Miten kokki täytetyt jauheliha

Jo pitkään olen miettinyt monimutkainen kuin se näytti minulle kysymyksen: "Miten kokki täytettyjä lihaa?" Mutta se ei ollut niin pelottava ja monimutkainen.

Aloittaa valitsemalla kaali suurempi ja tiheä, lehdet eivät ole vaurioituneet. Sitten suunnata puhdistettava ulkolehtien ja paikka suuren potin vettä. Kaali on täysin piilossa. Laita tuleen ja kiehauta. Viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia pitää miedolla lämmöllä ja poistaa, tyhjentämättä vettä. Vaikka kaali on pehmennyt, voit valmistaa täyte. Yleensä käyttää sian- tai naudanlihaa, mutta voit valmistaa täytettyä jauheliha kana ja jopa kalaa samalla reseptillä.

Kiloa keitettyä pitkää viljan valkoista riisiä sekoita puoli kiloa jauhelihan ja sekoita hyvin, lisäämällä yksi tai kaksi munaa, hienonnettu keskikokoinen sipuli, puoli lasi, vettä, pippuria ja suolaa maun mukaan. Voit lisätä raastettua on hieno raastin tuoretta porkkanaa jauhelihaa oli mehukas. Kaikki sekoita tasaiseksi.

Vaikein osa ruoanlaiton täytetty kaali - "nauhat" pää. Vesi on hyvin kuuma ja voi helposti polttaa sormet, keittiön vesi lahti. Näin ollen kaali lehti erotusmenetelmä tulisi suorittaa rauhallisesti ja varovasti. Ensin viilto juuressa pään, se on mahdollista tehdä syvä viilto kannan ympäriltä. Irrota lehdet ja hitaasti vahinkojen ehkäisemiseksi. Paksuin osa tangon katkaistaan veitsellä siten, että muodostuu samassa tasossa levyn. Erotettu lehtiä voidaan pöydälle. Kaikki kerralla ei tarvitse poistaa lehtiä, koska ne jäähdytetään nopeasti ja stan6ovyatsya kova, koska mitä voi vaurioitua vääntämällä.

Ennen Miten kokki täytetyt Jauhelihalla, olisi laadittava pannulla, jossa ne myöhemmin sammutetaan. Pohja-astia voisi vaurioitua ja käyttökelvoton vystelit kaalinlehteä tai vain laittaa levy sopivan kokoinen. Kiitos tällaista vastaanottoa, pääruokana ei palaa ja ei tartu pannulla päivä.

Palatkaamme vapautunut kaali lehtiä. Ne asettavat hieman keitetty jauheliha lusikalla ja varovasti kääri, lahjaksi, ensimmäinen sulje ylempi täyte päällekkäisyyttä, sitten kietoa puolin ja lopulta kierretty saada kompakti nippu. Koko prosessi toistetaan, kunnes ei kaalinlehteä ja täyte.

Laitat sen pannulla kevyesti, ja mahdollisesti kerroksia kaikki "konvoluutio", täytä ne kuumalla liemi (noin puoli litraa) ja sytytetty tuleen. Tomaatti tahna (100 g), voidaan laimentaa liemi kuten smetanaa (100 g), ja voidaan yksinkertaisesti laittaa kaali rullina. Ensimmäisessä tapauksessa jakaumaa mausteet sisältyvät tasaisempi. Suolaa ja pippuria lautasen, nakata muutamia lehtiä Laurel.

Monipuolinen ja helppo resepti, täytetyt kanssa jauheliha, joista voidaan tehdä kunkin lihan tai siipikarjan, erityisesti miellyttää alhaiset kustannukset ja suhteellisen helppo toteutuksen. Kaali voidaan valmistaa paitsi kaalinlehteä mutta myös rypäleen.

Miten kokki täytettyä jauheliha nopeasti ja ilman suurempia ponnistuksia? Tavallinen kaali voi korvata Savoy. Sen lehdet ovat pehmeitä ja joustavia eivätkä vaadi ylimääräistä lämpökäsittelyä, mikä säästää paljon aikaa rakastajatar.

Muuten, täytettyä jauheliha kana pidetään ruokavalion takia sisällön pieni määrä rasvaa ja kaali itse on erittäin paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, ja tuotteita, jotka edistävät liikalihavuuden torjuntaa. Täytetyt kaali tarjoillaan yleensä keitettyjen perunoiden ja voita.

Kaikkea osoittautuu juuri tarpeeksi. Nyt tiedän miten ruokaa täytettyä jauheliha ja voi milloin tahansa tehdä pöytään tuoksuva, kuuma, koristeltu vihreät ja smetanaa, erittäin maukas ja mehukas täytetyt.