Miten kokki punajuuret nopeaan ruoanlaittoon sen perusteella

Juurikkaiden ansaitusti vie merkittävän paikan ihmisten ruokavaliossa. Se ei ole ainoastaan ravitsevaa, mutta myös parantavan ominaisuuksia. Elintarviketeollisuudessa voidaan kuluttaa sekä lehdet ja juuret. Juurekset ovat suosittuja, koska kyky pitää tuoreena pitkään tietyssä lämpötilassa.

Lehdet käytetään myös tuoreena kesällä, varsinkin kun juuret eivät ole kasvaneet riittävästi ihmisravinnoksi. Näistä tehdä salaatteja, lisätä keittoihin, ne eivät ole kranttu valmistella, mutta kun se tulee juuret, usein herää kysymys: miten nopeasti keittää punajuuret.

Menetelmät juurikkaiden viipalointi

Erilaisille ruokia on olemassa eri tapoja siivuiksi punajuuret. Se voi hangata raastin, leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi. Väliä miten pilkkoa se, riippuu siitä, miten nopeasti kokki punajuuret, koska on olemassa useita vaihtoehtoja nopeuttaa kypsennyksen.

tavanomainen ruoanlaittoon

Pääsääntöisesti, juurikkaan ruoanlaitto prosessi on varsin yksinkertainen. Meidän täytyy juurtua, huuhtele se ja leikkaamatta hännän ja jäännökset lehtiä, kaada vesi kokonaan syvässä kattilassa. Sen jälkeen laittaa tuleen ja keitä 2-4 tuntia.

Tehdä leikkauksia tai puhkeamiselta juurekset ei suositella, koska tämä johtaa juurikkaan ruoansulatusta. Se on pohjimmiltaan kyse paitsi sen värin, mutta myös ravinteita. Mutta leikkaus punajuuret saavuttavat valmiuden nopeammin. Mutta meidän tehtävämme ei ole ainoastaan selvittää, miten ruokaa punajuuret nopeasti, mutta myös pitää kaikki sen ominaisuudet ja ominaisuuksia.

Ensimmäisessä menetelmässä

Voit vähentää paistoaika noin kaksi kertaa. Miten? Keitä punajuuret nopeasti, antoi hänelle "kylmä suihku". Täytä punajuuret vedellä ja laittaa levy, kun se on keitetty, odottaa 40-60 minuuttia, poistaa lämpöä ja kaada kuuma vesi. Seuraavat täytä se jäävettä ja anna seistä puoli tuntia - tunti. Tänä aikana juurikkaista saavuttaa lopulta kunnossa ja on valmis käytettäväksi.

Hitsattu siten juurikkaan jäljempänä voi soveltua tahansa lautasen tyvestä. Koska juuren tallennetaan, on mahdollista raastaa, leikataan kuutioiksi, suikaleiksi tai tehdä siitä koristelua salaatteja.

Toinen tapa

Valmistella salaattia, tai mikä tahansa muu astia, johon haluat lisätä punajuuret, leikkaa kuutioiksi, voit nopeuttaa prosessia kypsennys mikroaaltouunissa. On välttämätöntä pestä ja puhdistaa juuri, leikataan pieniksi kuutioiksi ja paikka lasi kulho, jossa on kansi, joka on suunniteltu ruoanlaiton mikroaaltouunissa. Täytä 1/3 vettä ja ruoanlaittoon korkeassa lämpötilassa olosuhteet 20-25 minuuttia. Tämän jälkeen taita se siivilä, viileä ja lisätä yleistä kulho vihanneksia tai muiden ainesosien salaattia.

Ihmettelen: Jos haluat valmistaa salaatin, punajuuret voidaan lisätä loput kasvikset, jotka edellyttävät ruoanlaitto, perunat, porkkanat, valmiiksi kuoritut ja hienonnettu kuutioiksi. Sitten on valmistelusta salaattia, se kestää vain puoli tuntia.

Kolmas tapa

Nyt puhutaanpa miten ruokaa sokerijuurikkaan nopeasti lisätä keittoon. Voit tehdä tämän, punajuuret otettu kuutioiksi tai suikaleiksi, mutta jos raaka punajuuret arina, ja sitten laittaa pois pannulle, niin se on valmis vain 7-12 minuuttia. Voit sammuttaa sen ja kuutioiksi, niin se tarvitsee 20-25 minuuttia. Se on vain niin paljon kuin keitetyt perunat. Mutta tosiasia on, että yleensä juurikkaiden liemi on keitetty pidempään, joten on syytä sammuttaa sitä erikseen.

Tässä prosessissa raukeamisen juurikkaiden pilkottu haalistuneilta. Ja palauttaa sen liemeen, johon se on kypsennetty, entinen kaunis rikas burgundiväri, vähän riittävän happamaksi etikkahapolla. Sopivalle pöydälle tai omena etikka ja jopa kuivaa sitruunahappoa. Mutta jos keitto on keitetty hapankaali, niin se voi näytellä hapettimen.

Nyt osaat kokata nopeasti ja punajuuret voi valmistaa suosikki ateriat kuluttamatta paljon aikaa valmistautua.