Miten Paista uunissa Sianliha: ruokaohjeita

On monia reseptejä miten leipoa kaulan sianlihaa uunissa. Tämä osa sianlihaa on pehmeä ja erittäin mehukas. Ei ole tarpeen pitkään marinoida. Lautasen osoittautuu herkullisia ja tyydyttävä. Tarjoamme muutamia reseptejä.

Resepti: paistettu porsaan kaulan perunoita ja valkosipuli

Valmistella lihan tämän reseptin, tarvitset:

• kaulan sianlihaa pala painaa noin 700 grammaa;
• perunat - 700-800 grammaa;
• adzhika pari lusikkaa;
• auringonkukkaöljyä;
• valkosipuli, pippuri ja suola.

Valmisteen tekniikka

Ennen leipoa kaulan sianlihaa uunissa, sinun täytyy valmistautua lihaa. Huuhtele ja kuivaa se. Sitten terävällä veitsellä tehdä useita pistoja ja kussakin makasi kuoritut ja viipaloitu paloiksi valkosipulia. Tämän jälkeen pala suolaa, ripottele pippuria ja levitä adzhika ja auringonkukkaöljyä. Laita marinadi. Kaula - pehmeä liha, joten tunti riittää. Valmistella pellille. Voitele öljyllä, laita liha. Paahtaa kaulan sianlihaa uunissa on suositeltavaa asettaa lämpötilassa noin 180 astetta ja asettaa ajastimen 1,5-2 tuntia. Jälkeen pass puolet ajasta, sinun täytyy laittaa leivonnassa peruna. Se on esi-pesty ja leikataan suuria paloja. Mausta suolalla, harja voita ja overlay lihan ympärille. Paistettu likoon lautaselle perunoiden. Ripottele yrttejä.

Resepti: kaulan sianlihaa, paistettu folioon

Yksinkertainen resepti leivontaan vaatii seuraavat ainesosat:

• kaulan sianlihaa pala painaa noin 800 grammaa;
• johtaja valkosipulin;
• pippuri ja suola

Valmisteen tekniikka

Miten Paista uunissa Porsaan? Tämä on helpoin resepti, joka vaatii vähintään verran vaivaa, mutta tulos on tyytyväinen kaikkeen. Valkosipuli kulkevat puristimen läpi. Lihan huuhtele ja kuivaa. Hyvä hieroa pala suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Voit tehdä muutamia pistoja ja aseta suola ja valkosipuli seos niihin. Peitä liha elokuvan ja anna marinoitua tunnin tai kaksi. Repäistä suuri pala folio ja kääri se sianlihaa minnekään vasemmalle aukkoja, joiden kautta mehu voi valua ulos. Paista liha välttämätön lämpötilassa 210 °: ssa yksi tunti. Kun aika on, kääntää folio ja laittaa kaulan vielä puoli tuntia uunissa. Lihan ruskeat ja hankkia kiva kuori. Tarkista valmius sianlihan - kiinni pala veitsi. Mehu on kevyt. Tarjoile kaula voi kanssa vihanneksia tai perunaa.

Resepti: kaulan sianlihaa reikään

Tarvitset:

• kaulan sianlihaa pala painaa noin 700 grammaa;
• Valkosipuli - muutama kynsi;
• kaksi lusikallista sinappi;
• suolaa ja mausteita lihan.

Valmisteen tekniikka

Liha pestä, hieman kuiva. Leikataan ohuiden valkosipuli ja nashpiguyte pala. Keitetty vesi liuottaa suolaa. Dial neste ruiskuun, kirjoita suolaliuoksella eri osissa pala. On yhtä prosolit sitä. Niskahieronnan mausteet, pippuri ja sinappi. Promarinuyte liha useita tunteja. Että se oli erityisen flavorful, sianlihaa voidaan jättää koko yön. Sitten laittaa pala hihassa leivontaan. Kiinnitä reunat. Laita liha uuniin paista 220 asteessa puoli tuntia. Sitten alempi lämpöä 180 ja pitää kaulan vielä 30 minuuttia. Muodostavat kauniin ruskea holkki tarvitse rikkoa sianlihaa ja paista vielä 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen astia voidaan tarjoilla.