Miten peruna valmistetaan ranskaksi monimuuttujalla? Mielenkiintoisia ja hyödyllisiä reseptejä

Tällainen banaanien yhdistelmä, kuten lihan perunat, voidaan tulkita eri tavoin ja ilahduttaa makuominaisuuksilla. Venäjällä liha ranskaksi on yksi suosikki ruokia, joita tarjoillaan juhla-pöydässä. Koko olemassaolonsa historiassa (kun se ilmestyi, kukaan ei tiedä), he keksivät erilaiset nimet: kotimainen, "takin alla" Capitolissa.

Vain perusta, joka välttämättä sisälsi lihan (sianliha, vasikanliha, naudanliha tai kana), peruna, juusto, sipuli ja majoneesi-kastike, ei muuttunut. Halutessasi voit lisätä sieniä, tomaatteja, luumuja, maissia ja paljon muuta - kaikki riippuu mielikuvituksesta ja maun mieltymyksistä. Moniväristen keksijöiden avulla keittoastia on tullut paljon helpompaa ja nopeampaa.

Tänään me jakamme mielenkiintoisia reseptejä lukijoiden kanssa. Perhesi odottaa herkullista ja terveellistä ruokaa. Perunat ranskaksi (monivärisellä) - se on aina juhlava, tyydyttävä ja maukkaita. Aluksi kuvaamme klassista versiota - kirjoita se alas!

Ensimmäinen resepti

Lautasen on rasva ja korkea kalori, mutta jos haluat tehdä siitä ruokavalion, valitse kalkkuna tai kana, ja kaikille muille tarjoamme klassisen resepti. Rakenne sisältää seuraavat osat:

- 300 grammaa sianlihavettä ;

- tuoreet perunat (puoli kilogrammaa);

- kaksi sipuliä;

- kaksisataa grammaa juustoa (mieluiten kiinteät lajikkeet);

- hapankermaa ja majoneesikastiketta;

- Mausteet (mustapippuri, valkosipulisuola).

Liha pestiin juoksevan veden alla, kuivattiin lautasliinalla, leikattiin osiin. Menemme perunaan: kuori ja leikataan ohuiksi piireiksi. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi (voit maistella sitruunamehua tai etikkaa). Juustoa hierotaan.

Kulhoon yhdistämme yhtä paljon hapankermaa ja kevyttä majoneesia. Kastikkeessa voit lisätä mausteita ja vihanneksia - haluttaessa. Laita sianliha yhdistelmän puhtaaseen ja kuivaan kulhoon, ripottele suolaa ja pippuria, peitä sipulirenkaita ja kaada kastikkeella.

Seuraava kerros on perunaa - mausteita - kastiketta. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Nyt voit asettaa tilan "Leipominen" tunnin ajaksi. Monivuotisessa ranskalaisessa perunassa on mehukas, lempeä ja ravitseva. Tarjoile tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä.

Toinen resepti

Ruoka ranskaksi jauhettua naudanlihaa. Tällaisten yksinkertaisten ainesosien harmoninen yhdistelmä parantaa makua. No, kuka kieltäytyy tällaisesta hämmästyttävästä illallisesta, varsinkin jos ranskalaiset perunat (alla oleva kuva) valmistellaan niin mielenkiintoisella tavalla. Vaaditut tuotteet:

- puoli kiloa jauhettua naudanlihaa;

- kilogramma perunoita;

- juusto (kaksisataa grammaa);

- sipulit;

- majoneesi;

- Kuivattu fenkoli.

Jauhot leikataan hienoksi ja lähetetään jauhetun lihan kulhoon (voit lisätä hieman valkosipulia piquancylle), käännä vaihtoehto "Paistaminen" ja paista. Ruoan valmistuksessa leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja hiero juustoa. Laitamme lihan päälle, ripottele tilliin, rasvaa majoneesia ja peitä massa juustoa. Aseta taas "Leivonta" -tilaksi puoli tuntia. Näin voit tehdä perunoita ranskaksi ilman vaivaa. Miracle-tekniikka tekee sinulle hienon ja tärkeimmän hyödyllisen lautasen. Fly - ja syödä!

Kolmas resepti

Herkuttele rakkaitasi hämmästyttävällä ruokalusikalla, vasikanlihalla, sienillä ja luumulla. Sen valmistuksessa on hyödyllistä nuorten vasikanliha (kilogrammaa), sieniä (kolmesataa grammaa), luumuja (kolmesataa grammaa), sipulia, valkosipulia ja perunoita (kilogrammaa). Älä myöskään unohda juustoa, jauhettua pippuria, sinappia, suolaa ja majoneesia. Lisää tuoreita vihanneksia.

Valmistusmenetelmä

- Aseta puolet leikattua sipulia yhdistelmän kapasiteetin pohjasta (rasva kasvisöljyllä), ripottele vähän suolalla.

- Sen päälle asetimme valmiiksi leikatut sienet, puristettu valkosipuli.

- Laita perunoiden mukulat sieniin.

- Seuraava kerros on lihaa, sinappikastiketta.

- Peitä vasikanliha luumuja.

- Päälle sipulin toinen osa.

- Ripottele pippurilla, kaada majoneesi ja ripottele juustolla.

- Aseta "Hot" -tilaan vain pari minuuttia ja siirry sitten "Quenching" - puoleen tuntiin.

Tällainen maukas peruna ranskaksi (monivärisellä) ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Neljäs resepti

Kevyt versio ruoasta, joka koostuu broilerinfileestä (puoli kiloa), perunoista (kolmesataa grammaa), juustosta (kaksisataa grammaa), ananasta (pari mukia) ja sipulia. Muista lisätä tuoretta tilliä, pippuria ja suolaa.

• Pesty ja kuivatut fileet, jotka on leikattu ohuiksi levyiksi, lyö vasara - suola ja pippuri. Jätä se 10 minuuttia.
• Me leikimme sipulit hienosti.
• Hiomme juustoa.
• Perunat leikkasivat orgaanisia mausteita.
• Oliiviöljyä kaadetaan yhdistelmän pohjaan (kirjaimellisesti muutama tippa).
• Levitä paloiteltua lihaa.
• Kanafileillä sipulia.
• Lisää astiaan säilykkeiden ananasosat.
• Käytä runsaasti majoneesikastiketta.
• Levitä juusto tasaisesti pinnan yli.
• Sulje kansi tiukasti ja kytke "Leivonta" -tilaan 45 minuuttia.

Valmiit perunat ranskaksi (monivärisellä) kanan ja ananaksen kanssa jättävät miellyttävän jälkimaku.

Viides ranskalaisen perunan resepti multivariateissa

Ei varsinkaan klassinen versio lautasesta, joka on valmistettu kananrinnasta ja maissista. Pääkomponentit ovat kaksi sipulia, puoli kiloa perunaa, rinnat (2 kpl), Säilykkeet (puoli-tölkit), hollantilaiset juustot (kaksisataa grammaa). Ota mausteita, majoneesia ja lusikallinen oliiviöljyä.

Kana rinnat älä unohda ottaa pois ihoa. Erota lihaa luusta ja leikkaa ohut olki. Perunat - mukeilla ja sipulilla - puolipulluissa. Hiomme juustoa.

Kulhon pohja on öljytty, levitämme sipulia, lihaa ja maissia. Kaadetaan kastike (majoneesi). Laittoimme perunat, ylhäällä juustolla ja peitellä kastikkeella. Asennamme ohjelman "Quenching" puoli tuntia. Valmista lautasen tuoreilla yrtteillä, tuoreilla kirsikkatomaateilla ja sitruunalla. Ole hyvä ilta!