Miten herkullisia kokki maksan? yksinkertaisia reseptejä

Monet kokeneet kotiäiti osaa valmistaa maukasta maksa. Ensi silmäyksellä, se voi tuntua ole vaikeaa. Kuitenkin johtavan flavorful ja mehukas satelliittiantennin, voi olla hieman hankala.

Aloittaa alkuperäisen tuotteen on puhdistettava suonissa ja elokuvia. Sitten kaikki leikataan osiin. Niiden paksuus tulisi olla noin yksi senttimetri. Jotkut kokit kehotetaan ripottele jokaiseen ruokasoodaa ja liota noin tunnin niin. Pese ja kuivaa.

Välittömästi ennen paistamista maksa on välttämätöntä lisätä suolaa ja ripottele mausteet. Sitten roll jauhot ja upotetaan kuumaan öljyyn.

Miten herkullisia kokki maksassa ei tavallinen? Voit tehdä tämän, juuri paista molemmin puolin 4-5 minuuttia. On tärkeää, ettei liikaa sitä pannulla. Muuten siitä tulee kuiva ja mauton. Tarjoile tämä ruokalaji voi olla voita ja yrttejä.

Vaihteeksi jotkut keitetty broilerinmaksaa. Tässä tapauksessa se olisi järjestettävä maustua jonkin aikaa. Ennen paistamista se upotetaan taikina. Valmistaa sitä noin 8 minuuttia, kunnes kultainen.

Miten kokki maksan kani? Tämä tuote pidetään herkku. Hän on hyvin lempeä ja on perusta monia ruokia. Esimerkiksi kaniininmaksan sienikastiketta. Ennen ruoanlaitto, on tarpeen liota maksaan maitoon tai veteen 30 minuutiksi. Paista täytyy olla hyvin varovainen. Jos maksa on ylilyöntejä kuiva ja menettää makunsa. Sinun tarvitsee vain lisätä suolaa lopussa.

Joten, miten valmistautua maukas kaniininmaksan? Tätä varten tarvitaan seuraavat ainekset: 200 grammaa maksaan, sama määrä sieniä, yksi lamppu, 200 millilitraa kerma, puoli rkl jauhoja, kaksi perunaa, 20 g voita, kasviöljyä, suolaa ja pippuria.

Paistinpannussa paista sienet ja sipuli. Täytä kreemimassaan. Lisää suola ja pippuri. Kaikki haudutettu noin 5 minuuttia. Lisää jauhot ja anna hautua vielä minuutti 2. kastike on jatkuvasti sekoittaen.

Esivalmistettuja maksa paistettu pannulla 10 minuuttia. Kolme perunat, suola ja pippuri. Laita lusikka pannulle ja paista kuten sipsejä.

Kun kaikki on valmista, levitä lautaselle pelimerkkejä, sitten he maksa, ja kaada kaikki kastike. Koristele lautasen pitäisi olla vihreitä herneitä.

Miten kokki maksan mateen? Tämä ruokalaji on paitsi herkullinen, myös niiden kannalta epätavallista. Ensinnäkin on tarpeen valita oikea tuote. Ostaminen raaka maksa, on muistettava, että sen pitäisi olla kirkas (kermainen tai kermainen), ja joka tapauksessa ei keltainen tai harmaa. Sen ei pitäisi olla mitään pisteitä, kuoppia, veining.

Hyvin nopeasti valmistelee pasteijatuotteissa madetta. Maksauute tuoretta kalaa pitäisi olla hyvin varovainen. Tämä ei ole satuttaa sappirakko. Muuten kaikki kalat on karvas maku. Maksa on tarpeen huuhdella hyvin. Sitten se leikattiin paloiksi ja keitä mausteet useita minuutteja. Valmiin tuotteen jauhetaan lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Leikata hienoksi sipuli ja paista pehmeiksi. Maksan ja sipulit sekoitetaan. Pate valmis.

Nyt osaat kokata herkullinen maksan mateen, ja pystyy hemmotella heidän rakastettu herkkuja.