosia, jotka on tarkoitus tehdä vielä määrännyt. Pieninkin lisäys rasvan tyhjäksi laihtuminen, vaikka pieni määrä kaloreita perustuotteeseen.