Porsaankyljyksiä uunissa - paras reseptit

Yleisin lihan ruoanlaittoon - se on tietenkin, sianlihaa. On monia reseptejä herkullisia ruokia tästä lihasta. Mutta mikä on kaikkein herkullinen? Monet väittävät, että lihaa luun, ja hyvä niin. Porsaankyljyksiä uunissa - erittäin maukas ruokalaji. On monia vaihtoehtoja tehden. Jokainen kotiäiti tekee oman reseptin tai lisätä ylimääräistä ainesosan monipuolistaa maun lautasen. Vaihtoehtoja on monia, ne ovat kaikki huomionarvoisia, mutta yritämme hyvin yksinkertainen. Joka tapauksessa porsaankyljyksiä uunissa nautimme perheen.

Tarkastellaan ensimmäisessä suoritusmuodossa. Valmisteluun tarvitsemme:

• osa pala porsaan luun;
• 2 keskisuurten perunat,
• 2 paprikat;
• oliiviöljy;
• Vurstersky kastike;
• valkosipuli;
• punainen balsamiviinietikka ;
• sitruuna;
• Kuivatut basilikan;
• suola ja pippuri.

Ennen keittämistä liha on hyvin huuhdeltu. Ottakaamme marinadi. Voit tehdä tämän, sianlihaa ja tihuttaa sitruunamehulla Vursterskim kastike, ja miellyttävä tuoksu lisää muutama tippa etikkaa. Hiero lihan kanssa valkosipulin. Älä unohda lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuumenna uuni maksimilämpötilaan ja lähettämään valmis sianlihan 15, ja edullisesti 20 minuuttia.

Valmistelun aikana lihaa, olkaamme vihanneksia. Puhdas paprikat ja perunat. Perunat leikataan kahtia ja pippuri - neljään osaan. Voitele uunipelti oliiviöljyllä, levitä sitä ja lähettää valmistellun kasviksia uunissa noin 20 minuuttia. Porsaankyljyksiä uunissa on valmis. Ennen kuin haet pöydän järjestää lautasen. Laita kasvikset lautaselle ja mausta suolalla heidän säädettyihin vieressä kypsennettyä, joita on siroteltu basilika. Siinä koko resepti. Porsaan luut uunissa valmistelusta nopeaa ja helppoa, ja lopputulos miellyttää sinua.

Toinen vaihtoehto edellyttää lisätä ruokia appelsiineja. Valmistelua tarvitset kilon ja puoli annosteltavia kappaletta sianlihaa luun, 4 appelsiinit ja yhden sitruunan, ja 200 g oliiveja, kivettömiä ja 5 valkosipulin kynttä.

Sianlihaa vika, nappaa 3 suuret kupit kasvisliemi, 2 ruokalusikallista hunajaa, 1 suuri lusikallinen tärkkelystä ja tl kuivattua timjami, suola ja pippuri.

Liha on hyvin pesty. Ota kaksi oranssi viipaleita ja yksi puhdas tila, toinen kuori on leikattu pois spiraalin muotoon ja kumoaa. Ja loput appelsiinit ja sitruunat sinun täytyy purista mehu ja kaada lihan. Lisää kaksi valkosipulinkynttä, viipaleina, ja anna marinoitua 2 tuntia. Lopussa kun liha on liottaa paperia. Jäljellä olevat valkosipuli läpi spadefoot, sekoita hunaja ja timjami. Suolaa ja pippuria sianlihaa, ja tuloksena saatu seos hieroa lihaa. Sen jälkeen lähetämme lihan uunissa, joka on jo lämmennyt 200 asteeseen ja paista tunnin ajan. Lisää sitten loput lihaa marinadi, kasvisliemi, hienonnettu appelsiininkuori ja viivästynyt oliiveja. Jatka paista noin tunnin. Loppuun mennessä kypsennyksen tärkkelys rodun pieneen määrään vettä ja kaada lihan. Porsaankyljyksiä uunissa ja appelsiinit valmis.

On toinenkin vaihtoehto - sianlihaa tomaattikastikkeessa. Valmistamiseksi tarvitaan:

• 2, samaa kappaletta sianlihaa luun;
• 1 keskikokoinen sitruuna;
• 1 sipuli ja neljä sieni;
• 200 grammaa tomaattipyrettä;
• 50 grammaa jauhoja;
• 30 grammaa rasvaa, ja tietenkin, laakerinlehti suolalla ja pippurilla. Voit myös lisätä muita mausteita lihan valinta.

Liha on hyvin pesty. Sitten hieroa sianlihaa mausteet, suola ja pippuri, lisää sitruunamehua puristetaan. Paistinpannussa paista pihvit molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Sen jälkeen tee tomaattikastike. Tätä varten hienoksi leikattu sipuli ja sienet ja passeruem kanssa tomaattisose. Toisessa pannulla kunnes kullanruskeaksi paistettua jauhoja ja sekoita se liemi ja lisää Passero vihanneksia. Cook kaikki ainekset 20 minuuttia ja lopussa ruokasuolaa ja lisää laakerinlehti. Kypsennettyä Kaada kastike. Paras lisukkeita on vihanneksia ja yrttejä.

Porsaankyljyksiä uunissa aina osoittautuu erittäin maukasta. Et myöskään valita resepti, joka valittaa. Kokeilla ja olet varmasti tyytyväisiä tulokseen ruoanlaittoon. Hyvää ruokahalua!