Miten kokki täytetyt paprikat ilman lihaa: reseptit, täytettä vaihtoehtoja

Täytetyt paprikat eivät rakasta vain niitä ihmisiä, jotka vain eivät kestä haju ja maku tämä kasvi. Loppuosa lautasen syödään suuri ilo. Valmistella sen, pääsääntöisesti täytetty la täytetyt liha, riisi, sipuli. Kaikki eivät kuitenkaan mieleen lihaa komponentti. Joskus jotkut ihmiset tarvitsevat, koska eri syistä, tietää tapa ruoanlaitto kasvissyöjä versio tästä lautasen. No, luonnollinen halu, varsinkin kun otetaan huomioon terveiden elämäntapojen edistämiseksi. Ja koska olemme nyt kuvataan yksityiskohtaisesti, miten tehdä täytettyjä pippuria. Resepti (ilman lihaa kokata tämä ruokalaji on todella mahdollista), ruoanlaitto, eikä kukaan esitellään teille alla.

Niinpä aloitamme. Miten kokki täytetyt paprikat ilman lihaa?

Yleiset periaatteet

Älä ajattele, että paprikat täytetyt liha-vapaata, se ei ole niin maukasta. Ei lainkaan. Pikemminkin päinvastoin. Silti riisi-liha täyte, ei väliä kuinka hyvä se oli, liian tylsää. Ja harvat, muuten, tietää, että tämä kasvi voi täytetty ja muita ainesosia. Sopii erinomaisesti tällaisiin tarkoituksiin kasvikset (kaikki samalla riisiä tai ilman sitä), sienet, tattari, pasta, juusto, katkarapuja, juustoa. Sekä tietoinen ole kovin paprikat täytetyt ilman lihaa, on mahdollista paitsi sammuttaa, vaan myös tehdä ruokaa uunissa, multivarka, grillattu. Ja vaikka sammuttamaan, se ei ole vain niin, ja vihannesten kastike, tomaattimehu, smetanaa.

ruoanvalmistukseen

Täytetyt paprikat, täytteet joka voi olla varsin vaihteleva, sillä huomasimme, se on helppo valmistaa. Tämä kasvi on luotu, jotta voidaan täynnä erilaisia ainesosia. Yksi tarvitsee vain leikata pohjaan poninhäntä, saat septumin siemenet - ja kiitos, säiliö tahansa täytettä valmis. Muuten, leikkaus pohja voi napata hieman yli sellu- ja lopulta saada mukavan korkki, joka täytön jälkeen ja kansi. Kuten värin, koon, laatu, kypsyys, tavaraa voi olla mikä tahansa tapauksia.

Kuin me todella aiomme tehdä juuri nyt.

Täytetyt paprikat: resepti ilman lihaa, klassinen. ainekset

Valmistella tämän kasvisruoka, emäntä täytyy varastoida seuraavia tuotteita: kymmenen makeat paprikat, lasi riisiä, yksi iso sipuli kupoli, porkkana, ruokasali lusikka tomaattipyrettä. Set, kuten näette, enemmän kuin pelkkä. Ainoa asia, sinun pitäisi kiinnittää huomiota, koska tämä on se, että riisi on otettava pullea. Se on tahmea, siten täyttäen pitää muotonsa paremmin.

Miten kokki

Riisi ensin pestään huolellisesti, ei kertaakaan. Sitten mennä nukkumaan kiehuvaan veteen (lasinen vilja - kaksi vettä). Sinun ei tarvitse sekoita. Keitä kymmenen minuuttia ja keskilämmöllä, sitten viisi pitää pienimmän konepellin alle. Pois. Anna jäähtyä. Cooking paprikat. Kuten - edellä on esitetty. Making kasviöljy zazharku raastettua porkkanaa hienonnettu sipuli ja mielivaltaisesti. Me sekoita se riisi, pippuri, mausta suolalla. Ja sitten täyttää sen paprikat. Ei tarvitse yrittää leimata niitä maksimi. Joten paprikat voivat rikkoutua seurauksena lautasen kääntyvät pois ruma. Sitten naamiointi niiden kannet pohjien kanssa hännän (tämä vaihe voidaan jättää väliin haluttaessa). Pinottu kattilassa, kaada sekoitettu tomaattisose vodichkoj (hänen pitäisi keksiä huipulle paprikat), hauduta miedolla lämmöllä neljäkymmentä minuuttia. Tarjoile smetanaa tai majoneesia.

Se oli kaikkein yksinkertainen resepti, joka on käytössä useimmissa meidän emännät. Mutta hän ei ole ainoa. Mieti seuraavaksi miten ruokaa bell paprikat täytettyä vihanneksia, kreikaksi. Kotona tämä ruokalaji nimeltä "Gemistos".

Kreikkalainen versio täyte

Ensimmäinen, keitetään kuppi riisiä ja keitä kymmenen paprikat samalla tavalla kuin edellä. Kaksi munakoiso leikataan melenko, hyvä suolaa ja jätä tavalla minuutissa ja kaksikymmentä. Kiitos tämän menettelyn me eroon katkeruuden. Periaatteessa voit kuoria ja poistaa. Sitten kuvattu vaihe voidaan ohittaa. Kaksi morkovochki ja yksi kesäkurpitsa puhdistaa, minun. Melenko leikkaamme ja lisätä niihin kolmesataa grammaa hienonnettu sieniä. Ja sitten se kaikki makasi pannulla kuumalla oliiviöljyä ja paista viisi minuuttia. Lisää sitten munakoiso. Jos ne jätit iholle ja pidetään suola, palat saa unohtaa huuhdella juoksevan veden alla. Paista kaikki kasvikset vielä noin 15 minuuttia, minkä jälkeen lisättiin valmis ja pestiin riisi, sekoita. Yritämme, pippuri, suola, sekoitetaan uudelleen ja sen jälkeen pari minuuttia, sammuta tulipalo. Pidätämme täyte jäähtyä, ja itse Olkaamme täyttää. Raasta porkkanat ja toiset viisi melenko pilkkoa tomaatit. Me paista kaiken oliiviöljyä viisi minuuttia ja. Kaksi kuppia vettä (tarvittava kuuma) liuotetaan kolme ruokalusikallista misotahnan ja tomaatin tavallista yksi. Sekoita, kaada seos vihannesten päälle. Lisää ruokalusikallinen lusikallinen sokeria, suolaa, pippuria, hauduta viisi minuuttia, ei enempää. Sitten ostyvshimi täytettyä kasviksia ja sieniä paprikat, panivat ne pannulla, kaada tuloksena täyttää ja valmistella alhaisella lämmöllä kannen alla neljäkymmentä minuuttia. Eivät vain palvella, anna puoli tuntia valaa lautasen. No niin, voit soittaa perheen pöytään.

Paprikat + sieniä + pastaa

"Täytetyt paprikat ilman lihaa - se on vielä kunnossa! Mutta se natolkat sieniä ja pasta - se on vain jumalanpilkkaa! "- juuri niin voi itkeä paljon. Ja nosta huuto täysin turhaan. Tämäntyyppiseen täyttämällä täydellisesti rinnalla pippuria maun ja tekee lautasen hyvin omaperäinen. Ja periaatteessa, että on yllättävää, että pitkällä aikavälillä. Muista samaa hammastahnaa (mielestämme - banaali pastaa), jossa italialaiset lisätään lähes kaiken näkevät. Mukaan lukien paprikat ja sienet. Joten, jos ajattelee sitä, ei tarvitse pahastua, ja ajaa levy nopeasti. Valmistella täytetyt paprikat ilman lihaa täysin eri inkarnaatio.

Miten tehdä?

150 g spiraalit (se on paras ottaa tällaista pasta) kiehua, kunnes tila, joka Italiassa kutsutaan al dente. Ja jos meidän mielestämme on niin, että niistä ei tule sotkua, ja siellä oli vähän tverdenkimi. Kaksi porkkanat hieroa, sama tomaatit ja pilko lukovok mielivaltaisesti vaan melenko lähettävät kaikki ruskeaan pannulla. Viisi minuuttia myöhemmin lisätään 300 g keitetyt vihannekset sienet. Sienet leikata liian hienoksi. Keittämistä 15 minuuttia, sitten kaadetaan kahden pöydän lusikka soijakastike, sekoita, sammuttamalla tulipalo, lisäämällä pasta. Vatkaa kaksi munaa ja lisätä niihin juustoraastetta (riittää ottaa 200 grammaa). Pippuria, mausta suolalla. Sekoita. Täytetyt liha sopivasti valmistettu paprikaa, täyttyä vedellä, sekoita viisi astiat lusikat tomaattisose, viisi heittää tavaraa herneet mustapippuria, laakerinlehti. Hauduta uunissa noin neljäkymmentä minuuttia. Varmista kansi. Ja sitten vielä puoli tuntia ilman sitä.

Täyttäminen perunoita ja voita

Kolmesataa grammaa sieniä (tahansa - tuoreet mutta keitetty tai säilötty) melenko tarvitse leikata. Lisää sitten niihin kolmeen raastettu peruna karkealla raastin. Periaatteessa, jos haluat, voit silti kaataa ja sipulia. Kaikki saatu massa välttämätöntä lisätä suolaa, pippuria, sekoitetaan, ja sitten täyttää se paprikat. Ja päälle, ikään kuin tukkia pullea tomaatti ympyrä. Laittaa kaikki tämän kauneuden pullea kattilassa, peitä vedellä, jossa lusikka sekoita kolme ruokalusikallista tomaattipyrettä, ja sitten keitä hiljalleen tunnin ajan pieni tulipalo.

Farshiruem maissi

Kun se tulee tähän lautasen paprikat kasviksilla täytettyä ilman lihaa, voi vain ihmetellä hieno kokit ja runsaasti nykyisten täytettä. Kuten on laita seuraavaa reseptiä. Valmistautua hänen Täytetyt paprikat ja vihanneksia, ottaa standardin purkki maissia, salaojitus ja jyvät itse lähettää pannulla kuumalla oliiviöljyä. Lisätä ne kolme melenko silputut tomaatit, suola, paista sitten, kunnes kaikki neste on höyrystynyt. Paprikat leikata puoli pituussuunnassa, poista siemenet ja väliseinän, levitettiin noudattaen paistaminen folio asetettu kaksikymmentä minuuttia uunissa lämpötilassa enintään 150 astetta. Silloin saadaan ne, ja antaa jäähtyä, ja sitten täyttää maissi, tomaatti täyte, lisäämällä siihen ennalta leikattu vihreä palkki ja sata grammaa raastettua juustoa. Paista vielä puoli tuntia.

Muutama sana ruokavaliossa

Yleisesti ottaen lähes kaikki edellä mainituista ehdotuksista (paitsi äärimmäisen pastaa ja paprikaa perunat ja sienet), määritelmän mukaan ravinnon. Mutta lukuun ottamatta yhtä. Keitto- prosessissa paistamiseen kasviöljyn ja käytön hapankermaa. Siksi kaikki, jotka uskovat jokaisen kalori pitäisi vain ohittaa vaiheen sauteing ja smetana korvaavien vähärasvainen makeuttamaton jogurtti. Ja on toivottavaa ottaa sijasta tavallinen ruskea riisi. Siinä kaikki tiedettä. Tai voit keksiä oman version. Ja helpottaa, Seuraavat ovat esimerkkejä tällaisista ruokia.

Täytetyt pippuria ruokavalio. Resepti ilman lihaa, papuja

Kolmesataa grammaa tahansa pavut kiehua pehmeiksi. Samoin tee kera ruskeaa riisiä. Molemmat ainesosat jäähtyä, sekoita, lisää raastettu porkkana ja sipuli. Mausta suolalla. Käynnistäminen paprikat ja keitä kaksinkertaisen kattilan puoli tuntia. Tarjoile mahdollisimman parantaa maun soijakastike.

Making esimuottien

Ja nyt muutaman sanan miten valmistautua paprika, täytetyt kaali talveksi. On syytä huomata, että on olemassa monia reseptejä, olemme myös esittää kaikkein yksinkertainen, mutta yhtä suosittuja. Kaikki komponentit antavat korko 10 kappaletta suurehkojen Bulgarian paprikat.

Grind kolmesataa grammaa kaali, yksi nippu vihreää sipulia ja kymmenen nappuloita basilika. Tee marinadi valkoviiniä lasin puoli lasia viinietikkaa, sata grammaa sokeria, kaksi ruokalusikallista curry ja kumina ja puoli teelusikallista suolaa. Se on yksinkertaisesti kaikki sekoita, kaada kattilaan ja kiehauta. Paprikat on vapautettu Kanta, puhdistaa ja tuoda se alas marinadi. Jätä miedolla lämmöllä kolme minuuttia rovnenko. Vedä sitten vihanneksia, ja niiden tilalle kaali heittää. Pidä yhden minuutin. Ota kulho, laita se siivilä, Tilt kaali. Kun viemärin sekoitetaan yrttejä, paprikat farshiruem, taittuvat pullea kolmen litran steriloitu purkki, kaada marinadi kulhoon. Täyttö reuna keitetty vodichku yhdistää koko suolaliuoksella, tuo se kiehua jälleen kaadetaan purkkiin, rullalle. Suuri välipala valmiina talven!

johtopäätös

Olemme yrittäneet kuvata yksityiskohtaisesti, miten voit valmistaa ilman lihaa täytetyt paprikat. Täytteet tämä kasvi, kuten olemme nähneet, voi olla aivan erilainen. Ja antanut meille vaihtoehtoja - pisara meressä käytettävissä reseptejä. Ja kun ajatellaan, että voit luoda pohjalta käytettävissä valmistusmenetelmiä ja jopa oma, voimme tehdä seuraavan päätelmän: ilman lihaa täytetyt paprikat voi olla varsin maukkaita ja runsaita riittää!