Miten kokki pinaatti

Meidän aikanamme tuntemattomasta syystä, pinaatti, kuten vihreä, kakkoseksi. Vaikka fanit väittävät, että vaikka erityinen maku vihreät lehdet, vaikea löytää paras mauste keittoihin ja miellyttävä lisukkeita kuin pinaatti. Tietenkin kyse on tottumuksesta. Mutta epätavallinen maku täysin päällekkäin apuohjelma pinaatti. Koska sen parantavan ominaisuuksia, se luokitellaan voimassa erityisruokavaliotuotteita, koska se sisältää paljon rautaa, fosforia, kalsiumia ja vitamiineja. Sisältävät runsaasti foolihappoa pinaattia voidaan suositella potilaille, joilla on sairauksien veressä.

Ruoanlaitto pinaatti ei ole vaikeuksia. On toinenkin ongelma: vihreät ovat kypsiä niin, että ennen kuin kokki pinaatti, he tarvitsevat kunnolliset varastossa.

Mitä voit keittää pinaatti? Tämä on ennen kaikkea, erilaisia salaatteja lisäämällä muita yrttejä, vihanneksia; vihreä keitto, borssikeitto; mehut ja juuri keitetty pinaatti lisäkkeenä. Voit myös varastoida niitä tulevaisuudessa: jäädyttää, säilyttämiseksi.

Niin salaatteja. Esimerkiksi miten ruokaa pinaatti kurkut? On pestävä 500 grammaa pinaatti, poistaa karkea varret ja hienoksi pilkkoa sitä. Lisää hienonnettu 2 keskisuurten sipulia, 4 rkl hienonnettua tilliä, 40 g sitruunamehua, sokeria maun. Mekko salaatti voi olla kasviöljy tai smetana. Keitetyt paino laittaa puoli kurkku, mikä viittaa siihen, pre-täytelanka.

Pinaatti pähkinöitä valmistettu keitettyä pinaattia. Pinaatin lehdet (500 g) tulee pestä, kaada lasi vettä, lisätään muutama nappuloita persilja tai korianteri ja annetaan kiehua 20 minuuttia yli kuumuudelle, katettu. Valmis pinaatti rasitusta sekä vihreät, purista ja hienonna melenko. Tällä hetkellä, puoli lasia jauhaa pähkinät 2 valkosipulin kynttä, korianteri haaraparin, suola ja pippuri palot, laimennetaan viinietikkaa ja lisää hienonnettu sipuli (200 g). Lähettämällä pöytään, ripottele päälle hienonnettua yrttejä tuoretta persiljaa. Suolan määrän, etikkaa ja pippuria riippuu maun mieltymykset. Hyvä lisätä tämän salaatti, varovasti sekoittaen, granaattiomena siemenet ja etikka korvike granaattiomenamehun.

Valitettavasti yrttejä pinaatti säilytetään pitkiä, niin monet kotiäidit haluaisi varastoida niitä tulevaisuudessa, mutta en tiedä miten. Kokki pinaatti pitkäaikaiseen varastointiin voi olla erilainen: pakasteita, säilykkeitä, ja jopa ... sisällyttää nuudelit.

Pakastepinaattia säilyttää ravinteet kuuden kuukauden kuluessa jäädyttämällä olla erinomainen vitamiinien koko perheelle talvella-kevätkaudella. Jäädyttää pinaatin lehdet, he tarvitse huuhdella kylmällä vedellä ja laita siivilä ja problanshirovat minuutti. Sitten pinaatti valua, viileä, laittaa valmis säiliö ja laittaa pakastimeen. Vain jo pakastetut vihannekset voidaan jakaa paketteja ja sitten vasemmalle pakastimeen.

Pinaattia voi säilyttää sen luonnollisessa muodossa. pinaatin lehdet täytyy mennä, pestä, kaada kiehuvaa vettä ja keitetään vielä 5 minuuttia. Silloin on tarpeen kaadetaan veteen ja siirtää ne läpi lihamyllyssä. Tuloksena sose maun suolaa, kiehua, kuuma laajeni pankeissa ja rulla kerran ilman sterilointia. Purkit kannattaa käyttää pieneen tilavuuteen, joka ei tarvitse pitää jääkaapissa auki, mutta ei ole käytetty ennen loppua soseen.

Miten kokki pinaatti talvella omaperäisesti, ilmoittamalla seuraava neuvoja. Keitetty ja kireät seulan läpi pinaatti voidaan lisätä kotitekoisia nuudeleita prosessissa taikinan vaivaamiseen. Taikina muuttuu vihreäksi. Sen on roll out ohuesti, suikaleina ja kuivataan. Näin ollen kaikki vuoden voit käyttää epätavallinen nuudelit lisätty vitamiineja.