Miten kokki pizza taikina nopeasti?

Tänään pizza on tullut lähes suosituin ruokalaji maailmassa. Venäjällä tämä italialainen ruokalaji on tullut 90 vuotta viime vuosisadalla. Toisin kuin eurooppalaiset ja amerikkalaiset, venäläiset haluavat tehdä sen omalla kotitekoisia reseptejä.

Perinteinen pizza on laadittu hiivataikinan, mutta kiitos kannattajia terveellisen ruokavalion on tullut hyvin suosittu ilman taikina pizza. Nopea, maukas ja jopa pienin kustannuksin valmistaa illallisen - on unelma jokaisen kotiäiti.

Ruoanlaitto taikina voi kestää 10-15 minuuttia, kun se muuttuu tuoksuva ja elastinen, klassisesta se melkein ei voi erottaa.

Kuinka nopeasti kokki pizzan taikina ilman hiivaa?

1. Taikina smetanaa

Tarvitset:

• 2 kananmuniin;
• 10 grammaa sokeria;
• 1 fasettihiottuja kerma;
• 1 tl suolaa;
• puoli kiloa vehnäjauhoa;
• neljäsosa tl ruokasoodaa;
• 2 ruokalusikallista sulatettua voita.

Vatkaa munat suolalla ja sokerilla. Erikseen vaivaa smetana ja sooda. Kytke seuraavaksi yhdessä kermaviili ja kananmunat ja sekoita hyvin kaikki. Seokseen lisätään seulotaan jauhot ja öljy. Vaivaa taikinaa ja puoli tuntia anna sen liota ja sitten katsella Anna taikinan tortilloja.

2. Tee taikina pizzat nopeasti voissa ja konjakkia. Tarvitset:

• 1 pakkaus voita;
• puoli kiloa vehnäjauhoa;
• 10 grammaa sokeria;
• Tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista brandy.

Siivilöi jauhot ja liukumäki poseredinke tehdä loveus. Tuloksena oleva suppilo, aseta pehmeää voita, sokeria, suolaa ja konjakkia. Vaivaa hyvin taikina, rullaa se pallon muotoon ja jätä puoli tuntia. Sen jälkeen, roll kakku koko.

Tässä resepti, voit korvata brandy vodka ja voita ja margariinia.

3. Pizza taikina nopeasti maitoa. Tarvitset:

• 2 munaa;
• 2 kuppia jauhoja;
• ½ kuppi maitoa;
• 2 rkl voita;
• 1 tl suolaa;

• 2 munaa;
• 2 kuppia jauhoja;
• ½ kuppi maitoa;
• 2 rkl voita;
• 1 tl suolaa.

Kun sekoitin sekoitus kasvis (oliivi, auringonkukka, sinappi) voita maidon ja munien tasaiseksi. Sekoita jauhot suolan kanssa ja lisää. Taikina on vaivaa 20-30 minuuttia ja anna makuulle. Nyt voit roll kakun leipomiseen.

4. Pizza taikina nopeasti kefiristä

Tarvitset:

• 150 ml jogurttia;
• 10 g pehmeää voita;
• puoli kiloa vehnäjauhoa;
• 1 tl ruokasoodaa juominen.

Sekoita jogurtti kanssa pehmeää voita, ruokasoodaa ja suola. Sitten tämä seos lisätään seulotaan jauhot, vaivaa hyvin ja muodostavat pallo. 15 minuutin kuluttua, voidaan rullata tasainen. Sen sijaan, että jogurtti, voit käyttää makeuttamaton jogurtti.

Rulla kakku pyöreä muoto ja haluttu koko, aseta se pellille, joka on aiemmin on öljytty. Top täyte ja paista kypsäksi.

Vinkkejä ruoanlaittoon pizzat:

• Jotta voidaan perustaa rapea taikinan täytyy levittää mahdollisimman ohueksi.
• Ennen kuin laitat pizza uuniin, viimeksi mainittu on hyvin lämmennyt.
• Täytteenä on jakauduttava tasaisesti pinnan yli.
• Optimaalinen maku ei pitäisi olla enemmän kuin 6 komponentteja, joita täytetään.
• Tuntea maun viehätys pöytään on tarpeen toimittaa kuumaa vettä.

Reseptit pizza paljon, mutta suurelta ei ole erityisiä. Tärkeimmät loput taikinasta. Valmista nopea pizzataikinaa ilman hiivaa helposti ja lyhyen ajan kuluessa. Standardi Pizza on halkaisijaltaan 30 cm ja paksuus 5 cm. testi paino ei saa ylittää 150 g ja koko pizza - 350 g