Seitsemän tapoja, miten säästää talven viburnum

Noin korvaamaton terveydelle ominaisuuksia Viburnum tänään kaikki tietävät. Mutta käyttää sitä raikas maku ei ole kaikki kaikessa. Yleensä he odottavat löydettävä ensin pakkaset, ja marja jumissa chill tulee maukas. Mutta pitkään ei syödä sitä, ja näin tulee kiireellinen kysymys siitä, miten pitää talven heisi. Tässä on muutamia yksinkertaisia reseptejä.

jäädytetty viburnum

Poista harjan guelder nousi taimia, poistaa vialliset ja epäkypsä marjat, pestiin, ja sitten kuivattiin pyyhkeellä. Sitten varovasti ei mustelma hedelmää, harjat muurattiin astiaan ja laita pakastimeen. Kalina on valmis talvella ja soveltuu juomien valmistuksessa, täytteet kakut, koristeluun ruokia.

Kalina sokeria

Erota marjat harja, me lajitella, pestään ja kuivataan pyyhkeellä. Olemme laskettava sitten lasipurkkiin, sadetus sokeri. Edellä hiekkakerros on oltava sellainen, että marjat alla voidaan nähdä. 1 kg hedelmiä Viburnum tarvitaan 700 grammaa sokeria. Valmistettu pankki sulkee nylon kansi ja poista jääkaapissa. Juoda sokeroitu viburnum täydellisesti auttaa selviytymään päänsärkyä korkea verenpaine.

Jos pidät makeat jälkiruoat hedelmistä ja marjoista, näin säästää viburnum talvella voi olla enemmän.

Kalinovoye hilloa

Keräämme marjoja loppusyksystä, kun ne ovat jäädytettyinä. Nopeasti huuhtele kylmällä vedellä ja keskustella siemenet murskataan lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Sekoita ne sokerin kanssa suhteessa yksi yhteen paikkaan purkit ja laita jääkaappiin. Koska tukos voidaan valmistaa epätavallinen mehu jos tl Kalinovoye tukos liuottaa lasilliseen hiilihappoa kivennäisvettä.

Kalinovoye hyytelö

Luetellut ja pestiin marjoja seulan läpi tai jauhelihaa saada viburnum mehua. Voit käyttää tähän tarkoitukseen, ja juicer. Mehu sekoitetaan sokeria suhteessa 1: 1, seos pantiin tulessa, ja Grey, koko ajan sekoittaen. Täydellisen liukenemisen jälkeen hyytelö sokerin kaadettiin pastöroidaan pankkeja. Pankit kääriä alla ohutlevysuojalla ja anna jäähtyä ylösalaisin.

Soseet ja viburnum

Se voidaan tehdä marjoista, ei jumissa pakkasen, mutta tässä tapauksessa poistaa karvas maku ne olisi järjestettävä 2-3 minuuttia emali kattilassa. Sitten Kalina latoa steriloitu purkit ja täyttää ne siirappi (1 kg vettä - 1 kg sokeria).

Hyvin tietoinen siitä, miten valmistautua talven Viburnum, perinteiset parantajat. He vain kuivattuja marjoja kokki niistä parantavaa teetä. Lisäksi, kuivatut hedelmät Heisi valmistettu hyytelö, ja jopa karamelli. Miten säästää talven viburnum kuivana?

kuivattiin viburnum

Edes paleltunut hedelmiä pestä siivilä, odottamassa valua kaikki vesi, makasi pyyhe. Podvyalitsya antaa hedelmät ja kuivata ilmassa uunissa lämpötilassa, joka ei ole korkeampi kuin 60 astetta. Tallentaa kuivattiin viburnum lasipurkkeihin, kangas pussit tai paperipusseihin.

Ja tässä on toinen resepti miten säästää talven heisi ja hemmotella sen vieraille.

lumipallo likööri

Paleltunut marjat ovat selvittäneet, pestään ja purista mehu niistä. 1 litra vodkaa ottaa kuppi (250 grammaa) tuoretta mehua, vesilasi ja 150 g sokeria. Valmistettiin seuraavasti: ensiksi, liuota sokeri veteen, sitten Vuoto vodka ja mehu Viburnum. Sekoita hyvin, me kaadetaan pulloihin ja laita pimeässä paikassa kuukaudessa.

Nautitaan herkkuja viburnum, on muistettava, että joissakin tapauksissa tämä marja on vasta käyttöön. Neuvoa raskaana syödä sitä, koska se sisältää aineita, jotka laukaisevat kohdun supistelua. Niistä sairauksia, joissa Viburnum ei suositella, - alhainen verenpaine, verisuonitukos, munuaissairaus, kihti, mahalaukun liikahappoisuus.