Miten leipoa pekonia uunissa

Paista rinta uunissa ei ole kovin vaikeaa, mutta jotta se mehukas, tuoksuva ja herkullinen, on suositeltavaa liota marinadi. Myös lihaa luun tapahtuu parhaiten reikä, muuten se on liian paistettu.

Pekonia, paistetaan uunissa Photo ja resepti

Tarvittavat ainekset:

• paprika - 1 pieni hyppysellinen;
• keskimääräinen rasva majoneesi - 3 isoa lusikat;
• Koko porsaan vatsa - 3,2 kg (voi olla pienempi tai suurempi);
• valkosipuli iso - 2 kynttä;
• Sitruuna - puoli;
• tuoreita yrttejä - pieni säde;
• suola - puoli lusikalla;
• akuutti ketsuppi - 1 iso lusikka;
• mausta lihaa - oman maun ja halu.

Käsittely Lihatuotteen

Ennen leipoa pekonia uunissa, se on käsiteltävä varoen. Tätä tarkoitusta varten, liha on huuhdeltiin kylmällä vedellä, ja sitten poistaa se tarpeetonta elementtejä muodossa eri seppele, elokuvia ja laskimot. Tuote voidaan leikata osiin palasiksi. Kuitenkin suurin osa kotiäidit vielä mieluummin paista pekoni uunissa kokonaisuudessaan. Tämä mahdollistaa hänen toimittamaan loma pöytään kasviksia iso vati yleensä.

Valmistusmenetelmä marinadi

Kuten edellä on mainittu, rinta sianlihaa, paistetaan uunissa , paljon mehukas ja flavorful, jos se on pre-liota kastike. Valmistella marinadi on otettava pieni kulho, laita keskimääräinen kylkirasvan majoneesi, tomaattipyree, ruokasuolaa, hienonnettu vihreät, raastettu valkosipuli mausteena liha, paprika, ja purista puoli sitruuna. Sen jälkeen kaikki tuotteet on sekoitettava välittömästi ennen tahriintua jalostettuja pekonia.

On huomattava, että ei tarvitse odottaa, kunnes liha on kastettu marinadi, leipoa koska aiomme olla reikä, ja se tarkoittaa, että tuote ja se keittää omaa mehua.

muodostumista kursseja

Leipoa pekonia uunissa, se on huolellisesti sijoitettu kulinaarisia hihassa. Sitten pussi on tiukasti sitoa ja laittaa leivinpaperille tai muita lautasen. On suositeltavaa tehdä yläosaan holkin lävistää pieniä haarukka tai veitsi lämpökäsittelyyn prosessissa ei ole vzbuh.

Miten leipoa pekonia uunissa

Se on yksinkertainen mutta erittäin maukas ruokalaji 50-55 minuuttia. Mutta jos laitat holkki lihaa uunissa. Kun aikaa kuluu pekonia holkin pitäisi saada ja sitten tehdä pinnalla pienen viillon, jonka kautta on mahdollista kokeilla lautasen paitsi maku, mutta myös halukkuutta. Jos liha on pehmeää, se on otettava pois ja laita vadille.

oikea Tarjoile

Pekonia, tehty uunissa, sitä olisi sovellettava vain illallista kuuma ja koristele. Voit tehdä tämän, voit tehdä rypistynyt peruna, höyrytettyjä kasviksia, keitettyä riisiä ja pastaa. On myös syytä huomata, että kantaa, joka on menossa reikään, voit käyttää flavorful kastike.