Miten kokki punajuuri kylmä herkullinen

Kesä on niin kuuma ja tukkoinen, en edes halua syödä. Ja niinä päivinä, erittäin sopiva kylmiä ruokia, kuten perinteisiä hasista tai punajuurta. Nämä ruoat ovat niin vanha, että reseptit on niin monia lajikkeita. Salaisuutensa, miten ruokaa punajuuri kylmä, on jokaisen kokenut emäntä. Jo pitkään jääkaapissa se ei kestä, koska perhe on onnellinen syödä kaikki.

Kuinka hyvä se on

Valmistus punajuuri kylmä - se on melko yksinkertainen. Se ei vie paljon aikaa rakastajatar, ja hän on mahdollisuus valittaa mielenkiintoisempaa kesän toimintaa, pitää jääkaapissa täynnä maukkaita ja terveellinen lounas. Ruokalaji on helppoa, ja maistuu. Ja tekee sen tuotteet ovat halpoja, niin saat maksimaalisen nautinnon pienin kustannuksin rahaa. Koska lajikkeet tämän lautasen hyvin helppo löytää reseptejä, miten ruokaa punajuuri kylmä vaikka makkaraa tai lihaa, se voi olla varsin tyydyttävä. Voit syödä punajuurta ja kuuma. Mutta eniten rakkautta kesällä viileä versio meatless keittoa. Muuten, se sopii sekä niille, jotka haluavat laihtua tai noudattaa lääkärin ruokavalioon.

Mitä tarvitsevat tuotteet

Oppimisen miten tehdä punajuuri kylmä, sinun täytyy ensiksi valmistelemaan tarvittavat tuotteet. Perusteena tälle on keitto, joka on aivan ymmärrettävää, juurikkaita. Sitä otetaan määränä 2-3 keskisuurten tavaraa. Tarvitset myös keitettyä kananmunissa (4-5 tavaraa), kurkut (2-3 asioita myös keskikokoiset), sekä tuoreita yrttejä: persilja, tilli, vihreä sipuli. Ja jotta maku punajuuri lisäksi käyttää smetanaa, sitruunamehua tai tavallinen etikkaa. Lisää tietysti suolaa ja sokeria. Tuotteiden lukumäärä emäntä voi muokata mieleisekseen. Usein tässä lisätä keitettyä naudanlihaa suikaleina, ei liian lihava kinkkua, kanaa lihaa. On joitakin reseptejä, miten tehdä kylmän punajuurikeitto ja rapu.

Miten kokki

Punajuuri kutsutaan keitto, joka valmistetaan sokerijuurikkaan liemessä, usein lisäämällä tai kvassin kurkku liemi. Siksi päätettäessä miten ruokaa punajuuri kylmä ensiksi on puhdistettava punajuuret, laita se tilava kattilassa ja keitä kunnes tarjouksen. Valmius voidaan tarkistaa puukolla (sokerijuurikas olisi myagenkoy). Poista kasvikset, arina ja laittaa takaisin sokerijuurikkaan liemi. Siellä myös lisätä pieni määrä etikkaa tai sitruunamehua, sokeria ja suolaa Put. Maku saatu neste tulee muistuttaa tavanomaista tulos hautua. Muut tuotteet: keitettyä munaa, kurkut, liha (jos käytössä), leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kuljetetaan astiaan keittoa. Smetanaa lisätään suoraan levylle jo.

jotkut vivahteet

Myös talvella, voi kokata vitamiini keittoa. Jos se on vaikea saada tuoretta kurkkua, ne voidaan korvata purkitettu. Tuore vihreät melko korvata jäädytetty, sipulia. Usein eurooppalaista ruokaa punajuuret tämän lautasen käytetään yhdessä nuoret lehdet, mikä antaa sille lisää makua, paitsi, vaan myös tuoreus vihreys. Laittaa tänne tuore retiisit, paprikaa, keitettyä porkkanaa. Lisäksi neuvosto leikataan keittoon vain proteiineja munista ja zheltochki hierottu smetanaa, joka pukeutumista keittoa. Vihreät ovat parhaita murentua, lisää suola ja hieman venyttää kätensä, ja vasta sitten lisätä punajuurta. Tämän lautasen oli kylmä, voit laittaa pala jäätä kulhoon.

Resepti miten ruokaa punajuuri kylmä, riippuu pitkälti maku emäntä. Voit käyttää sitä erilaisia vihanneksia ja yrttejä, jotka antavat tämän lautasen ainutlaatuinen maku ja erityistä charmia.