Sianlihan holkin leivontaan - maistumaan tuo mieleen mitään!

Sianliha on erinomainen tuote ruoanlaittoon, koska tämä liha kypsennetään melko nopeasti eivätkä vaadi erityisiä ponnisteluja. Sianliha - yksi herkullinen. Tänään me tarkastelemme muutamia yksinkertaisia reseptejä laiska kotiäidit, jotka rakastavat syödä, mutta eivät pidä Messing ympäriinsä keittiössä pitkään, jossa on paljon tuotteita. Ensinnäkin, me keskitymme tämän lautasen kuten sianlihan holkin leivontaan.

Monet kotiäidit edellä mainittu holkki tulee todellinen lahja, kuten astiat valmistetaan helposti ja nopeasti, ja lisäksi, lähtö Elintarvikkeiden tulee melko vähäkalorinen, koska liha on kypsennetty omassa mehu holkin sisään. Se tarjoaa yhtenäisen paistamiseen tuote, säilyttäen sen luonnollinen maku, mehevyys ja ainutlaatuinen maku. Toinen etu holkin - jotakin, joka ei tarvitse pestä paljon likaisia astioita keittämisen jälkeen illallinen. Uuni pysyy puhtaana ja tarvitsee vain pestä astiat pois ruokaa.

Ennen kuin menet resepti, on tärkeää selventää muutamia kohtia. Se, että sianlihan holkin leivontaan - melko yksinkertainen ruokalaji, lähes kaikki reseptit, jotka ovat periaatteessa samat ja tehnyt vastaavasti. Erilaisia ruoka voi olla, käyttämällä mielikuvitus. Leivontaan parhaiten rinta, porsaan ulkofileen, kinkun tai lapaluun - ylin luokka lihaa. Porsaan maistuu hieman makea, joten se on täysin yhdistetty pähkinöitä, luumuja, hunajaa ja hedelmiä. Älä pelkää lisätä uusia ja mielenkiintoisia ainesosia, varsinkin jos liha on kypsynyt reikään - on vaikea sotkea.

Sianlihan holkki leivontaan

Joten, valmistelusta tämän uskomattoman maukas ruokalaji tarvitsemme mehukas siivu porsaan painaa noin 1,5 kiloa, yksi iso porkkana, valkosipuli ja paljon mausteita, jotka antavat liha upea tuoksu ja maku. Tämä voi olla basilika, suola, curry, sinappi, meirami, pippuri ja niin edelleen. Ja tietenkin, tarvitsemme hihassa leivontaan.

Otamme lihaa ja minun huolellisesti juoksevan veden alla, jos se on levy rasvaa - vielä parempi, paahtamisen jälkeen porsaan puolestaan aikoina juicier. Pidätämme kietoa liha ja kuivaa se talouspaperilla. Sen jälkeen, puhdistaa porkkanat, valkosipuli ja leikkaa lohkoiksi nämä ainesosat: porkkanat pituussuunnassa ja valkosipuli - neliön (jos ei ole suuri valkosipulin kynttä, sitten jättää koko). Jälleen otamme palan sianlihaa ja tekevät puukon se melko voimakkaita leikkauksia, mutta ei lävistä lihaa perusteellisesti, muuten mehu loppuu. Älä pelkää tehdä paljon leikkauksia, mikä on enemmän niitä, kauniimpi ja maukkaita ovat illallista.

Nyt teemme marinadi, käyttäen kaikkia mausteet ja maslitse. Daubed pala sianlihaa tuloksena seos aromaattisia, peitä se foliolla ja unohtaa sen jääkaapissa noin puoli kaksi tuntia. Mitä pidempi, sen parempi. Kun liha marinoitua, aseta se holkin leivontaan ja laittaa uunissa täydellä 1 tunti. 60 minuutin kuluttua, me vedä, huolellisesti leikattu paisunut pusero ja uudelleen laita uuniin 25 minuuttia, päästä melko mehukas kuori meidän sianlihaa. Jos haluat ovat kääntyneet sianlihan perunoilla reikään, lisätään muutama kartoshinu holkki, leikataan 4 kpl.

Joten saamme meidän uunivuokaan pursuaa uskomattoman tuoksut koko huoneiston ja kerää keittiössä kaikki nälkä kotitaloudet! Sianlihan holkki paistamiseen valmis! Se voidaan tarjoilla joko kuuma tai kylmä muodossa - joka tapauksessa herkullinen!

Vastaavasti kulkee paahtamalla porsaan folio, vaan sen sijaan käyttää holkki folio, tietenkin. Tulos ei ole yhtä mehukas ja maukas ruokalaji, mutta tärkeintä tässä - älä kuivu lihaa. Tämä ruokalaji voidaan myös kuluttaa kylmänä. Hyvää ruokahalua!