Tomaatit korea. reseptejä.

Tomaattisalaatti koreaksi - malja terävä ja mausteinen maku. Se on täydellinen jokapäiväiseen valikossa sekä juhlapöydän. Salaisuuksia sen valmistelun kotona on kuvattu tässä artikkelissa.

Piirteitä korealaisesta ruuasta

Korealaisesta ruuasta on tunnettu epätavallinen ja monipuolinen lähestymistapa kehittää erilaisia ruokia. Ruoka tässä maassa, yleensä melko jyrkkä, kuten ruoanlaitto käyttää paljon mausteita. Erityinen etusija annetaan paprika, joka auttaa pitämään ruoan pitkään kosteassa ja lämpimässä ilmastossa. Johtuen jatkuva käyttö tämän kasvis Korean ruokia tullut ylimääräinen puna-oranssi sävyjä. Myös keittiössä maan laajasti soijakastike ja valkosipuli käytetään. Korean ruokaperinne on kuuluisa äärimmäisen terävä maukas vihannes välipaloja. Erityisen hyvä tomaatit. Koreaksi, ne valmistetaan eri tavoin: vihreä, keltainen, pinkki, kypsiä punaisia. Tämä salaatti olisi hyvä vaihtoehto arjen ruokia.

Salaatti punaisia tomaatteja. ainekset

Tomaatit Korean on tunnusomainen pistävä, makea ja samalla, hapan maku. Ne voidaan valmistaa etukäteen, laita jääkaappisäilytykseen ja oikeaan aikaan tarjota vieraille. Seesamiöljy ja suola on parempi ostaa Aasian markkinoilla tai erikoisosasto supermarket. Kokki mausteinen salaatti tomaattien Korean, sinun pitäisi varastoida seuraavista tuotteista:

• Valkosipuli - 8-12 kynttä;
• kypsiä tomaatteja punainen - 2 kg;
• Red hot paprika - 1-2 kappaletta;
• paprika - 4 kpl;
• Sokeri - 4 rkl;
• suolaa - 2 rkl;
• seesamiöljy - 4 ruokailuvälineet lusikka;
• piparjuuri root - 1 lusikka;
• yrttejä (persilja, tilli) - maun;
• etikkaa (kuusi tai devyatiprotsentny) - 1 lusikka.

Salaatti punaisia tomaatteja. valmistusmenetelmä

Yksinkertaisesti kokki tomaatit Korean. Kuvat tekevät luomassa aterioiden helpommin ja ymmärrettäviä. Tunnusomaista tämä resepti on, että ainesosat eivät lämpökäsitelty. Tämän seurauksena säästää paljon aikaa, lisäksi kaikki ravintoaineet ja vitamiinit elintarvikkeet säilyvät.

1. Ensinnäkin, sinun täytyy tehdä täyte. Tästä akuutti ja paprikaa, valkosipulia jauhetaan lihamyllyssä tai jauhettiin sekoittimessa. Sitten vihannessekoitus on välttämätöntä lisätä suolaa, voita, sokeria, hienonnettuna yrttejä ja etikka. Kaikki ainesosat tulee sekoittaa perusteellisesti.
2. Tätä seuraa hyvä pestä tomaatit ja murentua ne viipaleiksi. Jos tomaatit ovat pieniä, ne voidaan yksinkertaisesti leikata kahtia tai neljään osaan.
3. Nyt sopivassa astiassa koko on asetettava pohjalle hiukkas- piparjuuri. Sen päälle sinun täytyy laittaa kerros tomaatteja ja kaada vihannesten täyttämällä ainesosia.
4. pankin pitäisi sitten tiiviisti sulje kansi ja laita jääkaappiin. Ajoittain, on käännyttävä säiliöön. Samalla kun valmistellaan salaatti - 8-12 tuntia.

Tomaatit Korean valmis! Ne voivat tuoda pöytään omana lautasen leipää, makkaraa ja muita tuotteita.

Salaatti vihreät tomaatit. ainekset

Voit marinoida ja raakoja, vihreät tomaatit. Salaatit Korean näistä vihannekset ovat korkea maku ja täydellisesti yhdistettynä aterian pöydälle. Jotta voidaan laatia tällaista välipala, sinun täytyy ostaa seuraavat ainesosat.

Sillä salaatti:

• sipulia - 3-5 kappaletta;
• vihreät tomaatit (edullisesti keskisuuri) - 2 kg;
• kuuma pippuria - 2 kpl (vihreä ja punainen);
• paprika - 4-5 kappaletta;
• Valkosipuli - 12-16 hampaat.

Marinadin:

• sokeri - 2-4 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 30 ml;
• vesi - 800 ml;
• suolaa - 2-4 ruokailuvälineet lusikka;
• yrttejä - maun.

Salaatti vihreät tomaatit. valmistusmenetelmä

1. Ensin täytyy valmistautua kahden litran astiassa. Parhaiten sopii purkkiin.
2. Sitten pohjalle Tankki tulisi laittaa hienonnettu vihreät.
3. Sen jälkeen se on tarpeen säätää pestä vihannekset: paprika, leikkaa neljään osaan; sipulia, hienonnettu renkaat; kuumat paprikat ja valkosipuli - täysin; vihreät tomaatit, lävistettävä useissa kohdin kanssa hammastikun.
4. Tätä seuraa terävä valmistaa marinadi. Tämän vuoksi on välttämätöntä keittää vettä ja lisää viinietikka, sokeri, suola ja voi. Sen jälkeen, kun sokeri ja suola liukenevat kokonaan, sinun täytyy kaataa kuumaa marinadi vihannesten päälle potissa.
5. Tämän jälkeen lasi säiliö voidaan steriloida kymmenen minuuttia, telan ja saranoitu. Nyt pankki voidaan peittää lämmin huopa ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Vihreät tomaatit Korean valmis! Maku salaatin saatu erityinen, mausteista ja tyydyttynyt.

Opittuaan marinoida tomaatit korea, jokainen nainen voi tarjota vieraille ja ystäviä herkullisia ja aromaattisia välipala. Kevyt ja mausteinen salaatteja soveltuvat osapuoli Aasian tyyliin. Ne ovat myös erittäin sopiva milloin tahansa vuoden jokapäiväiseen pöydän. Hyvää ruokahalua!